Hogyan befolyásolja a koffein a cukorbetegségre?

A cukorbetegség megelőzésére vagy ellenőrzésére bizonyos típusú koffeinmentes italok kedvezőbbek, mint a többiek. .Thinkstock (3)

Navigáljon, mit tehet és nem tud enni és inni, ha 2-es típusú cukorbetegsége lehet bonyolult. Természetesen vannak olyan nyilvánvaló dolgok, amelyekről tudjuk, hogy jó, ha kivágják vagy korlátozzák az étrendjüket, mint például a feldolgozott édességek és más finomított szénhidrátok, amelyek a vércukorszint emelkedését okozhatják, ha felesznek. De mi a helyzet azokkal a murkier diétás kapszulákkal, amelyek úgy tűnnek, hogy kiterjednek az egészséges és elfojtott, de sok mindennapi rituáléjukon átívelő vonalra?

A világ különböző kultúráiban élő emberek milliói számára a koffeinmentes italok valószínűleg olyanok ami eszébe jut, amikor az egészséges cukorbeteg diéta táplálékáról vagy italainkról beszélünk, amely nem olyan vágott és szárított. Ha a közelmúltban diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeket, vagy egy idő óta éltek a betegséggel, és jobb vércukorszintet keresnek, akkor a koffein cukorbetegségben szenvedő diéta tárgya tisztességes.

Caffeinated drinks for diabetes: A "2-es típusú cukorbetegségben már diagnosztizált embereknél a vizsgálatok kimutatták, hogy a koffeinfogyasztás csökkenti az inzulinérzékenységet és emeli a vércukorszintet" - mondja Toby Smithson, a RDN, a CDE, aki székhelye Hilton Head, South Carolina. A

Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews című, 2017 áprilisában közzétett áttekintés szerint a vizsgált hét vizsgálat közül öt azt találta, hogy a koffein növeli a vércukorszintet, és hosszabb ideig tart. Ez nem jól hangzik, de ha hozzászoktok ahhoz, hogy reggel java legyen, ne hagyja ki az italt. Egyes tanulmányok szerint a koffeinmentes kávé egyéb komponensei bizonyos előnyökkel járhatnak a cukorbetegek számára. Egy, a

International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences 2016 márciusában közzétett tanulmányban a kutatók a cukorbetegséggel és anélkül élt felnőttek kávéfogyasztását vizsgálták. Megállapították, hogy mindkét csoportban a kávéfogyasztók között a húgysavszint alacsonyabb volt, mint azoknál, akik nem fogyasztottak kávét. Ez pozitív, mert a magas húgysavszint a cukorbetegséghez köthető rámutatnak a szívbetegségek és a végstádiumú vesebetegségek nagyobb kockázatára. Lehetséges, hogy az inzulin-érzékenységet növelő, erős antioxidánsokat tartalmazó klorogénsavak a kutatók szerint hipotézisek a java-ban, amelyek növelik az inzulinérzékenységet és biztosítják ezt a védelmet.

És ha nem diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, meg akarsz tartani. A

Európai Journal of Nutrition 2014 februárjában megjelent kutatás szerint a napi fogyasztásra kerülő két csésze esetében a résztvevők kockázata a 2-es típusú cukorbetegség esetében 12, illetve 11 százalékkal csökkent a koffein és a decaf kávé fogyasztásakor. Ez azt sugallja, hogy más, jó minőségű készítmények is vannak a kávéban, nem csak a koffein. Ugyanez érvényes a sok teátípusra is, ami egy másik jó választás a cukorbetegek számára. "Mind a kávé, mind a tea különféle előnyökkel jár, mivel olyan antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek katonákként viselkednek, hogy megvédjék a szervezetünket azáltal, hogy növelik immunrendszerünk védelmét és javítják a károkat" - mondja Smithson.

Különösen a zöld tea segíthet az alacsonyabb 2-es típusú cukorbetegségben valószínűleg azért, mert gazdag egy EGCG nevű anyagban, a 2013. júniusi tanulmány szerint a

Diabetes & Metabolism folyóiratban. Eközben a International Journal of Obesity című kiadványban közzétett áttekintés szerint a zöld fajták elcsúszása segíthet a derékvonalnak - egy másik plusz a cukorbetegség esetében, mivel úgy véli, hogy csak a testtömegének 5-7 százaléka veszít el, elősegítheti a prediabetes előrehaladását a teljes körű 2-es típusú cukorbetegséghez a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) szerint. Ez a súlycsökkentő perk szerint "a zöld tea hasznos ital, de óvatosnak kell lennie a cukor vagy a méz felhasználásában a teában. Ne feledje, hogy figyelembe veszi a hozzáadott szénhidrátokat "- mondja Smithson.

A legjobb és legrosszabb ezeknek a italoknak a cukorbetegséghez

De nem minden koffeinforrás keletkezik egyenlővé. A rendszeres szóda például nem ideális a cukorbetegségben. Viszonylag értelemszerűen az italnak nincs sok koffein - 33 milligramm (mg) per csésze -, de kb. 37 gramm (g) cukor van, ami nagyjából megegyezik a 9 teáskanálnyi hozzáadott édességgel. A cukorbetegek számára ez a hozzáadott cukor és a rendszeres szóda kifinomult szénhidrátok könnyen destabilizálják a vércukorszintet.

Fontos továbbá, hogy a

American Journal of Public Health a világméretű elhízási arányok növekedéséhez, az inzulinrezisztenciával kapcsolatos hatáshoz, amely a 2-es típusú cukorbetegség jelzője. A diétás szóda nem feltétlenül ártatlan is. Smithson rámutat arra, hogy míg ezek az italok jobb választás, mint a hagyományos szóda, nem tartalmaznak olyan természetes egészségügyi előnyöket, mint a kávé és a tea. Ráadásul egyes kutatások összekapcsolják a mesterségesen édesített italok rendszeres fogyasztását az anyagcsere-betegség és a 2-es típusú cukorbetegség nagyobb kockázatával. Mindazonáltal a diétás szóda nulla cukrot tartalmaz, ezért mérsékelten beleillik egy cukorbeteg diétájába, Smithson megjegyzi.

Talán a legrosszabb koffeinos ital a cukorbetegek számára? Ez lenne az energiaital, amely lényegében dicsőített szeszek hozzáadott vitaminokkal. Egy 8 uncia adagban 27 g cukor és 28 g szénhidrát van, ami azt sugallja, hogy gyakorlatilag minden szénhidrát cukorból származik, és rossz választásnak teszi ki a cukorbetegséget, mondja Smithson. "A szénhidrátot és kalóriát tartalmazó energiaitalok befolyásolják a vércukorszintet, és növelhetik a testsúlyt, megnehezítik a vércukorszint ellenőrzését" - mondja.

És bár ezek az italok gyakran tartalmaznak nagy mennyiségű vitamint, "a legjobb, ha vitaminokat és ásványi anyagokat, mivel a tápanyagok jobban felszívódnak az élelmiszerből "- mondja. Nem is beszélve, az energiaitalok kétszer is tartalmazzák a koffeint, mint egy csésze kávét.

Mennyi koffeint kell bevenni a vércukor-kontrollhoz?

Ha a koffein biztonságos forrásait , ez nem egy egyforma méretű ajánlás a cukorbetegek számára. Mivel a vércukorváltozások személyenként változóak - és a koffein nem emeli meg mindenki vércukorszintjét ugyanolyan mértékben - Smithson azt tanácsolja betegeinek, hogy végezzenek néhány "vizsgálati jelentést", hogy megtudják, hogyan befolyásolja a koffein a választott italban.

Ehhez ellenőrizze a vércukorszintjét a kávé, tea vagy étkezési szóda fogyasztása előtt és után. "Próbáljon konzisztensen tartani azzal, amit az ital mellett fogyasz, hogy kizárja a vércukorszint emelkedését egy élelmiszerforrásból" - mondja.

Azt is tudják, hogy "körülbelül 200 mg koffeint, vagy két csésze kávét, hogy befolyásolja a vércukrot "- mondja Smithson. Ha a vércukorszint túl magasra emelkedik a koffein felszívódása után, előfordulhat, hogy vissza kell méreteznie. Például kettő helyett egy csésze kávét vagy egy fél koffeinált változatot, és nézd meg, hogy a tested jobban képes-e elviselni. Végül is, a

New England Journal of Medicine 2012 májusában közzétett kutatás kapcsolja a rendszeres kávéfogyasztást, függetlenül attól, hogy a java koffeinált, hosszabb élettartamú. Fontos megjegyezni azt is, hogy magas vérnyomása is van, hiszen a cukorbetegek kétharmada - mondja Smithson -, akkor is ellenőriznie kell a vércukorszintjét a koffein fogyasztása előtt és után, hogy az összetevő ne okozzon vérnyomást.

Még egy megfontolás: Ha szereted a kávét és magas koleszterinszintjét, Smithson elmagyarázza, hogy a francia sajtoló kávé olajai növelhetik az LDL-t vagy a "rossz" koleszterinszintet azokban az emberekben, akik naponta több mint két poharat fogyasztanak. Valóban egyes kutatások alátámasztják azt az elképzelést, hogy a francia sajtolt vagy szűretlen kávé hatással lehet rá. Ebben az esetben a csepegtetõ kávé lehet intelligensebb lehetõség.

Alsó sor: "Tudja meg, hogyan reagál a szervezet a koffeinre a vércukorszint és a vérnyomás monitorozásával az ital bevétele előtt és után" - mondja. Ez lesz a legjobb módja annak, hogy megtudja, hogy a tested biztonságosan képes kezelni.