Tartalomjegyzék:
- Gyulladásos sérülések
- Hogyan befolyásolja az étrend az immunrendszert
- Az áfonya segíthet a nyugodt gyulladásban
- A bogyók táplálkozási profilja
- Íme néhány ízletes ötlet, hogy hogyan lehet őket egy vágott a jó érzés a diéta:
az agyi erő, az alacsonyabb koleszterin és a könnyű emésztés, az áfonya szuperfogyasztásnak számít. Elég eszik velük? Néhány kutatás azt sugallja, hogy a bogyók szerepet játszhatnak a gyulladásos ízületi gyulladás kezelésében.
Gyulladásos sérülések
A rheumatoid arthritis (RA) fájdalmat, duzzanatot és ízületi merevséget okoz, de az orvosság nem az egyetlen módja annak, . A hagyományos kezelés mellett az egészséges táplálkozás elősegítheti az RA tüneteinek javulását. Valójában, a 2017 februárjában közzétett, a Arthritis Care & Research folyóiratban közzétett jelentés szerint az RA felmérésben szereplő több mint 200 ember közel egynegyede azt mondta, hogy megváltoztatják az általuk fogyasztott tünetek súlyosságát - mind a rosszabb, mind pedig a jobb. A felmérés eredményei, amelyek több mint 100 alanyot tartalmaztak biológiai megbetegedést módosító reumás gyógyszerekről (DMARDs), azt sugallják, hogy például a cukortartalmú desszertek és a szóda táplálkozása is rosszindulatú volt. Egyéb élelmiszerek, például a spenót, pozitív hatással voltak a tünetekre. A gyümölcsöt, amely a listát tetejti? Áfonya
Hogyan befolyásolja az étrend az immunrendszert
Az RA-ből érzett kellemetlen érzés a gyulladásból származik, amelyet az étrendi változások csökkenthetnek. A gyulladás, amely az RA-fájdalom kiváltó oka, az immunválaszt kiváltó hormonok és vegyületek felszabadulása. "Az RA esetében az immunrendszer hiperaktívvá válik" - mondja Neal Malik, az MPH, a RDN, a közegészségügy doktora és a táplálkozás-egészségügyi program vezetője a Bastyr Egyetemen, Kalifornia államban. "Ez a hiperaktivitás okozza, hogy a szervezet túl érzékenyé válik és elpusztítja a saját egészséges sejtjeit."
Az áfonya segíthet a nyugodt gyulladásban
"A kutatók nem tudják, mi a pontos mechanizmus, de úgy vélik, hogy az élelmiszerek magasak antioxidánsok, például áfonya segít csökkenteni a szisztémás gyulladást, ami RA fájdalomhoz vezethet "- mondja Dr. Malik. "A szabad gyököknek ismert vegyületek képesek az egészséges sejteket elpusztítani, és az antioxidánsok elpusztítják ezeket a szabad gyököket."
A bogyók táplálkozási profilja
A csészében csak 84 kalóriát tartalmaz, az áfonya a napi ajánlott napi negyedét tartalmazza a C-vitamin és a K-vitamin több mint egyharmada, ami a véralvadás és a csontok egészségének lényeges összetevője. Ha nehéz elfogyasztani őket frissen, mielőtt elrontanák őket, nincs okuk, hogy ne tárolják azt a fagyasztón. Néhány kutatás azt sugallja, hogy a fagyasztott áfonyáknak annyi antocianinja van - az antioxidáns, amely mély kék színűvé teszi őket - mint a frissek. > 6 Ways to Enjoy blueberries
Íme néhány ízletes ötlet, hogy hogyan lehet őket egy vágott a jó érzés a diéta:
áfonya a smoothies tűnhet, mint egy ízletes és egyszerű módja annak, hogy használja őket, de "nézni a gyümölcsrész - nem több, mint két adag pirulásonként - és adjunk hozzá fehérjét, mint a mogyoróvaj, "mondja Malik. Azt mondja, hogy egy adag egyenlő a csésze háromnegyedével.
- Kipróbáljuk az áfonyát a szirup helyett a teljes gabonakészítményekre.
- Keverjük össze más bogyókkal. "Az eper és a szeder is egészségügyi előnyökkel jár," mondja Malik. "Az antioxidáns gazdag élelmiszerek különböző forrásainak kombinálása nagyon jótékony hatással lehet."
- Áramkölyökkel, fahéjjal, banánnal, diófélékkel és vaníliával töltsön össze egy kis zabát.
- Gyümölcsös salsát készítsen áfonyával, eperrel, hagymával, mészkő és koriander. Pulzálja meg az összes összetevőt egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben, és pita vagy kukoricaprítékkal szolgálja fel, vagy használjon kalácsot vagy csirkét.
- Dip a fekete áfonya görög joghurtot és fagyassza be a viasz papírt. Van egy maroknyi, amikor éhes vagy, és úgy érzed, mintha hűvös kezelne.
