Tartalomjegyzék:
- Mi a ketózis és hogyan működik a folyamat?
- "A ketogén étrend magas zsírtartalmú (60-80 százaléka az összes napi kalóriának), mérsékelt fehérje (10-15 százaléka a teljes napi kalóriák), és az alacsony szénhidráttartalmú étrend (a teljes napi csökkenés kevesebb mint 10 százaléka) ries), amely a szervezetet ketózisakká teszi, ahol a zsírégetést elsősorban az energiaforrásnak szánja "- mondja Deborah Malkoff-Cohen, RD, CDE és a City Kids Nutrition alapítója, a New York-i gyermekek táplálkozási tanácsadó szolgáltatása. "Gondolj a régi Atkins-tervre, ahol az ex-barátja egy szalonnát, tojást és egy porterhét steaket etetne, és egy hónap alatt 21 fontot veszít."
- "[Ketoacidózis] a sejtek számára rendelkezésre álló inzulinhiány hiánya miatt a vérben lévő cukor (glükóz) megfelelő felvételéhez az energia számára "- magyarázza Malkoff-Cohen. "Anélkül, hogy elegendő inzulin lenne, a szervezet elkezdi lebontani a zsírt az energia számára, és a ketonok felszabadulnak a véráramba, ahol a vérben kémiai egyensúlyhiányt okoznak."
- rendszeresen ellenőrizni fogja a vércukorszintjét, akkor is tartsa fenn a keton vizelet tesztcsíkjait, majd ellenőrizze a ketonszintet, ha a vércukorszintje 250 milligramm / deciliter (mg / dl) fölé emelkedik.
- A ketoacidózis megelőzhető olyan személyeknél, akiknek az 1. és a 2. típusú cukorbetegsége van. A potenciálisan életveszélyes szövődmény elkerülése érdekében:
- A ketózis és a ketoacidózis hasonló lehet, de ezek a feltételek teljesen más. Míg az előbbi alacsony szénhidráttartalmú táplálkozásból származhat, és nem ártalmas, az utóbbi az 1-es típusú cukorbetegség (és néha a 2-es típusú cukorbetegség) életveszélyes szövődménye, amely veszélyes savszintet okozhat a vérben.
A ketózis és a ketoacidózis hasonlóan hangzik, és néha zavaros, de ne tévessze meg ezeket a feltételeket egymásnak. Ezek mindegyike két különféle körülményt magában foglal, amelyekben jelentős eltérések vannak.
Mindkettőt a szervezetben lévő ketonok növekedése indukálja, amelyek a véráramba kibocsátott savak, amikor a szervezet zsírokat éget az energia helyett a szénhidrátok helyett. De ez az, ahogyan a szervezet reagál erre a növekedésre, amely egymástól elkülöníti a ketózist és a ketoacidozist.
KAPCSOLÓDÓ: Hogyan kell elmondani a különbséget a jó és rossz szénhidrátok között
Mi a ketózis és hogyan működik a folyamat?
"A ketózis olyan természetes állapot, amely akkor következik be, amikor a cukor helyett a zsírt metabolizálni kezdi" - mondja Michael Greenfield, az endokrinológus és az El Camino Kórház főorvosa a kaliforniai Palo Alto-ban. "Gyakran előfordul, amikor az emberek gyorsak és a cukorgyűjteményeket használják fel testükben."
A ketózis megértéséhez segít megérteni, hogy a test energiát éget, a szénhidrátok és a zsír pedig energiaforrások, (cukor vagy glükóz) először, majd kövér Ha nincs elegendő szénhidrát a rendszerben, elkezdi lebontani a zsírt az energia számára, ami a testet ketózis állapotba helyezi
Míg ebben az állapotban a a szervezet zsírégető gépgé válik, ezért a ketózis számos diéta célja, különösen azok, amelyek korlátozzák a szénhidrátfelvételt és zsírokra támaszkodnak, mint például a ketogén étrend. a Keto diéta
A ketogén diéta és a ketózis kapcsolatának megértése
"A ketogén étrend magas zsírtartalmú (60-80 százaléka az összes napi kalóriának), mérsékelt fehérje (10-15 százaléka a teljes napi kalóriák), és az alacsony szénhidráttartalmú étrend (a teljes napi csökkenés kevesebb mint 10 százaléka) ries), amely a szervezetet ketózisakká teszi, ahol a zsírégetést elsősorban az energiaforrásnak szánja "- mondja Deborah Malkoff-Cohen, RD, CDE és a City Kids Nutrition alapítója, a New York-i gyermekek táplálkozási tanácsadó szolgáltatása. "Gondolj a régi Atkins-tervre, ahol az ex-barátja egy szalonnát, tojást és egy porterhét steaket etetne, és egy hónap alatt 21 fontot veszít."
De bár a ketogén diéta hasonló az Atkinshez, azonos. Az Atkins egy nagy fehérjetartalmú étrend, míg a ketogén étrend magas zsírtartalmú diéta.
Malkoff elmagyarázza, hogy a ketogén étrend úgy működik, hogy az anyagcserét átkapcsolja, hogy az idővel hatékonyabban égesse a zsírt, és a makronutriensek bizonyos szintjeit (zsírok, szénhidrátok és fehérjék), hogy a testet ketózis állandó állapotában tartsák. Mivel a szervezet csak ketózisba kerülhet, ha zsírt használ az üzemanyag számára, ez kemény diétát követ, és gyakran azt jelenti, hogy búcsúzik a keményítőtartalmú zöldségekhez, például burgonyához, rizshez, kukoricához, squashhoz, tejtermékekhez, gyümölcsökhöz, kenyerekhez és olyan babok, amelyek túl szénhidrátok, mondja. A terv népszerűvé vált a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők körében, mivel csökkentheti a vércukorszintet, miközben súlycsökkenéshez vezethet.
KAPCSOLÓDÓ: A ketogenikus táplálkozás a 2. típusú cukorbetegségben
Azok számára, akik képesek kibírni vele együtt a ketogén étrend csökkentheti az étvágyat és az alacsonyabb triglicerideket - egyfajta zsírt, amely befolyásolhatja a szívbetegség kockázatát - miközben hozzájárul a fogyáshoz és az élesebb agyi funkciókhoz. De ez nem jelenti azt, hogy a ketogén étrend mindenki számára megfelelő. Különösen a veseelégtelenségben szenvedő nőknek, a szoptató nőknek vagy a terheseknek és bizonyos betegeknek bizonyos típusú gyógyszerek esetén kerülniük kell a ketózist. Fontos, hogy megbeszélje orvosával a diéta céljait, mielőtt elérné ezt az állapotot.
Szintén fontos megjegyezni, hogy nincsenek hosszú távú tanulmányok a ketózisról és a ketogén étrendről, így nem világos, hogy milyen hatással lehet az egészségre gyakorolt hatás a szervezetben, ha tartós. Egyes dietetikusok figyelmeztetik, hogy a ketogén étrend hosszabb távon táplálkozási hiányosságokat okozhat.
Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek nem szabad ketózist elérniük ketogén étrenden vagy más módon. Mivel az 1-es típusú cukorbetegek nem rendelkeznek inzulinnal, nem képesek metabolizálni ketonokat, amelyeket a betegségben szenvedő emberek fokozatosan átöblítenek a vizelettel. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél a ketózis a ketonok akkumulációját eredményezheti a véráramban diabéteszes ketoacidózisként (DKA), mondja Dr. Greenfield.
Mi a diabeteses ketoacidózis pontosan?
"[Ketoacidózis] a sejtek számára rendelkezésre álló inzulinhiány hiánya miatt a vérben lévő cukor (glükóz) megfelelő felvételéhez az energia számára "- magyarázza Malkoff-Cohen. "Anélkül, hogy elegendő inzulin lenne, a szervezet elkezdi lebontani a zsírt az energia számára, és a ketonok felszabadulnak a véráramba, ahol a vérben kémiai egyensúlyhiányt okoznak."
Amíg a ketózis természetes és ártalmatlan, a diabéteszes ketoacidózis életveszélyes lehet, ha nem kezelik. Túl sok sav a vérben mérgezi a testet, ami a tudat és a halál elvesztését okozza. A ketoacidózis a leggyakoribb az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, de néha 2-es típusú cukorbetegségben alakul ki az alacsony inzulinszint miatt.
RELATED: Mindaz, amit tudnia kell az inzulinról, ha 2-es típusú cukorbetegségben
Ketoacidózis ritka a cukorbetegségben szenvedőknél, de előfordulhat éhínség esetén. A
Journal of Medical Case Reports című tanulmány szerint 2015 októberében egy alacsony szénhidrát-diéta és a laktáció együttes alkalmazása ketoacidózist indukálhat a cukorbetegségben szenvedő nőknél, de több kutatásra van szükség. A rossz cukorbetegség kezelése , vagy nincs elegendő inzulin a rendszerben, az egyik oka a ketoacidózisnak. Más tényezők közé tartozik a fertőzés (például tüdőgyulladás vagy húgyúti fertőzés) kialakulása, kábítószerrel vagy alkoholral való visszaélés, vagy olyan gyógyszer szedése, amely befolyásolja a szervezet cukorhasználatát. Például a Crohn-betegségben és asztmában alkalmazott kortikoszteroidok, más egészségügyi feltételek mellett, megnehezíthetik sejtjeik számára az inzulin alkalmazását, míg a szívbetegségek kezelésére használt diuretikumok növelhetik a vércukorszintet.
Diabetikus ketoacidózis gyorsan fejlődhet, néha 24 órán belül. Az állapot több mint 130 000 beteget jelent a kórházba, valamint 50 000 kórházi napot évente az Egyesült Államokban, a
Diabetes Management folyóirat kiadásában. Egy 2013 márciusában megjelent cikk szerint American Family Physician a diabéteszes ketoacidózis a 24 évesnél fiatalabb cukorbetegek halálának vezető oka. A diabéteszes ketoacidózis tünetei:
Túlzott szomjúság
- Gyakori vizelés
- Hányás
- Gyengeség
- Légzési elégtelenség
- Gyümölcsös illatú légzés
- Zavartság
- Hogyan kell kezelni a diabéteszes ketoacidózist
rendszeresen ellenőrizni fogja a vércukorszintjét, akkor is tartsa fenn a keton vizelet tesztcsíkjait, majd ellenőrizze a ketonszintet, ha a vércukorszintje 250 milligramm / deciliter (mg / dl) fölé emelkedik.
Ha a tesztcsíkok észleli a ketonokat a vizeletében, önkezelést kezd azáltal, hogy rengeteg folyadékot inni a ketonokból a szervezetből, majd inzulint kap a vércukorszintjétől. Ha a ketonszint nem esik le, vagy hányni kezd, menjen a sürgősségi helyiségbe.
A kórházi kezelés magában foglalja a rehidratációt a túlzott vizelés vagy hányás által elvesztett folyadékok helyettesítésére, az elektrolit helyettesítése a szív, az idegek és a sejtműködés fenntartására , valamint inzulinterápia a vércukorszint szabályozására. Kezelőorvosa fertőzéseket szűrhet, vagy módosíthatja a gyógyszert.
Az alacsony vércukorszint figyelmeztető jelzései
A ketoacidózis megelőzésére szolgáló tippek
A ketoacidózis megelőzhető olyan személyeknél, akiknek az 1. és a 2. típusú cukorbetegsége van. A potenciálisan életveszélyes szövődmény elkerülése érdekében:
Vigyük a cukorbetegség gyógyszereit az utasítás szerint, és ne hagyjuk ki az inzulin dózisát
- Ellenőrizzük a vércukorszintjét és a ketont pár órán át, amíg beteg.
- Sok folyadékot inni betegek, hogy megakadályozzák a kiszáradást, körülbelül 8 uncia koffeinmentes ital óránként.
- Folytassa az inzulint betegen, még akkor is, ha nem eszik sokat.
- A fizikai aktivitás ajánlott a cukorbetegeknek Ne felejtsd el ellenőrizni a vércukorszintjét edzés előtt. A magas vércukorszint elérése diabéteszes ketoacidózist indíthat.
KAPCSOLÓDÓ: 6 diabeteses terheléses hibák és azok elkerülése
A biztonságos vércukorszint a testmozgás 100 és 250 mg / dl között van. Ha a szintje alacsonyabb, mint 100 mg / dl, akkor egy előkészítő táplálékot fogyasszon a vércukorszint és az energia növelése érdekében (15 és 30 gramm szénhidrát). Ne fejtsd ki, ha a vércukorszinted 250 mg / dl fölött van.
A Takeaway on Ketosis vs. Diabetic Ketoacidosis
A ketózis és a ketoacidózis hasonló lehet, de ezek a feltételek teljesen más. Míg az előbbi alacsony szénhidráttartalmú táplálkozásból származhat, és nem ártalmas, az utóbbi az 1-es típusú cukorbetegség (és néha a 2-es típusú cukorbetegség) életveszélyes szövődménye, amely veszélyes savszintet okozhat a vérben.