Többet az epizódból:
A Shier család eredeti receptje 600 kalóriát tartalmazott, és 9 teáskanálnyi cukrot egyenértékű egy adagonként.
Nézze meg, mi volt Chef Richard a Chef Vikki Pecan Pie Cupcakes-szel.
Check out
Tálalás 12
Felkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Összetevők:
Crust
1 csésze pekándió
½
1 teáskanál fahéj
¼ evőkanál vanília kivonat
2 evőkanál aprított cukrozatlan kókuszdió
1 evőkanál leveómag
1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
Töltés
1 csésze pekándió
1 nagy érett banán
2 evőkanál agava nektár
1 teáskanál vanília
1 teáskanál őrölt fahéj
1/8 teáskanál szerecsendió
Topping
½
½ csésze olvasztott sötét csokoládé
Útvonalak:
A Crust:
Egy élelmiszer-feldolgozóban kombináljuk a pekándiókat, a dátumokat, a fahéjat, a vanília kivonatot, a cukrozatlan kókuszrostot, . Impulzus, amíg a tészta konzisztenciát nem látszik a látható csomókkal.
Zsírjon egy 8 × 8 sütőedényt az olvasztott kókuszolajjal. A sütőedény egyenletesen nyomja a sütőedénybe.
A töltéshez:
Ugyanabba az élelmiszer-feldolgozóba töltse be az összetevőket a töltelékhez: pelyhes dátumok, pecans, banán, agave, vanília, fahéj és szerecsendió. Puree egészen kissé simaig
Töltsük fel a kéreget a töltelékkel egy kanállal vagy spatulával, hogy meggyőződhessünk arról, hogy a töltés egyenletesen oszlik el a kéreg fölött
A feltöltéshez:
Adjuk hozzá a pekándiókat egyenletesen a tetejére.
A sötét csokoládét olvassuk 10 másodpercig mikrohullámú sütőben, amíg sima és fényes. Szitálja a sötét csokoládét a pekándió tetején.
Fedje le a sütőedényt műanyag burkolattal és fagyassza le 45 percig, vagy amíg szilárd. Távolítsuk el a fagyasztóból, vágjuk négyzetekre és töltsük fel.
Táplálkozási információk (adagonként: recept 1/12-e): Kalória: 303,5, összes zsír: 21g, telített zsír: 5g, koleszterin: .8mg, fehérje : 3,3 g, szénhidrát: 29,8 g, étkezési rost: 5,2 g, összes cukor: 22 g, kalcium: 35 mg, magnézium: 58 mg, kálium: 326 mg, nátrium: 4 mg
