8 Tápanyagok, amelyekkel hiányolhat

Tartalomjegyzék:

Anonim

Eat, hogy megfeleljen napi táplálkozási igényeinek! Próbálja meg a B6-vitamin-lazacot, a D-vitamin sajtát, a B12-vitamin kagylókat és a C.Getty Images vitamint. Nicole Young / Stocksy; Darren Muir / Stocksy;

A tünetek, mint a bizsergő lábujjak vagy a fáradtság, vitaminhiányra utalhatnak.

Mielőtt aggódna, hogy szokatlan tünetek miatt rossz egészségi problémája van, ellenőrizze a vitamin állapotát.

10 ember közül egy embernek nincs jelentős tápanyag-hiánya, és ennek a hiányosságnak a tünetei lehetnek.

A fáradtság, az ingerlékenység vagy a depresszió visszaszorítása

Mielőtt krónikus állapotot diagnosztizál nézd meg a diétád. Néha az általános orvosi tünetek jelezhetik a táplálkozási hiányosságokat.

Az Egyesült Államokban 10 emberből egy embernek van legalább egy táplálkozási hiánya, mondja Christine Pfeiffer, a kutató vegyész a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) és a Nemzeti Környezetegészségügyi Központ. Ez a szám a vér- és vizeletvizsgálatok táplálkozási mutatói alapján a CDC legfrissebb, 2012-ben közzétett táplálkozási jelentéséből származik.

Bár a felmérés nem tartalmazza az összes tápanyagot, Dr. Pfeiffer azt mondja, hogy sokakat tartalmaz egy pillanatfelvételt ad arról, hogy mi hiányozhatunk táplálékkal.

Itt a nyolc tápanyag, amelyeknél a leginkább hiányosak vagytok, és a hiányok pótlására.

B6-vitamin

Több, mint A megkérdezettek 10% -a alacsony volt a B6-vitaminban, ami a leggyakoribb vitaminhiány a CDC jelentésében. A szervezetnek B6 vitaminra van szüksége több mint 100 különböző enzimreakcióra a testben, és terhesség alatt a normális magzati agy fejlődésére van szüksége. Ha alacsony a B6-vitamin, akkor:

Magasabb a vastagbél és más rákos megbetegedések

  • Figyeljetek viszkető bőrkiütésekre vagy repedésekre a száj sarkainál
  • Érezni kell a depressziót. A felnőttek 19-50 éveseknek napi 1,3 milligrammot (mg) kell szedniük, mondja Sonya Angelone, a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője.
  • Angelone mottója: Próbálja meg az étrendből táplálkozást nélkülözni az étrendet, mielőtt kiegészítéseket tenne. "A B6-at a tonhalban, a lazacban, a csirkében, a pulykaban és a marhahúsban találják meg" - mondja, a megerõsített gabonákon kívül.

Vas

A szülõkorú nõk közel 10% a felmérés megállapította, és néhány gyerek is. A vas elengedhetetlen a növekedéshez és a fejlődéshez, és segít a szervezetnek, hogy a hemoglobint, a vörösvérsejtekben lévő fehérjét, amely oxigént hordoz a test minden részére.

Ha vas hiányzik, általában nem veszi észre a tüneteket , hiszen teste a vasat a testében tárolja. De ha a vasszinted nagyon alacsony lesz, a vashiányos vérszegénység behatolhat, és fáradtnak érezheti magát, vagy úgy érzed, hogy nem maradhat meleg.

A felnőtt nőstényeknek naponta 18 mg vasnak kell lenniük, az idősebb nőknek 8 mg-ra van szükségük. A vasban gazdag a sovány hús, a tenger gyümölcsei és a baromfi, valamint a dúsított gabonafélék, néhány bab, diófélék és néhány szárított gyümölcs. Egy fél csésze főtt friss spenót kb. 3 mg-ot tartalmaz, de fontolja meg a citromlé vagy más citrusfélék sűrűségét, hogy növelje a vas felszívódását növényi eredetűktől.

"A vas bonyolult, mert meg kell nézni az emberek miért hiányosak "- mondja Angelone. A mögöttes ok lehet például a gyomor-bélrendszeri vérzés, vagy egyszerűen nem eszik elegendő mennyiségű vasban gazdag ételt. Amellett, hogy nagyobb mennyiségű, vasban gazdag ételeket eszik, készítsünk spenót salátát paradicsommal, "javasolja Angelone.

D-vitamin

A megkérdezettek körülbelül 8% -ának D-vitamin-hiánya volt, veszélyeztetve a csontok egészségét. D fontos szerepet játszik az izmok helyes mozgásában és az idegekben, hogy az agyból a szervezetbe küldjön üzeneteket. A D-vitamin szintén segít az immunrendszerben a hibák leküzdésében.

Ha a D-vitamin túl alacsony, akkor törékeny, achy csontok fejlődhetnek ki, és a törések kockázata áll fenn. Kérdezze meg kezelőorvosát, hogy mennyi D a legjobb az Ön számára, és szükség van-e kiegészítőre.

"Nem sok D-vitamin van az élelmiszerekben" - mondja Angelone. A napfénynek való kitettség D-et termel, de a bőrrák elleni védelmet nyújtó fényvédő fólia megakadályozza a termelést.

Pontosan mennyit kell a szakemberek vitája. A 19-70 éves felnőtteket az Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács, a nemzeti szakértői csoport mondja el, hogy naponta 600 nemzetközi egységet (IU) kapjanak; idősebb felnőttek 800. De egyes szakértők úgy gondolják, hogy túl alacsony, mondja Angelone. (A felnőttek számára ajánlott felső biztonságos határ 4000 NE naponta.) A 3 uncia laposhal körülbelül 200 NE. A D-vitaminnal dúsított tej 100 NE / csésze.

C-vitamin

A megkérdezettek körülbelül 6% -a alacsony C-vitamint vagy aszkorbinsavat tartalmazott, ami segít a szervezetnek a szabad gyököknek . A vitamin is segít a sebek gyógyításában és az immunrendszer erősítésében.

A C-vitamin hiánya ritkábban fordul elő, mint más táplálkozási hiányosságok, de ha van ilyen, akkor:

gyulladt íny kifejlődése

  • ízületi fájdalom
  • Tapasztalja meg a rossz sebgyógyulást
  • A C-vitamin mennyisége naponta függ a korától, a felnőtt férfiak 90 mg C-vitamint és 75 mg nőket igényelnek. A vitamin bőséges narancslé, piros paprika, kiwi, sült burgonya és eper. Egy pohár narancslé körülbelül 70 mg lehet. "A C-vitamin nagyon könnyű eljutni a diétájából" - mondja Angelone.

B12-vitamin

A CDC-jelentésben megkérdezettek mintegy 2 százaléka hiányzott a B12-ben, amit Angelone sokkal gyakoribbá válik, . A B12 vitamin segít az idegek és a vérsejtek egészséges állapotának megőrzésében, többek között. Ha alacsony a B12-nél, fáradt vagy gyengék, fáradtnak vagy gyengének érezhető, zsibbadást érez, és a kezedben és a lábadban bizsergés.

KAPCSOLÓD: 6 Szokatlan jelek a kiszáradástól

Mennyit kell függ a korától; A tizenévesek és felnőttek naponta 2,4 mikrogramm (mcg) napi adagot igényelnek. A B12-vitamint állati eredetű élelmiszerekből, például marhahúsból, kagylókból és baromfiból, valamint dúsított gabonafélékből és egyéb ételekből kaphatják. Például egy csésze Raisin Bran 1,18 millió B12 vitamint tartalmaz

Kevésbé gyakori hiányosságok: A-vitamin, E-vitamin, fólia

A megkérdezettek mindössze 1 százaléka hiányos a folsavban és az A és E vitaminokban.

A-vitamin

segít fenntartani a látását, növeli az immunrendszert, és segít a szívében, a tüdejében és a vesében a megfelelő működésben. A 4. életévüket betöltöttek és az idősebbek közül az Élelmiszer- és Gyógyszeradminisztráció (FDA) azt javasolja, hogy 5000 NE A-vitamint kapjanak az élelmiszerekből. Egy fél csésze főtt káposzta 177 százaléka az A-vitaminnak szüksége van naponta. Azt is megtalálják a szervi húsok, lazac, sárgadinnye, kajszibarack és tejtermékek. Bár az A valódi hiányosság ritka, a kisgyermekeknél és a terhes nőknél, ha a szintek túl alacsonyak, egy olyan szemprobléma alakulhat ki, amely megnehezíti a gyengénlátást. E-vitamin

segít megvédeni a sejteket a légszennyezés és egyéb környezeti sértések okozta károkat, és erősíti az immunrendszert. A felnőtteknek 15 vagy 22 NE-re van szükségük, ami körülbelül 2 oz mandulát tartalmaz. A nagy kalóriatartalm miatt 2 oz mandula - ez körülbelül 330 kalória - a dietetikusok általában azt ajánlják, hogy törekedjen egy 1 oz-os adagolásra egy időben. Az E-vitamin növényi olajokban, diófélékben, spenótban, brokkoliban és dúsított gabonafélékben megtalálható többek között. A legtöbb ember nem kapja meg az E-vitamin ajánlott mennyiségét, de általában nem mutatják hiányosság jeleit. Viszont a látás elvesztése vagy az érzés elvesztése tapasztalható a végtagokban, ha az E-vitamin szintje túl alacsony. Folát

a hiányosságok jelentősen csökkentek, mondja Pfeiffer. "A folsav kevesebb, mint 1 százalékos hiánya van, szemben az 1998-as 20-30 százalékkal." A folat, a B-vitamin segít a test sejtjeinek eloszlásában. A terhesség alatt döntő fontosságú a neurális csőhibák megelőzése, mint például a spina bifida. A hanyatlás elsődleges oka egy FDA-mandátum 1998-ban, amely a gabona- és gabonaterméket folsavval erősíti. A folsav természetesen zöldségekben, diófélékben, babokban és narancsléban is megtalálhatóA felnőtteknek 400 mcg folsavra van szükségük, különösen a szülési korú nők esetében. Egy könnyű módszert keres a folsav kitöltésére? A CDC egy listát a gabonafélék, amelyek 100 százaléka a napi folsav igényeinek. A lényeg a táplálkozási hiányosságok: Ha bármilyen tünet említettük, kérdezze meg orvosát, ha ellenőrizni kell a tápanyag-hiány.

arrow