Ha diagnosztizáltak lisztérzékenységgel, biztos lehet benne, hogy számos kezelése van az Ön rendelkezésére. De először tudni kell, hogy el kell hagynia a fehérje glutént az étrendből.
A glutén egy olyan fehérje, amelyet a szemek, mint a búza, a rozs, az árpa és a tritikál található. Segít az ételeknek megtartani alakjukat, ezért a glutént gyakran más élelmiszerekhez adják a gyártás során. (1)
De ha valaki, aki gluténnel fogyasztja a lisztérzékenységet, immunrendszerük a fehérjét fenyegetésként érzékeli és ellenanyagokat küld támadásra. Ennek eredményeképpen a vékonybél bélése megsérül. Ha a bélés hosszú és hosszú távú károkat tapasztal, nem tudja felvenni a tápanyagokat, a szervezetnek egészségesnek kell lennie. Ez a hatás sokféle egészségügyi problémát okozhat. (2, 3)
Néhány alapvető háttérinformáció a lisztérzékenységről
A lisztérzékenység kb. 1,8 millió amerikai, vagyis az Egyesült Államok lakosságának 7 százaléka, és a tünetek közé tartozik az étkezés, székrekedés és gyakori hasmenés után szokatlanul megfázott érzés. Az autoimmun betegség az összes különböző kulturális háttérrel rendelkező emberekben megtalálható, de leginkább az európai vagy indiai tisztességűek körében tapasztalható. (4)
A kutatók nem tudják pontosan, mi okozza a betegséget. Valószínűleg genetikai és környezeti tényezők kombinációja, mint például betegség vagy vírusfertőzés. (5) Ha közeli családtagja van a cöliákban, akkor nagyobb valószínűséggel van rá. (2)
Tovább az emésztési egészségben
7 Könnyű módja a túlzott gáztalanításnak
Az orvosok kideríthetik, hogy vércukorszint-vizsgálattal rendelkeznek-e az antitestek keresése, gluténnek vannak kitéve. (6) A diagnózist megerősítik, miután a vékonybél bélésének egy mintáját egy kisebb eljárással összegyűjtik és megvizsgálják.
A lisztérzékenység diagnosztizálása eltér a glutén allergiától vagy intoleranciától. Hasonló emésztési tünetek jelentkezhetnek, de a vékonybél nem károsodik. (3)
