10 Nutritional Grab-and-Go élelmiszerek az SM-es betegek számára

Tartalomjegyzék:

Anonim

Joghurt bogyóval, Mason jar salátával és sült tojás poharakkal tápláló étkezési lehetőségek az MS.iStock.com-ban

A szabadulás és a szórakozás lehet az élet szükséges és élvezetes része, de végül éhes leszel, és az étkezés drága lehet. Miért ne helyezzük el az egészséges táplálékot vagy étkezést, hogy kielégítsük az éhezést, energiát nyerjünk, ha szükségünk van rá, és egyidejűleg pénzt takarítunk meg?

Az egészséges táplálkozás ugyanolyan fontos a szklerózis multiplexben szenvedő betegeknél. mint a többi lakosság számára. Egy kis tervezéssel csomagolhat egy ebédet vagy táplálékot, amely tápláló, töltőanyagra épül, és jól utazik, így még mindig étvágygerjesztő, amikor eljön az ideje.

Meleg időben minden tojást, tejterméket tartalmazó élelmiszert vagy húsát hűteni vagy hűteni kell egy szigetelt zsákban újrafelhasználható jégcsomagolás mellett.

1. Cottage sajt vagy joghurt bogyókkal

A túró és a sima joghurt kiváló fehérje és kalciumforrások, és a bogyók biztosítanak néhány rostot, antioxidánsokat és káliumot, ami fontos a szív egészségéhez. Néhány marhahúst és joghurtot még D-vitaminnal erősítettek, ami elősegíti a kalcium felszívódását a jó csontok egészségéért.

Csomagolja be ezt a snacket egy lezárható edényben, amelynek biztonságos fedele van, így nem szivárog. Banán-mogyoróvaj-felhalmozódás

Teljes kiőrlésű tortillát mártószeres vajjal, majd adjunk hozzá vékony szelet érett banánt. Hajtsa fel a tortillát a lezárt töltelékkel, és viaszos papírba csomagolja be, vagy tegye egy műanyag zacskóba, hogy magával vigye.

A mogyoróvaj kiválasztásakor keressen egy cukrot. A mogyoróvaj és más mogyoró gombák egészséges, telítetlen zsírok és fehérjék gazdag forrása, míg a banán jó káliumforrás, és rostot is biztosít. És egy teljes búzakorpa biztosít mind fehérjét, mind rostot - de mindenképpen nézzen utána tortillákra, amelyeknek alacsony vagy nem telített zsírja van. Az alacsony zsírtartalmú vagy csökkent zsírtartalmú sajt és a gyümölcsdarab

Egyedi csomagolású sajtok lehetnek a leginkább hordozható sajtok, de a sajtok természetesen alacsony zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú sajtjának 1 unciája biztosítja Önnek a fehérjét és a kalciumot, anélkül, hogy sok telített zsírt adna az étkezéshez. Néhány sajt, amely természetes zsírszegénységben van, közé tartozik a parmezán, a feta, a kecske, a mozzarella, a camembert és a neufchâtel.

A sajt egy gyümölcsdarab hozzáadásával több vitamint, ásványi anyagot és rostot ad a snackhez. A változatosság kulcsfontosságú, amikor a gyümölcsökről van szó - annál több gyümölcsöt fogyaszt, annál szélesebb a fitonutriensek sokfélesége, és annál kevésbé valószínű, hogy megunta a választás.

Egy másik módja annak, hogy a friss gyümölcstől a legélesebb táplálék az, hogy enni a szezonban.

Tél: alma, banán, narancs és körte

Tavasz: sárgabarack, ananász és eper

  • Nyár: áfonya, dinnye, cseresznye és őszibarack
  • Ősz : áfonya, szőlő és mangó
  • 4. Mason Jar Salad
  • Ha saláta-rajongó vagy, akkor itt lehet egy olyan csomagot csomagolni, amely hordozható és csak tetszés szerint. Hozzon létre egy Mason jar salátát azáltal, hogy rétegezi az összetevőket egy quart méretű tartályban, az alján pedig sokkal robusztusabb összetevőket és összetett összetevőket, például salátát.

Például egy kaprilsavasaláta elkészítésével aprított paradicsomot, friss bazsalikomot és friss mozzarélt a tartály alján, töltsük fel leveles zöldségekkel, és hozzáadjuk az olívaolajat és az ecetet egy öltözködéshez.

Vagy kezdődhet apróra vágott, főtt csirkével, főtt quinoával vagy rizszel, néhány avokádó darab, és egy leveles zöld levelek.

Ha aggódik amiatt, hogy esetleg egy üveg Mason edényt dobálna és megtörölne, helyett egy műanyag edényt használjon.

5. Sült tojáscsészék

Ha szereted a quiche-t, akkor is szereted ezeket a tojást előkészítő tojás poharakat, amelyek kihagyják a kéreg egy alacsony zsírtartalmú edényt. Egyszerűen helyezzünk apróra vágott, főtt zöldségeket és zsírtalanított sajtokat a muffin konzervdobozba, töltsük fel őket süllyesztett tojással, és előmelegített sütőben sütjük, amíg a tojásokat meg nem állítjuk.

Ha mini muffinos edényeket használ, 350 ° C-on 10 15 percig. Egy adag 2-3 tojásos csésze.

Ha standard muffin konzerveket használ, sütjük 350 fokon 20-25 percig. Egy adag 1 tojásos csésze.

Ezek a tojásos csészék jól fagyasztják be, így előkészíthetünk egy nagy adagot, és felolvaszthatjuk őket amennyire szüksége van rájuk.

6. Csokoládé Trail Mix Bites

Ahhoz, hogy elfogyasz valami édeset anélkül, hogy túlhaladnád, próbáld meg a sötét csokoládé nyomot keverni harap. Egyszerűen olvad néhány sötét csokoládét (keresse meg a 60 százalékos kakaót vagy magasabbat), és helyezze kis körökre egy pergamentpapírra. Miközben a csokoládé még meleg és puha, adj hozzá néhány kedvenc dióját, magját és szárított gyümölcsét, például mazsolát vagy szárított áfonyát. Addig addig állítsuk, amíg meg nem keményedik.

Bár ezek a csokoládé kezelések egészségesebbek, mint a legtöbb kereskedelmi édesség, ne feledjük, hogy az összetevők nagy kalóriát tartalmaznak, ezért korlátozzuk magunkat egy vagy két nyomjelző keverékre egy időben. > 7. Vegyes botok hummusnal

Minél több zöldséget tartalmaz a diéta, annál jobb - és amikor a hummusban levő zöldfürtöket mártogatsz, akkor kapsz a szálakat, a fehérjét és a csicseriborsó ízét is. A sárgarépa, a zeller, a pirospaprika, az uborka és a jicama mindegyike jó veggie botokat. A nyers cukkini, a zöldbab és a cukorrépa borsó is lehet, különösen, ha fiatal, gyengéd zöldségek vannak.

Ha nehézségekbe ütközik a zöldségek vágása közben, keressenek bébi sárgarépákat és előkevert növényi csíkokat a boltjában, vagy kérjenek egy barátot vagy családtagot, hogy elég legyen ahhoz, hogy néhány napig biztosítsa Önt.

8. Tuna tasak

A tonhal a fehérje és az omega-3 zsírsavak nagy forrása, amelyek a szív egészséges étrendének fontos részét képezik. Számos vállalat eladja a tonhal egyszeri adagját (kb. 3 oz) a könnyen nyitható tasakokban, így a tonhal kényelmes egy gyors snack vagy ebéd számára. A tonhalakat szobahőmérsékleten lehet tárolni

9. Kefir

A Kefir olyan erjesztett tejital, amely némileg hasonlít a joghurtra és kissé szénhidrátos. Általában kvart méretű palackokban és egyszeres tárolóedényekben kerülnek forgalomba, különféle ízekben, amelyek közül néhány magas lehet a cukorban.

Mint a joghurt, a kefir fehérjét, kalciumot, magnéziumot és folátot is tartalmaz, és egyes termékeket erősítenek a D-vitaminnal.

Talán leginkább a kefir a probiotikumok kiváló forrása - élő, aktív baktériumkultúrák, amelyek segíthetnek az emésztőrendszer egészséges állapotában tartásában, következésképpen hozzájárulnak az egészséges immunrendszerhez, mivel a bél szerepet játszik a szervezet immunrendszerének működésében

KAPCSOLÓDÓ: A gut mikrobiolóma szerepe a multiplex szklerózisban

A Kefir lehet részeg sima, hozzáadható egy sima, gabona öntéshez, sütéshez használható írószer helyett salátaönteteket és hideg levest.

10. Diófélék

A dió tápláló hozzáadás minden étkezéshez vagy snackhez. Ők egy nagy forrás a fehérje, a telítetlen zsírok és a rost és hordozható boot! Mivel a dió magas kalóriákban van, egy kis marék a legtöbb ember számára tökéletes adagolási méret. A diófélék vásárlásakor a legjobb, ha nem sótartalmú fajtát választanak, mivel a túl sok nátrium az étrendben növelheti a vérnyomást.

arrow