A cukormentes cukorbetegség rendben van a cukorbetegeknek?

A cukormentes cukor még szénhidrátot tartalmaz, de a vércukorszint szabályozásához a kutatás azt sugallja, hogy a mesterséges édesítőszerek a hagyományos cukorkában szokásos cukorhoz képest előnyösebbek. Szérum Heck / Stocksy

Ha cukorbetegségben szenved, tudod, hogy bár a cukor nem okoz közvetlenül a betegséget, az élelmiszerek túl sok összetevője megnehezítheti Önt a vércukorszint szabályozásában. De vajon a cukormentes cukor ugyanolyan hatással van-e a vércukorra? Ha tudod, hogy mennyire és milyen mértékben, akkor könnyebben tarthatod a tartós ünnepeket, mint a Halloween, a Hanukkah és a karácsony - amikor a cukorcsengések gyakran sztrájkolnak.

Sajnos a válasz erre a cukorbetegségre vonatkozó kérdésre nem annyira egyszerű. "Általánosságban elmondható, hogy a cukormentes cukor kevésbé lesz hatással a vércukorszintre, mint a cukrot tartalmazó vastagjai" - mondja Jo-Anne M. Rizzotto, RD, a bostoni Joslin Klinikának egy hiteles cukorbetegítő oktatója. "A" cukormentes "nem jelent kalóriamentes vagy szénhidrát-mentes," Rizzotto hozzáteszi. "

Mi van éppen a cukormentes cukorral?

" A fő különbség a rendszeres és a cukormentes cukorka között az alkalmazott édesítőszer "- mondja Anna Taylor, RD, CDE, az Ohio Ohio-i Cleveland Clinic-ban. Megjegyzi, hogy a cukormentes cukorka zsír- vagy fehérjetartalmában nincs szignifikáns különbség.

A cukormentes édesítőszerek közé tartozik a Splenda, a szacharin, az aszpartám, a stevia és a cukoralkoholok.

Mit mondanak a Sugar- Ingyenes cukorka és vércukor

Míg a cukormentes cukrot maga nem vizsgálták széles körben, a benne található mesterséges édesítőszereknek van. A Canadian Medical Association Journal 2017 júliusában publikált 37 tanulmány áttekintése szerint a mesterséges édesítőszerek a 2. típusú cukorbetegség kockázatának mérsékelt növekedéséhez kapcsolódtak, többek között a betegségek között. A Indian Journal of Pharmacology 2016 május-júliusi számában közzétett másik áttekintés a mesterséges édesítőszerek rendszeres fogyasztását sugalló kutatásokat idézheti elő, amely veszélyt jelenthet a cukorbetegek számára, mert az elhízás, ami tovább ronthatja a glükóz intoleranciát.

Ez nem jelenti azt, hogy teljesen fel kell esküdnie ezt a márka kezelést, ha cukorbetegsége van, vagy veszélyben van a betegségben. Az embereken végzett egyéb kutatások arra utalnak, hogy a rendszeres cukor viszonylag károsabb lehet ezekre az egyénekre nézve. Egy, a BMJ 2015 júliusában közzétett tanulmány szerint a cukorral édesített italok a gyümölcslé vagy a mesterségesen édesített italok helyett a legerősebbek voltak a 2-es típusú cukorbetegség előfordulásával. Egy, a American Journal of Clinical Nutrition 2017 júniusában közzétett tanulmány szintén közvetlenül összehasonlította az édesítőszerek különböző hatásait, és a kutatók azt találták, hogy míg a rendszeres fogyasztás (amelyet két vagy több adag naponta) mesterségesen az édesített italok 21% -os fokozott a cukorbetegség kockázatával jártak, hogy a cukorbetegség fokozott kockázata 43% -ra nőtt, amikor a gyakran fogyasztott italokat rendszeres cukorral élesztették.

Miért cukormentes cukorka jó választás a cukorbetegségre

A cukorbetegség kezelésénél a szakértők egyetértenek abban, hogy legalábbis a jelenlegi bizonyítékok alapján a cukormentes cukor jobb választás, mint a cukorral készített cukor. "Nagyon hasznos lehet a cukormentes cukorka, hogy kielégítse az édes fogat, anélkül, hogy a vércukorba csapódna" - mondja Rizzotto.

Egy másik lehetséges előny? A cukormentes cukor gyakran, de nem mindig tartalmaz kevesebb szénhidrátot, kevesebb cukrot és kevesebb kalóriát, mint a szokásos édességet. "

Ez azt jelenti, hogy még mindig fontos a részleges kontroll, cukorbetegség. Az ilyen típusú cukorkák még mindig képesek a vércukorszintet befolyásolni, ha a cukorka (ahogyan gyakran) szénhidrátot tartalmazó cukoralkoholokat tartalmaz, de kisebb mértékben, mint a cukor, Taylor megjegyzi. Néhány példa ezekre a cukoralkoholokra: szorbit, xilitol és mannit. Ha túl sok cukoralkoholt fogyaszt, kellemetlen gyomor-bélrendszeri tünetek jelentkezhetnek, mint a puffadás, a gáz és a hasmenés, Taylor figyelmeztet.

"Könnyű fogyasztani több édességet azzal az indokkal, hogy cukormentes, ami több kalóriát és szénhidrátot fogyaszt, mintha éppen csak a cukorral készített édességet fogyasztaná" - tette hozzá Rizzotto. "Mindig olvassa el a táplálkozási tények címkéjét, hogy lássa, hány kalóriát, szénhidrátot és cukoralkoholt tartalmaz, ha van ilyen, a cukorka."

Tippek a cukormentes diabétesz kezelésére a diabetes kezelése során

a szájban kövesse ezt a praktikus útmutatót annak érdekében, hogy az édes dolgok ne keveredjenek a vércukorszintjével:

Próbáljon meg naponta hozzáadni a cukorfogyasztást napi 25 grammnál (g), ha nő vagy napi 36 grammnál, ha ember

, az Amerikai Szív Szövetség javasolja. Nem feltétlenül kell cserélnie az összes cukrot cukormentes verziókra - de mindenképpen ellenőrizze a rendszeres édességek minden egyes darabjának címkéjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem haladja meg ezt az ajánlott összeget. Ne feledje, hogy ha cukorbetegsége van, annál kevesebb hozzáadott cukrot, annál jobb. Fókuszban az adagszabályozásra és a csökkentett gyakoriságra,

függetlenül attól, hogy cukormentes cukorkát vagy rendszeres édességet választasz-e. Így Önnek lehetősége van arra, hogy költségvetést kapjon a cukor vagy a szénhús bevitelének túllépése nélkül. Korlátozza cukor alkoholfogyasztását.

Ha Ön cukormentes cukorkát tervez az étrendben , figyeljen olyan összetevőkre, mint a szorbit, a xilitol és a mannit, amelyek mindegyike szénhidrátot tartalmaz, és hatással lehet a vércukorszintjére. Más cukoralkoholok közé tartozik a laktilol, az izomalt és az eritrit. Annak megállapításához, hogy hány szénhidrát van a szervezeted abszorbeálja e cukoralkoholokat, két részre osztja a cukoralkoholok számát a táplálkozási címkén (más néven "poliolok"), ahogy itt írja Asquel Getaneh, MD. Mikor a cukorkák kiválasztásakor vegye fontolóra a telített zsírtartalmat is.

"Azt szeretné, hogy a legalacsonyabb telített zsírtartalmat keresse, és biztosítsa, hogy a szénhidráttartalom illeszkedjen a szénhidrogén költségvetésébe" - mondja Taylor. Például megjegyzi, hogy a cukormentes csokoládé még mindig kakaóvajat tartalmaz, amely telített zsírral rendelkezik. A telített zsír növeli a koleszterinszintet, és a napi kalóriák legfeljebb 6 százalékára korlátozódik, Taylor szerint. Válasszon minőséget a mennyiség fölött.

Végül válasszon egy olyan kezelést, amelyről tudjátok, kielégítő lesz. nem kísértés, hogy túlzásba vegyen. "Kényeztesd magad egy olyan rendszeres édességnek, amit szeretsz és tervezel" - mondja Rizzotto. "Kóstolja meg lassan, ne hagyja, hogy a bűntudat a tapasztalat, hogy élvezze a cukorkát."