Bár kevés bizonyíték van arra, hogy bizonyos élelmiszerek ténylegesen fekélyeket okoznak, igaz, hogy egyes embereknél egyes ételek súlyosbítják a fekélyes tüneteket. De honnan tudod, melyikek?
Élelmiszeri napló használata, hogy nyomon kövesse az étkezést, segít meghatározni, mi okozza a fekélyes tüneteit.
Gyógyulás a fekélyben: olyan ételek, amelyek rontják a fekélyt jelző tüneteket
Dr. Christian Mathy, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem gasztroenterológiai divíziójának klinikai professzora, a következőket mondja: "Bizonyos élelmiszerek szerepet játszhatnak a savszekréció ösztönzésében." Dr. Mathy szerint a probléma az ételek "az élet minden jó dologja", mint például:
- Kávé
- Csokoládé
- Alkohol
"Mindannyian fokozott savszekrécióhoz vezethetnek, amely növeli a fekélyek fájdalmát" - mondja Mathy.
Élelmiszeri napló megőrzése
Az étlap naplózása sokféleképpen lehetséges, a jegyzetek bejegyzéseinek megírása az online eszköz használatával, de Mathy úgy véli, hogy "a legfontosabb, a lehető legegyszerűbb. "
Egy ilyen egyszerű naplólap elérhető az American College of Gastroenterology webes ülésein e. Ez a diagram segít felvenni a következőket:
- Mit ettél és ivott és mennyi
- Az étkezés vagy falatozás ideje …
- Az éhezés szintje étkezés előtt és után
- Hangulata és tünetei étkezés előtt és után
"" Fontos, hogy "- mondja Mathy -, hogy az emberek megjegyzik, hogyan érezzék a következő napot."
Healing With Ulcer: Food Diaries in Action
Heidi Witherspoon egy 40 éves író egy PR cég, amely a Seattle-i területen férjével és két gyermekeivel él. A krónikus gasztritisz és fekélyek diagnosztizálása után Witherspoon gasztroenterológusát egy olyan protonpumpa inhibitort (PPI) írták elő, amely a gyomorsav szintjét szabályozza, és azt mondta neki, hogy nyomon kövesse a tüneteit.
Witherspoon, aki alkalmas és aktív , elkezdte jegyezni, hogy mindazt, amit evett, tette a tüneteit. Gyorsan felismerte a problémás ételeket, és változtatásokat tett.
"Felfedeztem, hogy a búza egy olyan bűnös, amely majdnem azonnali gyomorfajut okoz. A szója ugyanúgy működik, mint a sajtok, és a szódabemutató nyilvánvalóan bűnös volt "- mondja Witherspoon.
Elvágta ezeket az élelmiszereket és helyettesítette a többieket. "Megváltoztattam a tésztát, amit egyszer kölessel, amarantával és quinoa-val ettem, mert szeretem a tésztát, és szükségem van valamire, ami ragaszkodik a bordáihoz. Harry Husted, New York City 52 éves kutatója, fekély- és gastroesophagealis reflux-betegséggel (GERD) diagnosztizáltak, legalább napi egyszeri alkalommal is fogyasztottak görög joghurtot, 20 évvel ezelőtt egy PPI-t írtak fel, amely meggyógyította a fekélyeit, de a tünetek néhány évvel később visszatértek, a Husted-t, akinek nincs más egészségügyi problémája, újra felkerült egy PPI-re, és azt mondja: "Azt is mondták, a diétám. "
Élelmiszeri naplót tartva Husted megállapította, hogy el kell távolítania a" csokoládét, szódát, fűszeres ételeket, sült ételeket, sőt túl sok zsíros anyagot, még a cukorkát és a cookie-kat is. ez azt tapasztalta, hogy a tüneteim eltűntek, és nem kellett a PPI-t venni. "(Mindig ellenőrizze kezelőorvosával, mielőtt megszüntette volna az ajánlott gyógyszert, ahogy Husted is tette.)
Mathy gyakorlatában olyan élelmiszereket, amelyek súlyosbíthatják tüneteiket, de hozzáteszi: "Kérhetem őket, hogy tartsanak élelmiszer naplót két-három hétig, hogy ey képes korrelálni saját élelmiszerproblémáit - különbségek lehetnek a különböző emberek között. "
Élelmiszeri napló megtartása lehetővé teszi, hogy pontosan azonosítsa, milyen
az táplálékkijuttatóid vannak, így legjobban kezelheti a fekélyed.
