Tehát orvosa azt mondja, hogy magas koleszterinszintje van, és meg kell változtatnia az étrendjét. Mi a következő lépés? Ez nem azt jelenti, hogy a fogyókúra miatt gyorsan fogyasztható; egy egészséges táplálék a magas koleszterinszint csökkentésére azt jelenti, hogy megváltoztatjuk az Ön által vásárolt, főzött és ételt. Mostantól kezdve a
Egy szív-egészséges táplálkozás
A koleszterinszint csökkentő étrend nem csak arról szól, hogy milyen ételeket nem szabad enni - tartalmaz olyan ételeket, amelyeket meg kell adnia. Az American Heart Association és a National Heart Lung and Blood Institute nemzeti koleszterin-oktatási programja ajánlja ezeket a szív egészségére és alacsonyabb koleszterinre vonatkozó irányelveit:
- A napi kalóriafogyasztás 25-35% > A telített zsírbevitelnek kevesebbnek kell lennie a napi kalóriatartalmának 7% -ánál.
- A transzzsírbevitel kevesebb mint 1% -ot tehet a napi kalóriabevitelből.
- A koleszterinszintet kevesebb mint 200 milligrammra mg) naponta, ha már magas koleszterinszintje van.
- Naponta nem haladja meg a 2400 mg nátriumot (sót). Ez magában foglalja a sót, amelyet megszór a táplálékra, és olyan sót, amely már csomagolt ételben van, ezért olvassa el a címkéket.
- Korlátozza az alkoholt naponta egy vagy kevesebb alkohollal a nők számára, naponta két ital kevesebbet a férfiaknak. a koleszterinszint-csökkentő étrendből megtudhatja, hogy mennyi ételt kell fogyasztani, valamint hogy mely élelmiszerek megfelelőek. Még az egészséges ételek is zsírt és kalóriát tartalmaznak, ami gyorsan felosztható, ha dupla vagy akár háromszor olyan mennyiséget fogyaszt, amit enni kellene. Íme egy egyszerű módja annak, hogy megítéljék, mennyi ételt eszel: egy csésze körülbelül az öklöm méretéről; egy adag hús kb. 3 uncia - képzelj el egy darab húst, mint a kártyacsomagot.
- Az egészségesebb élelmiszerek választása az alacsony koleszterinszintre
Az élelmiszerek mind ízletesek és jóak lehetnek a szívedért - ha tudod mit választani. Sok étel tele van koleszterinnel, de sok alacsony koleszterin-lehetőség van. Töltsd be a lemezedet ezekkel az ízletes és egészséges ételekkel:
Karcsú húsok
A jó lehetőségek közé tartozik a bőr nélküli csirke vagy pulyka, sovány marhahús (bélszín, mandzsetta, kerek, bélszín), sertésborda vagy sertéshús. > Könnyű tejtermékek
- Tejtermékek tele vannak kalciummal, de magas zsírtartalmú is lehet. Válasszon zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, mint a tej, sajt, tejszín és joghurt. Szálas.
- Válasszon teljes kiőrlésű termékeket, mint a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs és a teljes kiőrlésű tészta. A gyümölcsök és zöldségek szintén kiváló forrást jelentenek. Győződjön meg arról, hogy legalább 25-30 gramm rostot tartalmaz a táplálékban minden nap. Gyümölcsök és zöldségek
- Naponta legalább 4-5 adag gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania - minél több fajta, annál jobb. Halak
- Hetenként legalább két halat eszünk. Kerüljük a zsíros húsokat, a feldolgozott húsokat, a magas cukortartalmú italokat, a sütit és más desszerteket és a csipeket.
- Főzéstechnikák az egészséges szívért Zöldség vagy sovány csirke étkezés nem jó neked, ha egészséges módon felkészíti őket. Próbálja ki ezeket a főzési technikákat a koleszterin csökkentésére és a zsírok és kalóriák csökkentésére:
Kerülje el a sót
Ehelyett friss füvekkel, fűszerekkel vagy akár citromlé lélegzettel
Sütjük, grillezük vagy megsütjük az ételeket.
- Használja a növényi olajakat. A vajat, a lerövidítést vagy a margarint hagyja, és alacsony koleszterintermékekkel, például napraforgóolajjal, olívaolajjal vagy canolaolajjal válogasson. friss
- A konzerv zöldségek vagy gyümölcsök, előrecsomagolt vacsorák és más elkészített ételek helyett válassza ki a friss változatot. Nátriumot és kalóriát menten. A koleszterincsökkentő diéta arra összpontosít, hogy sok megfelelő ételt evő, egészséges módon előkészíti őket, elkerülve vagy csökkentve a "rossz" ételek fogyasztását, és megértse, mennyi élelmiszert igények. És persze, arra is koncentrálnia kell, hogy finom ételeket eszik!
