1. szint, 2. szint
Szolgál 8
Grillezett avokádó? Tudom! Olyan szokatlan hangzás, mint ízletes. Próbáld ki és találd magad azt mondani: "Szent guacamole." Mivel az avokádó szénhidrátokkal rendelkezik, a Carbs tervezési irányelvei szerint körülbelül 1/2 csésze juthat az 1. szintre.
4 avokádó, felére csökkent
- ½ vöröshagyma
- 2 érett paradicsom (lehetőleg őshonos), aprítva
- 1 fokhagyma, darált
- 1 lime szalma
- Extra szűz olívaolaj
- Tengeri só és frissen őrölt fekete bors
- Előmelegítés egy grillező közepes magasra. Halva és az avokádó halat. Helyezzük az avokádót (a húst lefelé) és a hagymát félig a grillre. Grillezni az avokádót körülbelül 2 percig, majd távolítsa el őket a hőtől, és a húsot egy kis tálba dobja. Grillezni a hagymát körülbelül 5 percig. Távolítsuk el a hőtől, majd vágjuk és hozzáadjuk az avokádóhoz. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a fokhagymát, a lime juice-t és az olívaolaj szitálását. Szezon tengeri sóval és borssal. Óvatosan összekeverjük és szolgáljuk.
