9 Trükkök könnyebbé tenni a főzést a psoriaticus arthritishez

Azok a feladatok, amelyeket a legtöbb ember egyszerűnek ítél, mint például a zöldségek levágása vagy a pot felemelése, nehéz lehet, ha ízületi fájdalma és duzzanata van. az ízületi gyulladás olyan hétköznapi feladatokat tehet, mint egy igazi kihívás, de ez nem jelenti azt, hogy meg kell állítanod a kedvenc ételeidet. Csak kérdezd meg a Melinda Winner séfjét.

A győztes, a

Egy teljes illusztrált útmutató az ízületi gyulladáshoz több mint 20 évvel ezelőtt pszoriázisos ízületi gyulladással diagnosztizálták. Annak ellenére, hogy fizikai korlátai vannak, tipikusan hetente öt éjszaka vacsorát főz. Amikor az étkezésről van szó, a győztes egyik legnagyobb nehézsége a fáradtság leküzdése. "Amikor elkészíti az ételeket, sokat vesz ki benned. "

Azok a feladatok, amelyeket a legtöbb ember egyszerűnek tart, például zöldségek szeletelésével, emelésével vagy konténer felnyitásával, nehéz lehet, ha ízületi fájdalma és duzzanata van.

Prep Is Key

"Ha ilyen betegséged van, akkor meg kell tervezned," mondja a győztes.

Korán reggel ajánlja a bevásárlást, amikor az élelmiszerboltok nem zsúfolt, és az alkalmazottak rendelkezésre állnak, hogy segítsenek felemelni vagy elérni bizonyos elemeket.

A győztes szereti előre felkészülni, néha összeszedik az összetevőket több ételhez egyszerre. Aztán kiszélesíti a tényleges főzést.

A konyha testreszabása

Néhány egyszerű módosítás a konyhában nagy különbséget jelenthet pszoriatikus ízületi gyulladás esetén.

Itt van néhány győztes kedvenc konyhai hackje:

Lazítson Susan-t

1. A lemezjátszó kiválóan alkalmas fűszerek és konzervdobozok tárolására, így nem kell elérnie őket. Mindent a kerekekre helyezzen.
2. A győztes a kocsikat a konyhák egyik végéből a másikba szállítja. "Ha meg akarok mozdítani egy edényt, felállítom azt egy kerekes állványra, mert nem tudom felemelni" - mondja. Használjon almappát.
3. Ez a készülék több mint kéznél is használható csak az almaféléket. A kukoricabogartók nem csak a kukoricára vannak szedve. Ezeket a kis szerkentyűket a szeletek felhúzásával helyezzük el a korerát a vágott étel fölé, és az alkarra és a testsúlyra (a keze helyett) tarthatja az ételt stabil, így nem csúszik, miközben vág. Például, a Győztes azt használja, hogy tartsa a sárgarépát a szeletelés alatt.
4. Tegyen szalagot a hűtőbe. Sokan duzzadt ízületekkel szembesülnek a hűtőajtó ajtajának kinyitásával. "Azt javaslom, hogy egy nagy szalagot vagy sálat kössön az ajtófogóra" - mondja a győztes. "Aztán elcsúsztatom a karomat, és a testem súlyát használom a hűtőszekrény nyitására."
5. Tartsd a széket a közelben. Ha sok időt töltesz a konyhában, akkor valószínűleg megy gumi ki. A győztes ajánlja székletet szünetekre. Egy másik lehetőség az, hogy kipróbáljunk egy fáradtságú párnázott padlószőnyeget.
6. A szakácskönyveket kell felkészülni. A győztes egy konyhaszámlálóban tárolja a szakácskönyveket, és használta őket arra, hogy felemelje a karját, ha fáradt.
7. Csukja be a csészéit. A cserepek és edények felhelyezése egy lerakódott rackre csökkenti azt a számot, ameddig le kell gyűrődnie, hogy megragadjon valamit. "A pot rack nélkül nem biztos, hogy enni fogok" - mondja a győztes.
8. Használja a kézi keverőt. Ezek a könnyű eszközök különböző tárgyak keveréséhez használhatók, mint például a tojás habverése.
9. A főzésnek jónak kell lennie! Jó és rossz napok leszel, mondja a győztes, szóval ne legyen túl kemény magadnál.

"Pozitív hozzáállást kell tennie." mondja. "Ha nem, akkor a betegsége nyer."

Ha nem érzed jól magad, ne vigye túl a konyhában. A főzésnek élvezetes élménynek kell lennie. A győztes számára ez egyenesen terápiás.

"Nagyon megkönnyebbülök a főzés során. Van valami mély, belső teljesítmény, amikor valami olyasmit tehet, ami mosolyog az emberek arcára, és tudod, hogy megcsináltad, annak ellenére, hogy átéltél. "