WEDNESDAY, May 16, 2012 (HealthDay News) - Azok a régebbi felnőttek, akik három csésze kávét vagy több napot fogyasztanak, 10 százalékkal csökkenthetik a gyakori okokból való halálozás kockázatát. kávé, egy nagy amerikai National Cancer Institute tanulmány szerint.
A megállapítás azokra a 50- 71 évesekre vonatkozik, akik vagy koffeint vagy koffeinmentes kávét fogyasztanak. Azt sugallja, hogy a kávéfogyasztás a szív- és érrendszeri megbetegedések, a légzőszervi megbetegedések, a stroke, a cukorbetegség, a fertőzések, valamint a sérülések és balesetek miatti halálesetekhez kapcsolódik.
A csoport azonban hangsúlyozta, hogy továbbra sem világos, hogy a kávé és hogy a vizsgálat nem nem okozott ok-okozati összefüggést.
"Azt hiszem, nagyon fontos megjegyezni, hogy tanulmányunk megfigyelés volt" - mondta Neal Freedman tanulmányozó vezető szerző
"Ez azt jelenti, hogy egyszerűen megkérdeztük az embereket, hogy mennyi kávét fogyasztanak és követtek el" - mondta a kutató, aki a rák epidemiológiájának és genetikájának megosztásával foglalkozott. "De a kávéfogyasztás csak az egyik a sok dolog, amit az emberek csinálnak: a kávé számos különböző viselkedéssel jár együtt, tehát nem tudjuk, mi mást érinthetne ez a társulás."
Például a kávéitalok hajlamosabbak többet füstölni, amely a halál fő oka, jegyezte meg Freedman. "És amikor először megnéztük az egyesületet, azt tapasztaltuk, hogy a kávéfogyasztók nagyobb halálozási kockázattal szembesülnek, és csak akkor volt, amikor a dohányzást diszkontáltuk, hogy megtaláljuk a fordított kapcsolatot."
A tanulmány májusban jelent meg A tanulmány a vizsgálók körében a Nemzeti Egészségügyi Intézményekbe - AARP Diet and Health Study-ban beiratkozott 400.000 férfi és nő étrendi szokásaira összpontosított. 1995 és 1996. A résztvevők egyike sem volt rákos, sztrókos vagy szívbetegségben, amikor a vizsgálat elkezdődött. Minden résztvevő megkérdőjelezte a kávéfogyasztásukat, a nullától a maximum hatkategóriáig terjedő kategóriáig. Mindegyikük egészségi állapotát 2008-ig vagy a haláláig nyomon követték. Az eredmények azt mutatták, hogy napi egy csésze kávé ivása az alacsonyabb általános halálozási kockázathoz kapcsolódik, és a mai leghatásosabb közönségből
A figyelemre méltó kivétel: A kávéfogyasztás nem kapcsolódott a nők halálos áldozatainak csökkenéséhez, és csak marginális védelmi hatása volt a férfiak rákos halálozásának.
A védőhatás nagyobb volt azok körében, akik többet ivott mint egy pohár naponta, bár Freedman megjegyezte, hogy a különbség két különbözõ napi két csésze és hat csésze napi látható elõnye között különbözik.
"És tovább kell figyelnünk a kávé sokrétû összetevõire". hozzátette. "A koffein mellett a kávé körülbelül további 1000 vegyületet és antioxidánsokat tartalmaz, melyek közül néhány előnyös lehet, és néhány nem."
Kávészítéseket is fel kell tárni, Freedman megjegyezte. "Mert sokan hasonlítanak a csepegtető kávéhoz, de másoknak eszpresszó vagy francia sajtó van, és a babokat különböző mennyiségben pörkölik, és mindegyik választás befolyásolja a vegyületet, és nem tudjuk, hogy ez befolyásolja-e a betegséggel "
. A szerzők figyelmeztették, hogy a résztvevők nem kérdezték, hogy a kávéfogyasztási szokásaik megváltoztak-e a tanulmányi időszakban. Ezenkívül a tanulmány nem vette figyelembe a már meglévő egészségügyi problémákat.
Most, Freedman azt javasolja, beszéljen orvosával, mielőtt még több kávét inni, mert a személyes egészségügyi történelem befolyásolhatja a kapott tanácsokat.
Lona Sandon, regisztrált dietetikus és asszisztens klinikai táplálkozás professzora a Dallas-i Southwestern Medical Center-ben, elmondta, hogy legalábbis az új tanulmány úgy tűnik, megerősíti, amit a mai napig végzett kutatások javasoltak: a kávéfogyasztás nem rossz az Ön számára.
"Most ez a tanulmány túlmutat azon, hogy valóban hasznos lehet" - tette hozzá Sandon. "De mi a kapcsolat? Még nem tudjuk."
Mindegy, hogy ez a koffein, az előnyös antioxidánsok és a fitokemikáliák a kávébabban vagy egyszerűen valami életmóddal kapcsolatosak maradnak,
