Az ünnepek alkalmával találkozhatunk családtagjainkkal és barátaikkal - összejövetelekkel, amelyek általában a kedvenc üdülési receptek elfogyasztását jelentik - és a túlfogyasztást. Ha meg akarjuk akadályozni a tipikus hálaadás újévi súlygyarapodást ebben az évben, akkor nem kell feláldoznunk minden jó ételt. Néhány elegáns helyettesítés és beállítás a menük tervezésében mindössze annyit tesz, hogy
Terv Nyaralási Menü Egészségesebb Hozzávalókkal
Egészséges étkezés a vacsorákon és a társasági összejöveteleknél kezdődik, ha a hagyományos ünnepi receptekből zsírosítanak. Próbálja ki ezeket a helyettesítéseket az ünnepi főzés és a sütés során:
- Hozzon létre egy ízes marinátot vagy öltözködés gyümölcslé alapként, az olajos citrusfélék helyett.
- Töltsön egészséges zöldségfogyasztást zsírmentes tejföllel vagy joghurtot, és fűszernövényeket és fűszereket adjunk szezonra.
- Vágjunk kalóriát és koleszterint, csak tojásfehérjét (dobjuk ki a tojássárgát) a sütőipari termékekben és más ételekben.
- Préseljünk apróra vágott pekándiókat és fahéjakat az édesburgonya helyett a vajat, a barna cukrot és a mályvacukrot.
- Töltsd be a teljes kenyérsütést a fehér kenyér helyett, és használj zsírmentes, alacsony nátriumot tartalmazó csirkehúsleveset kötőanyagként sült vagy vaj helyett .
- Zöldbab és más zöldségek sütésénél a szalonnát vagy más zsírokat a gőzöléssel, ne pároljuk; a szeletelt mandula ízletes ízesítést tesz lehetővé.
- Válassza ki a legszívóbb húsdarabokat az ünnepi pörköltekhez, mint a felső bélszínt, a pulykát, a sertésbordát vagy a sonkát.
- Cserélje a fehér lisztet egészsített liszttel egészségesebb receptekhez
- Cserélje ki a cukrozatlan csokoládét desszert receptekkel kakaóporral (három evőkanál unciánként).
Cook Holiday Receptek az egészségesebb technikákkal
Az Ön receptjeinek elkészítése ugyanolyan fontos, mint az, amit behelyeztek:
- Távolítsa el a felesleges zsírt és a bőrt az elkészített húsból.
- Keverje össze salátával friss gyümölcsökkel, ahelyett, hogy konzerv gyümölcsöket tartalmazott, amelyek nehéz szirupokat tartalmaznak
- Ne süssük meg: sütjük, pörkölt helyett.
- A zsírosokat minden olyan gyümölcslevekből, amelyeket sós vagy más mártással kíván használni.
- A sütés elkerülése, amikor csak lehetséges, mivel több sütést enged a főzési folyamat során.
Akár karácsonyi vacsora, akár újévi csokoládé, van néhány egyéves étel, amely nem lehet hogy egészségesebbé váljanak, anélkül, hogy teljesen megváltoztatnák ízlését, és kísértésbe kerülnek azok az ételek, amelyeket a barátok és a család szolgálnak fel nyaralás közben. Egyszerű szabály, ha kevésbé egészséges üdülési alkalmakra vágyik, hogy korlátozza magát egy apró minta - egy vagy két falat - és szánjon időt arra, hogy lassan ízesítse őket.
A kalóriák félretartása érdekében megpróbálják elkerülni ezeket a zsíros teherbírású csapdákat, biztosan kiszorítják az egészséges táplálkozási terveit egy svédasztalon vagy egy koktélpartin beszélgetés közben, és végtelen evőeszközöket eszik:
- Mielőtt elindulna egy buliba , legyen egy könnyű snack, hogy ne éhess és mindent el tudsz látni, amint odaérsz.
- Az ételeket átöntheted krémes vagy nehéz szószokba, vagy mintavételezd őket anélkül, hogy extra mártással feltörned a részedet. > Töltsön tányérját töltelékkel, magas rosttartalmú opciókkal, például friss zöldséggel, gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű ételekkel - így kevésbé lesz kísértés a túlfogyasztásra.
- Csak ne mondj semmit sült vagy tésztaalapú előételekre - ezek a tipikusan zsírral teli ujjú élelmiszerek kalóriái valóban felhalmozódnak.
- Az alkoholtartalmú italok szintén cal és sok krémes szezonális kenyér, mint például a tojáslevelű, magas lehet a telített zsírban is; az alma almabor, néhány szegfűvel kiegészítve, és egy fahéjas rúd egy egészségesebb és igazán remek alternatíva, különösen egy kijelölt vezető számára.
- Próbálja ki ezeket a finom üdülési recepteket
Néhány új, egészséges étel hagyományt készíthet az ünnepi asztalán. Próbálja ki a minőségi minőséget ezekből a finom üdülési receptekből:
Törökországban levő cseresznye, rozmaring és kikötő
- Fűszeres édesburgonya-töltelék
- Édesburgonya
- Mazsola-tökmag
- a szezon könnyebb és finomabb, mint gondolná. Készítsen néhány egyszerű helyettesítést a szokásos étkezés tervezéséhez, szórakoztató és ünnepi légkört kínáljon, és senki sem veszi észre a hiányzó zsírt.
