A 2-es típusú cukorbetegség étkezési szokása az, hogy tudják, hogy mit rendeljenek és mit ne rendeljenek - de ez bonyolult lehet, ha nem érted, hogy egy étel vagy a leírás más nyelven készült. Próbálja ki ezeket a tippeket, hogy segítsen navigálni az éttermi menükben.
A diabétesz menü: Az ételek dekódolása
Ha egy tál a következő szavak valamelyikében szerepel a névben, akkor valószínűleg zsíros és kalóriatartalmú. Vágja le a cukorbetegség étrendjét - vagy válasszon másik edényt, vagy kérdezze meg a kiszolgálót, ha a fő összetevő, mint egy halfajt vagy csirkemell, egészségesebb módon készülhet.
- Au gratin. mint a burgonya gratin-ban zsemlemorzsa, vaj és sajt borítja.
- Krémes. A krémes spenót olyan ízű, mint a tejszín és a vaj, és sokszor mindkettőjüket.
- Bisque. típusú leves, gyakran homár, rák, vagy zöldség, mint paradicsom, szintén krémet használ fő alkotóiként, ami nagy mennyiségű telített zsírt ad. Alfredo szósz
- Hollandaise mártás
- Közel tisztaságú telített zsír és koleszterin - elsődleges összetevői tojássárgája és vaj - a hollandaise gyakran tojással teli (tojás Benedict), zöldségeket, például spárgát, vagy halat. Sült, sült vagy rántott.
- Az ételeket gyakran ételkenyérrel vagy denevérrel amely általában zsírokat és kalóriát tölt be a zsírokból és kalóriákból. Crème fraiche.
- Ez a tiszta, vastag krém legalább 30 százalékos vajat tartalmaz. Casserole.
- Még akkor is, ha a "sütő" szót egy egészséges zöldség, például a brokkoli sütőtök vagy a squash takarmány után követik, akkor a zöldségeket zsemlemorzsában, vajban és sajtban lehet elrejteni. Parmezán.
- Kemény sajtként a parmezán jobb választás, mint a hármas-krémes fajták, de amikor egy főzési módot, például csirke parmezánt vagy padlizsán parmezánt írnak le, azok a jó -az-összetevők gyakran tele vannak nehéz parmezán- és kenyérmorzsában, sültek, esetleg teljes zsírtartalmú mozzarella sajtokkal. Tempura.
- Ez a japán kedvenc egészséges zöldségekkel kezdhető, de "901> Sherbets és sorbets Ezek a frissítő vacsora utáni receptek cukorral vannak töltve, bár a tejszínt nem találják fagylalt, mousses, mousses, a pudingok és a puding desszertek.
- A diabétesz menü: Egészséges választási lehetőségek Tehát mi
lehet
eszik? Íme néhány tipp, amellyel a cukorbetegség étrendjét a pályán tarthatja: Válassza az ételeket, amelyek sültek, sültek vagy sültek, sültek helyett. A pácolt jobb választás, mint a sült és tejszínes. Az ételeket, amelyeket pároltunk, vagy olajban vagy vajban főzünk. Míg ezeknek a zsíroknak egy kis mennyisége rendben lehet, nehéz ellenőrizni, hogy mennyi ételt használnak éttermi ételben.
- A saláta jó választás, de mindig kérjenek felöltözködést oldalra. És vigyázz az extra toppings-ra - tartsd távol a szalonnadarabokat és mindig tartsd a sajtot.
- A cukormentes fagylalt vagy a joghurt mérsékelten jó, és jobb választás, mint egy cukros fagyasztott desszert. Ha rendelkezésre áll, válasszon friss gyümölcsöt.
- Ne felejtse el, hogy a legtöbb étterem speciális étrendeket rendez. Az intelligens döntések meghozatalához kövesse az alábbi irányelveket:
- Kérdések feltérképezése
Ha nem biztos benne, hogy valami elkészült, kérdezze meg a kiszolgálót, hogy írja le neked az ételeket. Egyes éttermek a táplálkozási információkat elérhetővé teszik a menüelemekhez.
- Helyettesítések végrehajtása Ne féljen kérni, hogy a változásokat olyan ételre tegyék, amely egyébként egészségtelen lenne az Ön számára. Kérje például a szervert, hogy tartsa meg a sajtot, helyezze a sült burgonyát zöldségekkel, és készítsen sült halat sütve vagy bélelve.
- Tartsa a mártást. Kérjen minden olyan mártást, sajtot, salátaönteteket és töltelékeket, mint a vajat vagy a tejfölt, hogy oldalra kerüljön, hogy ellenőrizhesse, mennyit használ fel vagy szünteti meg őket.
- Gyakorlati rész ellenőrzés. Az étkezés egyik legnagyobb kihívása nem túlzás. Az éttermek tipikusan nagy adagokat szolgálnak fel. Ne rendeljen olyan ételeket, amelyek tartalmazzák a jumbo, óriás, deluxe vagy szupersztált. Az étkezés az élet öröme. Ne tagadja meg magát azért, mert cukorbeteg van. Tudván, hogy milyen ételeket kell elkerülnie, finom ételeket fogyaszthat és fenntarthatja cukorbetegségét.
