Tartalomjegyzék:
- " Nincs speciális táplálék a lupusz számára, de a mediterrán stílusú étrend közel áll a legideálisabbhoz "- mondja Sotiria Everett, a klinikai asszisztens professzora a család, a népesség és a megelőző orvoslás tanszékén a Stony Brook School of Medicine-ban New Yorkban. "Az alacsony zsírtartalmú és cukrot tartalmazó étrendet meg kell enni, és sok gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztania, és a halból származó fehérjét el kell inni, és sok babot és hüvelyeseket kell elfogyasztania, mert magas a rost, a B-vitamin és a vas "Goldman Foung szerint" A zöldségben gazdag diéta energiát kölcsönöz nekem és erős és egészséges érzést ébreszt. "Általában sötét leveles zöldségekkel és más színes zöldségekkel táplálkozó ételeket fogyaszt, sok gabonát fogyasz a hús és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása. "A frissen préselt cukorrépát is igyekszem a lehető leggyakrabban igyekezni" - tette hozzá - nagyszerű módja annak, hogy a testnövelő összetevők közül néhányat befedjenek. "
- Az "éjszakai" zöldségek - amelyek közé tartoznak a paradicsom, a burgonya, a paprika és a padlizsán - rossz lengetszést kaptak a lupus miatt, mivel úgy vélik, hogy gyulladást vált ki, de a Lupus Alapítvány megjegyzi, hogy a bizonyítékok
Jessica Goldman Foung, 34 éves, teljes munkaidőben dolgozó író, különös tekintettel van mind a lupuszra, mind a táplálkozásra. A San Francisco-terület lakosát 2004-ben lupus diagnosztizálta - valami azt mondta, megváltozott mind az élete, mind a diéta.
"Először és mindenekelőtt mindenki - és minden test - más is" - mondja Goldman Foung. a lupusnak és a kábítószereknek, a javasolt étrend változik személyenként. Ezért fontos megfontolni a táplálkozást orvosával vagy dietetikusával, mielőtt egy új étrendi kalandba kezdene. "
Mi maradjon a lupus étrendjében
" Nincs speciális táplálék a lupusz számára, de a mediterrán stílusú étrend közel áll a legideálisabbhoz "- mondja Sotiria Everett, a klinikai asszisztens professzora a család, a népesség és a megelőző orvoslás tanszékén a Stony Brook School of Medicine-ban New Yorkban. "Az alacsony zsírtartalmú és cukrot tartalmazó étrendet meg kell enni, és sok gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztania, és a halból származó fehérjét el kell inni, és sok babot és hüvelyeseket kell elfogyasztania, mert magas a rost, a B-vitamin és a vas "Goldman Foung szerint" A zöldségben gazdag diéta energiát kölcsönöz nekem és erős és egészséges érzést ébreszt. "Általában sötét leveles zöldségekkel és más színes zöldségekkel táplálkozó ételeket fogyaszt, sok gabonát fogyasz a hús és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása. "A frissen préselt cukorrépát is igyekszem a lehető leggyakrabban igyekezni" - tette hozzá - nagyszerű módja annak, hogy a testnövelő összetevők közül néhányat befedjenek. "
Everett hozzáteszi: hogy a halak fehérje számára különösen jó, a halak - különösen a lazac, a tonhal és a makréla - tartalmaznak omega-3 zsírsavakat, amelyek azért fontosak, mert segítenek a gyulladás elleni küzdelemben. csökkenti a szívbetegségek kockázatát, különösen ez lehet i ami a lupuszos nők számára fontos, mivel legalább kétszer akkora kockázatot jelent a szívbetegség, mint a lupus nélküli nők, a 2013 augusztusában közzétett tanulmányok áttekintése szerint
Arthritis és Rheumatizmus szemináriumok
. "A Lupus egy független rizikófaktor a szívbetegségek számára, ezért szív egészségesebb táplálékot kell fenntartania, amely segít a gyulladás elleni küzdelemben, és egészséges testsúlyban tartja" - mondja Everett. Mi maradjon ki a lupus diétájából A legtöbb lupuszos ember számára a két nagy dolog elkerülni a magas zsírtartalmú és feldolgozott ételeket: Ha olyan problémákkal jár, mint a vesebetegség, a folyadékretenció vagy a magas vérnyomás, akkor is beszélnie kell orvosával a sókorlátozásról .
Az "éjszakai" zöldségek - amelyek közé tartoznak a paradicsom, a burgonya, a paprika és a padlizsán - rossz lengetszést kaptak a lupus miatt, mivel úgy vélik, hogy gyulladást vált ki, de a Lupus Alapítvány megjegyzi, hogy a bizonyítékok
Előfordulhat, hogy ezeket az elemeket a menüből teljesen kivonja:
Feldolgozott ételek
Gondoljon rájuk, mint bármely dobozból vagy dobozból származó étel A feldolgozott ételek magasabbak a zsírban, és só (ellenőrizze az élelmiszerek tápértékét) Finomított az élelmiszerek ezen a listán is szerepelnek - tipikus fehér kenyér, tészta és fehér rizs. Goldman Foung azt mondja, hogy "a feldolgozott termékek, a csomagolt élelmiszerek és az étel elszállítása friss alapanyagokkal teli ételekkel" a diétája "finomabb és egészségesebb".
Alfalfa kelbimbók és fokhagyma Mindkét élelmiszer tartalmaz olyan anyagokat, amelyek felerősítik az immunrendszert, amit nem szeretne, ha lupus van. "Azt javaslom, hogy elkerüljék mind a lucerna csíráit, mind a fokhagymát."
Túl sok alkoholt "Egy kis vörösbort egy jó antioxidáns forrás, amely a szív egészségét szolgálja, de a nehéz, cukros alkoholos italok üres kalóriák, amelyek növelhetik az elhízás és a szívbetegség kockázatát "- mondja Everett. Az alkohollal szembeni biztonságos korlátok egy ital italok és két ital egy nap a férfiak számára. "
Tekintsük a Goldman Foung tanácsát:" A lupus étrendjének megváltoztatása nem jelenti azt, hogy az életét korlátozza vagy bonyolítja. A megfelelő hozzáállás és hajlandóság a kísérletezéshez vezethet egy élvezetesebb, egészségesebb és finomabb élethez, mint amit valaha is elképzelhetett volna. "
