Tartalomjegyzék:
Amy Geibelson, 37 éves, ügyvédi otthont adó kétéves anya keresett új alapellátó orvost. A korábbi orvosa elhagyta a biztosítói hálózatát, és szüksége volt rá, hogy új influenzát kapjon.
Geibelson szerencséjére új orvosa elvégezte a teljes körű munkát és fizikai vizsgálatot - beleértve a vérvizsgálatokat -, és felfedezte, miért volt anémiás . Korábban Giebelsonnak mindig azt mondták, hogy a vérszegénysége a menstruáció alatt vérveszteség miatt következett be. Az új orvosa azonban nem volt elégedett a válaszral. A további vizsgálatok során az orvos felfedezte, hogy a cöliákia a Geibelson vérszegénységét hibáztatja.
Geibelson azt állítja: "Teljesen véletlen volt", hogy diagnosztizálták.
Celiac-betegség: sok tünetegyüttes betegsége
A lisztérzékenység a gluténre való intoleranciának tulajdonítható - a búzában, rozsban és árpában található fehérje - nem élelmiszerallergia. A glutén intolerancia a cöliákia tüneteinek széles skálájához vezethet, beleértve a gasztrointesztinális szorongást és táplálkozási hiányosságokat. A felnőtteknél a cöliákos megbetegedésben szenvedők valószínűleg megmagyarázhatatlan vérszegénységet és fáradtságot tapasztalnak, míg a lisztérzékenységben szenvedő gyermekek nagyobb valószínűséggel vannak emésztési tünetei, mint például émelygés és hasmenés.
Mint sokan céiás betegeknél, a Geibelson tünetei is előfordulnak megy. Körülbelül öt év alatt Geibelson észrevette, hogy rossz gázok és hasmenése van, ami körülbelül két hétig tart, majd eltávozik. Látta a gasztroenterológust, aki azt javasolta, hogy tünetei szorongással, enyhe irritábilis bél szindrómával vagy gyakori gyomorbetegségekkel kapcsolatosak.
A lisztérzékenység kötéleinek tanulása
Amikor Geibelson lisztérzékenységét diagnosztizálták, megtudta, hogy szüksége lesz rá hogy radikális változásokat hajtson végre a diétáján. Gluténmentes diétát kell enni. "Az egész elmélet a lisztérzékenységről szól, hogy ez egy meredek és túlnyomó tanulási görbe, de ha megtanulod, akkor teljesen kezelhető" - magyarázza Geibelson. "Az első néhány hónap sok tanulást és megpróbált megérteni."
Szerencsére a férje "rendkívül támogató" - mondja. "Az első napokban elmentem a boltba, és csak azért kezdtem sírni, mert nem tudtam, mit tudok vásárolni, és eljött és felvette a boltba." A férje is sok kutatást végzett saját, így tudja, mit tud és nem tud enni. Amikor vacsorázni indulnak, megmártja a menüt az olyan dolgok számára, amelyeket meg lehet enni, vagy elmagyarázza az étkezési korlátozásait a pincérnek, ha nem érzi magát a bejutásba.
Készüljön fel: hogyan él egy nő Hát a lisztérzékenységgel
A legfontosabb kihívás a lisztérzékenységgel, hogy mindig készen kell állnia. "Ha a megfelelő étel a házban van, nincs kihívás, tudod, mit tehetsz" - mondja Geibelson. "A kihívás akkor jön, amikor a valós világban vagy vagy, vagy egy kis vacsorán vagy a városon kívül vagy vacsorázni."
Ahogy Geibelson rámutat, amikor nem Nem tudhatod, mi lehet enni, lehet, hogy nem eszik semmit. Gyakran előfordul, hogy el kell magyarázni, hogy a lisztérzékenység nem élelmiszerallergia, hanem betegség.
"Mindig el kell gondolkodnod, nem tudsz enni mindent, amit neked szolgált. Tehát tipikusan eszik otthon, mielőtt kimegy, és vacsorázik egy saláta. Ha egy potluck-ot hoz, hozza az ételeket, amelyekről tudja, hogy biztonságban érezheti magát.
Ennek ellenére van egy kis fejleménye ennek a diagnózisnak. Geibelsont már érintette a barátok és a család gondolkodása és támogatása. Az utóbbi időben az anyós izgatottan szólította meg neki, hogy megtalálta a gluténmentes kolbászt, amit egy cookoutban tudna megenni. "Igazán nagyon édes látni, milyen átgondolt emberek vannak" - mondjaBár a Geibelson lisztérzékenységi tünetei enyheek, továbbra is nagyon óvatosan ragaszkodik a gluténmentes táplálékhoz, mivel a glutén hosszú távú expozíciója olyan problémákat okozhat, mint például a fáradtság, ízületi fájdalom, kiütések és idegrendszeri problémák, beleértve a görcsrohamokat is. > A celiacbetegség kezelése
A Geibelson nem engedi, hogy a cöliákia zavarja a családi cookoutot, a potluckot vagy a vacsorát a barátaival, és perspektívában tartja betegségét.
"Ha egyszer megismertem az ételt hogy meg tudok enni, megálltam annyira, mint korlátozást, és én csak úgy láttam, mint egy kiigazítás, "mondja Geibelson. "Ez megkönnyíti a kezelést."
Mivel a cöliák gyakran a családokban folyik, Geibelsonnak volt a legidősebb lánya olyan gént tesztelt, amely a lisztérzékenység közös mutatója, és a vizsgálat kimutatta, hogy ő hordozza a gént. Ez azonban nem jelenti azt, hogy biztosan fejleszti a betegséget. Az orvosok az évek során továbbra is ellenőrzik a lánya vérét, de hacsak nem fejti ki a lisztérzékenységi tüneteket, de nem tartalmaz gluténmentes táplálékot. Folytatni fogja a glutén gazdag ételeket, mint a mac 'n' sajtot és a csirkehúst.
Geibelson tanácsát mások számára, akik cöliákiás betegségben szenvednek? "Nem hagyod, hogy meghatározza az életedet, csak beilleszti az életedbe."
