Készítési idő: 10 perc
Összetevők:
3 csésze (270 g)>
2 csésze (40 g) arugula
1 narancs
1 avokádó
g) hámozott kendermag
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál citromlevet
1 teáskanál agávé vagy juharszirup
Tengeri só és frissen őrölt fekete bors
Útvonalak:
1. Hámozzon le minden barnított leveleket a hajtásokból, de ne vágja le a végeiket - ez ad neked valamit, amelyre rá lehet tartani. Borítsuk finoman a csírákat, majd tegyük egy nagy saláta tálba a ruculával. Hámozzuk le és dobozzuk a narancsot és az avokádót, és hozzáadjuk őket a tálhoz a kenderes magvakkal
. Keverjük össze a fennmaradó összetevőket, hogy létrehozzunk egy egyszerű vinaigrette-t, szezonot ízesítsünk, majd dobjuk be a salátát és szolgáljuk.
Zöld Tipp: Egynél több módja van a bozontcsíra borotválására. Használjon mandolint és dobozdarabot, a vágószerkezettel ellátott élelmiszer-feldolgozót vagy kézzel éles kést.
Táplálkozási információk: Kalória (adagonként): 271, Fehérje: 7,7 g, Összes zsír: 21,7 g, telített zsír: 3,2 g, szénhidrátok: 17,6 g, étkezési rost: 8,2. g, cukrok: 7,5 g
Zöldek receptje 24/7: Több mint 100 gyors, könnyű és finom receptek a leveles zöldségek és egyéb zöldségek fogyasztásához minden étkezéskor, minden nap © Jessica Nadel, 2014. a kiadó, a kísérlet. Elérhető bárhol, ahol a könyveket eladják.
