K: Mi a legjobb, legegészségesebb dolog ettél vagy készítettél?
A: A kedvenc egészséges ételem egy piaci saláta. Minden olyan zöldséget használok, amelyet a kertben tartok azon a napon, és egyszerű vinaigrette-t készítek néhány mogyoróhagymával, Dijon-mustárral, egy kis vörösbor ecettel és egy kis extra szűz olívaolajat. Ezeket zöldségekkel és zöldségekkel gyűjti össze a kertemből. Ez az egyik kedvencem, és szuper tápláló.
K: Mi a legjobb módja annak, hogy mentse az ételeket, ha túl sózta?
A: A legjobb módja annak, hogy mentse az étel, ha már sózott
K: Mi a könnyű módja annak, hogy csökkentsük a kalóriákat és enyhítsük a recepteket?
A: Ha olyan dolgok vannak, amelyek magas kalóriát tartalmaznak, mint például a hús, a vágott vissza az adott összetevőre, és adjunk hozzá zöldséget helyettesítőként.
K: Mi az egyszerű élelmiszercserék vegetáriánus ételek készítéséhez?
A: A vegetáriánus ételek elkészítéséhez nagy helyet jelent a gombák használata a hús helyett. Azt hiszem, nagyon szívósak és nagyon földes, húsos ízűek.
K: Melyek a kedvenc húspótlóik?
A: A kedvenc helyettesítőem a Portobello gomba. Azt hiszem, fantasztikusak a grillen, pácolt egy kicsit, és néhány forró szénnel főttek.
K: Mi a módja annak, hogy zöldségeket használjunk a marhahúsra, és csökkentsd a zsírt és a koleszterint?
A: Ha olyan ételeket készítesz, mint a lasagna, 30% -kal vissza kell húznod a húst, és cserélni kell válogatott friss zöldségekkel.
K: Milyen élelmiszercserék adnak édes ízt a desszertekben, sok cukor nélkül?
A: Egy remek ételcsere, amely édes ízeket ad, anélkül, hogy a cukorra raknánk, érett banán. Nagyon sokszor használom, amikor csokoládé tortát készítek. Kicsomagolom a cukrot és kicserélem egy banánt.
Kérdés: Használsz olyan sneaky swapokat a süteményekben, mint a sütemények, hogy egészséges tényezőt tegyünk?
A: Az egyik kedvenc, sült termékek avokádó. Az avokádó sok zsírt helyettesít, amelyet használhatsz, ahelyett, hogy valami csokoládé torta rövidítése lenne.
K: Melyek a kedvenc összetevők az íz felszívása nélkül zsír és kalória hozzáadása nélkül?
A : Az egyik nagyszerű módja annak, hogy növelje az ízanyagot kalória hozzáadása nélkül, citruslevet használ. Nagyon sok zipet ad hozzá az ételhez. Azt is szeretném használni egy kis mustárt, különösen a Dijon mustárt. Ez egyike a kedvenceimnek.
Kérdés: Van ötlete az alacsony kalóriatartalmú italokra vonatkozóan, amelyek még mindig olyan helyeken találják a helyüket, mint egy szóda vagy más magas kalóriatartalmú italok?
A: Jó ötlet egy alacsony kalóriatartalmú, frissítő ital egy áfonya jelző. Vegyek egy darab áfonyaleves, két rész seltzer, majd hozzáadom egy narancs és egy friss menta gyümölcsét. Öntsük rá a jégre, keverjük össze, és egy nagyszerű, frissítő italt fogyasztunk.
K: Mi az Ön összetevője a zsír és a koleszterin csökkentésére?
A: Néhány a legjobb módja annak, hogy a zsírok és a koleszterin vágásakor sok étel van, hogy megnézzük a felhasznált fehérjéket. Ha zsíros marhahúsot használ, keressen olyan alternatívákat, mint a bivaly vagy a pulyka.
