WEDNESDAY, March 21, 2012 (HealthDay News) - A magas zsírtartalmú ételek fokozzák a gyulladást a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, egy új tanulmány szerint:
A gyulladás számos diabéteszes szövődményhez társul
A vizsgálatban 54 embert - 15 elhízott, 12 olyan glükóz toleranciát (pre-diabétesz), 18-at 2-es típusú cukorbetegségben és 9 egészséges és nem elhízott betegeket - akik egy éjszakai gyors .
A kutatók összehasonlították az endotoxinok szintjét a résztvevők vérében az étkezés előtt és után. Az endotoxinok olyan bakteriális fragmentumok, amelyek a bélből a véráramba lépnek, és gyulladással és szívbetegségekkel járnak.
A zsíros étkezés után mindegyik résztvevő emelkedett endotoxin szintet mutatott, míg a 2-es típusú cukorbetegek szintje szignifikánsan magasabb volt, mint a egészséges, nem elhízott emberek, a tanulmány szerint, melyet az Endocrinology Társaság évente Angliában tartott előadásra tervezett.
Bár a kutatás nem mutatott okot és hatást, a megállapítások magyarázatot adhatnak arra, hogy az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség gyulladásos károkat okozhat az erekben és más szövetekben, és segíthet a tudósok új módszerek kialakításában a károsodás megelőzésében.
"A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidrátszintű étrendet gyakran elősegítik a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél. azt javasolják, hogy segítsenek a fogyásnak és ellenőrizni a vércukorszintet, de ha nagyobb tanulmányokban megerősítik, az adatok azt mutatják, hogy egészséges nem csak a fogyásról van szó, hiszen ezek a diéták d fokozza a gyulladást egyes betegeknél és ezzel együtt a szívbetegség kockázatát "- mondta Alison Harte, az Angliai Warwick-i Egyetem posztdoktori kutatója egy Endocrinology Társaság hírlevélében.
" A következő fázis Kutatásunk célja, hogy megértsük a kicsi, gyakori ételek hatását a nagy dózisú, ritka ételeket az endotoxin szinteken a 2-es típusú cukorbetegeknél. Érdemes megismerni a különböző zsír- és szénhidráttartalmú ételek hatásait is "- tette hozzá Harte.
Az orvosi megbeszéléseken bemutatott adatokat és következtetéseket előzetesnek kell tekinteni, amíg egy szakértői orvosi folyóirat nem tesz közzé.
