A reumás ízületi gyulladásnak nincs gyógymódja. Ha RA tünetei vannak, például az ízületi fájdalom és a gyulladás, okos, hogy egy tápláló étrendhez ragaszkodjunk, és elkerüljük azokat az élelmiszereket, amelyek az RA tüneteit rosszabbá tehetik.
Hol kezded? "A gyulladást csökkenteni kívánja [a gyulladásos ételek elkerülésével], és el kívánja kerülni az olyan ételeket, amelyek túlsúlyosak lehetnek" - mondja Marian T. Hannan, DSc, MPH, a Harvardon dolgozó orvos- és közegészségügyi egyetemi docens és vezető tudós és az Akadémiai Kutatóintézet Vérmozgási Kutatóközpontjának társ-igazgatója a héber SeniorLife Bostonban. Extra testsúlyok okoznak fájdalmat az ízületein, és további fájdalmat és sérüléseket okoznak.
Élelmiszerek, amelyek súlyosbíthatják az RA tüneteit
"Nincs olyan bevált étrend, amely közelről és a jelenlegi gyógyszerterápiához is" - mondja Patience White, MD , a közegészségügyi politika alelnöke és az Arthritis Alapítvány támogatása. "Nincs olyan étrend, amely az ízületi gyulladásodat remisszióvá fogja tenni."
De az, amit eszel - vagy nem eszel - különbséget tehet itt: itt vannak olyan ételek, amelyekről kétszer gondolkodni tudnak, gyulladás, amely ronthatja az RA tüneteit:
1. Vörös hús A vörös hús nagy részében nagy mennyiségű telített zsír tartalmaz, ami súlyosbíthatja a gyulladást, és hozzájárulhat az elhízáshoz is.A vörös hús omega-6 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a gyulladáshoz, ha a bevitele túl magas, egyesek, akiknek RA-a azt jelezte, hogy tüneteik javulnak, amikor megszabadítják a vörös hús étrendjét, azonban a vörös hús szűk darabjai proteineket és fontos tápanyagokat biztosítanak a rheumatoid arthritisben szenvedőknek, anélkül, hogy további gyulladást okozna
2. Cukor és finomított liszt A vércukorszintje túlfeszült, ha egyszerűen szénhidrátokat eszel, amelyek könnyen lebomlanak a szervezetben, ilyen cukros ételek és italok, liszt kenyér és a múlt a, és a fehér rizs. A vércukor tüskéje arra készteti a szervezetet, hogy gyulladáscsökkentő vegyi anyagokat termeljen, melyeket citokineknek neveznek, ami súlyosbíthatja RA tüneteit, ha a gyulladás befolyásolja az ízületeket. Ezek az ételek azt is okozhatják Önnek, hogy a fontokat felemelje, hangsúlyozva az ízületeket.
3. Sült ételek. A sült ételek csökkentése csökkentheti a gyulladás mértékét, állítja a Mount Sinai School of Medicine. A 2009-es Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism című tanulmányában közölték, hogy a sült ételek tartalmaznak olyan fokozott glikációs végtermékeket, amelyek fokozzák az oxidációt a szervezet sejtjeiben. A sült ételek szintén magas zsírtartalmúak, és hozzájárulhatnak az elhízáshoz.
4. Glutén. Glutén, a gabonafélékben megtalálható fehérje, mint a búza, a rozs és az árpa, egyes embereknél gyulladást okozhat. Az orvosok úgy vélik, hogy a hatás még nagyobb lehet az autoimmun betegségben szenvedőknél, mint például a lisztérzékenység vagy a rheumatoid arthritis esetében. Alkohol
Az alkohol hatása a reumatoid artritiszre nem egyértelmű. A mérsékelt alkoholfogyasztás valóban kimutatta, hogy csökkenti az RA kockázatát és lassítja a progresszióját, az Észak-amerikai Rheumatic Disease Clinics-ban közzétett tanulmányok 2012-es felülvizsgálata szerint. Az egy évvel korábban publikált BMJ-tanulmány hasonló eredményeket mutatott: azok a nők, akik hetente több mint három pohár alkoholt fogyasztottak, a fele kockázata volt a reumatoid arthritisnek, amit a teetotalerek tettek. A túl sok alkoholfogyasztás azonban 2009-ben az Alkohol és az Alkoholizmus című folyóiratban megjelent kutatás szerint a C-reaktív fehérje (CRP) szintjének tüskéjét okozhatja. A CRP erős gyulladás jele, és a vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a túlzott bénulás az alkohol növelheti a gyulladást és károsíthatja az RA-t 6. Feldolgozott ételek.
Feldolgozott ételek, a szupermarket-polcból készült ételektől az étkezésig vagy minimális főzéshez szükséges ételektől, általában gyulladást okozó összetevőket tartalmaznak. Az ilyen termékeket cukorral, finomított liszttel és telített zsírokkal töltik be - mindezek ellenállhatatlanok, de egészségtelenek is. Mindig olvassa el a Nutrition Facts címkét és az összetevők listáját a feldolgozott élelmiszerekről, hogy olyan bölcs döntéseket hozzon, amelyek nem súlyosíthatják a reumatoid artritisz tüneteit. Ahogyan dolgozik a táplálkozás javításán, ne felejtsd el, hogy a kutatók nem tudtak megegyezni a szokásos RA étrendről, és az ételekben lévő változás nem helyettesítheti a kezelést. Ehelyett gondoljon ezekre a kiigazításokra, mint lépések a jobb RA gazdálkodás és általános jólét érdekében.
