Az acai bogyó. Valószínűleg hallott róla. De mi az? Mit csinal? És ez egy súlycsökkentő csoda, ahogyan azt egyesek azt állítják?
A lila acai bogyó (ah-sah-YEE) egyike az Amazonas bogyóinak egyike, amely a közelmúltban népszerűvé vált Dél-Amerikán kívül. Sok állítás készül az acai bogyóról; egyesek igazak, mások nem.
Acai Berry: Egészséges választás?
Az acai bogyó, hasonlóan más hasonló bogyókhoz, bizonyos egészségügyi előnyökkel jár. "Legalább egy tucat cikk a hagyományos orvosi szakirodalomban a bogyó értékes hatásairól beszél" - mondja Valencia Porter, a női egészségügyi igazgató a Chopra Centerben Carlsbadban, Calif.
Kapcsolódó: Omega-3 zsíros A savas testsúlycsökkentés?
A táplálkozási szempontból az acai bogyó két fontos fronton száll:
- Hasznos antioxidáns hatások Az acai bogyó tartalmaz antioxidánsokat, a káros molekulákat gyökök. Túl sok szabad gyökök károsíthatják az emberi szöveteket, és számos orvosi rendellenességhez vezethetnek, beleértve a szívbetegségeket is.
Az acai bogyó mély lila pigmentje felelős az antioxidáns előnyökért, amelyek hasonlóak más sötét bogyókhoz, mint például áfonya és szeder. A pigment anthocyaninokat tartalmaz (kimondottan anth-oh-SIGH-a-nins), a fitonutriensek - a növények tápláló összetevői - antioxidánsok. Az antociánokat tartalmazó élelmiszerek erős piros, kék vagy lila színekkel rendelkeznek.
Az antioxidáns hatások különböző élelmiszerekben az ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) teszttel mérhetők. Minél magasabb az ORAC-pontszám, annál erősebb az antioxidáns hatás. "Az acai bogyó nagyon magasra esik" - mondja Dr. Porter.
Meg kell azonban jegyezni, hogy egy friss tanulmányban, amely az egyes gyümölcslevek, gránátalma, vörösbor, Concord szőlőlé és áfonya juice antioxidáns hatását az acai bogyó-gyümölcslében magasabb, mint az acai bogyó.
- Gyulladáscsökkentő tulajdonságok Az acai bogyó másik előnye a gyulladásgátló hatása. Ahogy a neve is sugallja, a gyulladásgátlók küzdenek a gyulladással, amely számos egészségügyi problémához kapcsolódik, beleértve a szívbetegségeket és a stroke-ot. "Sok over-the-counter nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszer ugyanazon a pályán működik, mint az acai bogyó" - vélekedik Porter.
Acai Berry: Mit szól a fogyókúztól?
Másrészt, azt állítják, hogy az acai bogyó jó a fogyás számára, úgy tűnik, hogy alaptalan. "A fogyás és az acai bogyó tudományos folyóiratokban nincs irodalom" - mondja Porter. Az acai bogyó történetének ez a része csak egy újabb étrendi átverésnek tűnik.
A súlycsökkentő ösztönzés hiánya mellett a közérdekű Tudományos Központ közelmúltbeli nyilatkozata, az őrszemétes csoport figyelmeztette a fogyasztókat, hogy ne írják alá
Acai Berry: Mi a Bottom Line?
Annak ellenére, hogy nem vagyunk olyanok, amik a legfrissebbek. a súlycsökkentő csoda, az acai bogyó, valamint az áfonya, szeder, és más színes gyümölcsök, jó bevonni bármilyen étrendbe. "Mindig azt tanácsolom a pácienseimnek, hogy a táplálkozásuk széles skáláját kapják" - mondja Porter -, és a sötét lilás pigmentnek olyan sok pozitív egészségügyi előnye van - mondom a pácienseimnek, hogy "esznek egy szivárványt", mert minden színük a szivárvány számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek különböző egészségügyi előnyökkel járnak. "
