TÚRÁS, 2012. február 27. - Egy kicsivel több mint egy hónap telt el, mivel a TV-szakács és a szakácskönyvíró Paula Deen bejelentette, hogy 2-es típusú cukorbetegség. Azóta nagyot csendben áll a hatalmas holtjáték miatt, amit a diagnózisa okozott - eddig.
A pénteki Floridai South Beach Bor- és Élelmiszerfesztiválon Deen beszélt a Today Show Al Roker a kritikusokról, mondván, hogy a reakció "néhány embertől származik, akik valami értelemben gondolkodtak róla és tartsák ellenem." De ő továbbra is pozitív, és azt mondja Rokernek: "Úgy érzem, Isten áldást adott nekem, mert anyám és apám nagyon fiatalon halt meg, és olyan büszke vagyok, hogy elég hosszú ideig éltem ahhoz, hogy tagja legyen a baby boomereknek hogy dolgozzon valami ilyesmit. "
A Deen kritikusai, köztük más személyiségek, Anthony Bourdain és Andrew Zimmern, licitálták őt, hogy továbbra is főzze híres receptjeit (mint például a sült vajat és kenyérpudingot Krispy Kreme fánk) három évvel a diagnózisa után.
Mint a Radar.com beszámolt, Zimmern azt mondta Anderson Coopernek: "Hatalmas platform és felelősségem van, hogy beszéljek az emberekkel a fenntarthatóságról, valamint az egészségről és a wellnessről szóló kérdésekről, amikor hogy sokkal személyesebbé vált, amikor [Paula] kiderítette, hogy cukorbetegsége van. "
Ugyancsak spekuláltak a Deen bejelentésének időzítéséről, amely egyidejűleg a d cukorbeteg drog Victoza. Egy Associated Press interjúban Deen nem megbeszélte: "Igen, kompenzáltak, ez a világ útja, ez az amerikai mód." Hozzátette, hogy az amerikai Diabetes Szövetségnek adományoz egy részét a kártérítésnek, de elutasította, hogy részletesebben adja meg, hogy mennyit adományozni vagy a Novo Nordisk gyógyszergyártó üzletének teljes nagyságát.
Deen fia, Bobby megjelent anyjával a Today -en, azt mondta neki: "Büszke vagyok rád - gyakorolsz, megváltoztáltad életmódodat." Bobby saját Élelmiszerhálózatának bemutatása "Nem az én anyám ételei" előmozdítja anyja hízlalásainak könnyebb verzióit, Deen pedig az Associated Pressnek elmondta, hogy ő is ételeinek egészségesebb receptjét főzni fogja, amikor tavasszal új epizódokat mutat be.
De Anthony Bourdain, az egyikért, még nem fejeződött be Dennel. Bourdain pénteken üzenetet küldött: "Néhány ember mohó volt".
Fotóhitel: Nikki Nelson / WENN.com
Gondolod, hogy a Paula Deen elleni támadás indokolatlan volt ?
Kövesse @ DiabetesFacts a legújabb cukorbetegség híreire és információira a @EverydayHealth szerkesztőitől.
