THURSDAY, Január 19, 2012 (HealthDay News) - A reggeli "Joe csésze" meg kell, hogy menjen - ez is segíthet eltávolítani a 2-es típusú cukorbetegség, egy új tanulmány javasolja.
De mielőtt önt önmagad egy második csésze tudja ezt: A tanulmány szerzője szerint a kutatások végezték a sejtkultúrák, és van még nincs bizonyíték arra, hogy a kávé képes a 2-es típusú cukorbetegség megőrzésére.
A múltbeli kutatások szerint a kávé és a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázata áll fenn, és most az új tanulmány mögött álló kínai kutatók szerint tudják, miért talán. Három fő kávét találtunk, amelyek potenciálisan jótékony hatással bírhatnak: kávé, klorogénsav és koffein.
"Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a kávéfogyasztás 2-es típusú cukorbetegségre gyakorolt jótékony hatása részben a a főbb kávéalkatrészek és metabolitok, amelyek gátolják a hIAPP [emberi izolátum amiloid polipeptid] toxikus aggregációját ", Ling Zheng, a celluláris biológia professzora a Wuhan Egyetemen Kínában és munkatársai írtak.
Humán szigetlet amiloid polipeptid (hIAPP) általában a hasnyálmirigyben található, a háttérinformációk szerint. Néha azonban abnormális fehérje-lerakódások (toxikus aggregáció) származnak a hIAPP-ból. Ezek a kóros lerakódások (amiloid fibrillák) a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberekben fordultak elő, a kutatók szerint.
A kutatók azon tűnődtek, hogy ezek a betétek gátolják-e a 2-es típusú cukorbetegség megelőzését vagy kezelését, rendellenesség. A következő lépés az lenne, ha olyan anyagot találnánk, amely megakadályozhatja ezeket a betéteket.
2009-ben a Belgyógyászati Levéltár publikációjában kimutatták, hogy a legalacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. Ez a tanulmány szerint mindegyik napi fogyasztott kávéval a 2-es típusú cukorbetegség kockázata 7 százalékkal esett vissza.
Tehát az új vizsgálat mögött álló kutatók laboratóriumi kísérleteket végeztek annak megállapítására, hogy a kávéban található vegyületek gátolhatják-e a kóros fehérjefertőzések a hIAPP-hez
Caffeinsav, klorogénsav és koffein - a tanulmány három szerzője szerint a kávé három legáltalánosabb összetevője segített csökkenteni a kóros fehérje-lerakódásokat, de a kávéhigiénia a leghatékonyabbnak tűnt. Az eredmények azt mutatják, hogy a kávé fő komponenseiben a kávé-vegyületek kedvező hatásai a kaffein, a klorogénsav és a koffein. "Zheng és a tanulmányozó társszerző Kun Huang, a biológiai gyógyszertár a Huazhong Egyetem Tudomány és Technológia Wuhan, elmagyarázta egy e-mail interjúban.
Mivel a koffeinmentes kávé még magasabb szintű kávé mint a koffeinmentes kávé, a jótékony hatás még erősebb lehet a koffeinmentes kávé esetében is.
A kutatók rámutattak arra, hogy ezt a munkát csak sejtekben végezték, így nem világos, hogy ez a kávé segíthet-e megakadályozzák a cukorbetegséget a szervezetben.
Egy amerikai cukorbeteg szakértő óvatosan optimista volt a tanulmány következtetéseiről.
"Tudományosan ez egy nagyon szép papír, de korlátai vannak" - mondta Dr. Vivian Fonseca, az orvostudomány elnöke és a tudomány az American Diabetes Association-ban. "Ezt sejtekben végezték, nem állatokban vagy emberekben, és nem is tudjuk, hogy a [kóros elváltozások a hIAPP-ből] a legfontosabb dolog a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában vagy ha valami később alakul ki."
Emellett Fonseca azt állította, hogy a tanulmány, amely a 2-es típusú cukorbetegség és a kávé csökkentett kockázatát mutatta be, epidemiológiai vizsgálat volt. Ez azt jelenti, hogy a tanulmány nem tudta bizonyítani az okot és a hatást, csak az volt a két tényező közötti összefüggés. Lehet, hogy az emberek, akik kávét fogyasztanak, más szokásokkal járnak, amelyek csökkentik a cukorbetegség kockázatátAz alsó sorban - mondta Fonseca - túl korai lenne, hogy javaslatokat tegyen a kávéfőzésre a cukorbetegség megelőzése érdekében. De azt is hozzátette: "Ha meg akarja akadályozni a cukorbetegséget, nagyon egyszerű dolgokat kell tennie, a 30 perces séta a hét leginkább napjaiban, és egy kicsit csökkentheti a kalóriát, és egy kicsit csökkentheti a testsúlyát."
Zheng és Huang arra is rámutattak, hogy tanulmányuk szigorúan a kávéra nézett. "A tanulmányunk nem jelenti azt, hogy a krém és a cukor, amelyet kávéval szolgálnak, előnyös lesz a 2-es típusú cukorbetegségben", mondták.
A tanulmányt különböző kínai kormányzati szervek által nyújtott támogatások finanszírozták.
a közelmúltban a
Journal of Agricultural and Food Chemistry
.
