A 2-es típusú cukorbetegség étkezési szokása az, hogy tudják, hogy mit rendeljenek és mit ne rendeljenek - de ez bonyolult lehet, ha nem érted, hogy egy étel
A diabétesz menü: az ételek dekódolása
Ha az étel a következő szavak valamelyikében szerepel a névben, akkor az esélye van vajon tele van-e zsírral és kalóriákkal? Vágja le a cukorbetegség étrendjét - vagy válasszon másik edényt, vagy kérdezze meg a kiszolgálót, ha a fő összetevő, mint egy halfajt vagy csirkemell, egészségesebb módon készülhet.
Au gratin.
- mint a burgonya gratin-ban zsemlemorzsa, vaj és sajt borítja. Krémes.
- A krémes spenót olyan ízű, mint a tejszín és a vaj, és sokszor mindkettőjüket. Bisque. típusú leves, gyakran homár, rák, vagy zöldség, mint paradicsom, szintén krémet használ fő alkotóiként, ami nagy mennyiségű telített zsírt ad.
- Alfredo szósz
- Hollandaise mártás Közel tisztaságú telített zsír és koleszterin - elsődleges összetevői tojássárgája és vaj - a hollandaise gyakran tojással teli (tojás Benedict), zöldségeket, például spárgát, vagy halat.
- Sült, sült vagy rántott. Az ételeket gyakran ételkenyérrel vagy denevérrel amely általában zsírokat és kalóriát tölt be a zsírokból és kalóriákból.
- Crème fraiche. Ez a tiszta, vastag krém legalább 30 százalékos vajat tartalmaz.
- Casserole. Még akkor is, ha a "sütő" szót egy egészséges zöldség, például a brokkoli sütőtök vagy a squash takarmány után követik, akkor a zöldségeket zsemlemorzsában, vajban és sajtban lehet elrejteni.
- Parmezán. Kemény sajtként a parmezán jobb választás, mint a hármas-krémes fajták, de amikor egy főzőstílust, például csirke parmezánt vagy padlizsán parmezánt használnak, azok a jó -az-összetevőket gyakran egy nehéz parmezán és kenyérrétegben mártott, sült, esetleg teljes zsírtartalmú mozzarella sajtra fektetve.
- Tempura. Ez a japán kedvenc egészséges zöldségekkel kezdődhet, de "901> Sherbets és sorbets
- Ezek a frissítő vacsora utáni receptek cukorral vannak töltve, bár a tejszínt nem találják fagylalt, mousses, mousses, a pudingok és a puding desszertek. A diabétesz menü: Egészséges választási lehetőségek
- Tehát mi lehet
eszik? Íme néhány tipp, amellyel a cukorbetegség étrendjét a pályán tarthatja:
Válassza az ételeket, amelyek sültek, sültek vagy sültek, sültek helyett. A pácolt jobb választás, mint a sült és tejszínes. Az ételeket, amelyeket pároltunk, vagy olajban vagy vajban főzünk. Míg ezeknek a zsíroknak egy kis mennyisége rendben van, nehéz ellenőrizni, hogy mennyi ételt használnak éttermi ételben A saláta jó választás, de mindig kérdezze meg az öltözködést oldalán. És vigyázz az extra toppings-ra - tartsd távol a szalonnadarabokat és mindig tartsd a sajtot.
- A cukormentes fagylalt vagy a joghurt mérsékelten jó, és jobb választás, mint egy cukros fagyasztott desszert. Ha rendelkezésre áll, válasszon friss gyümölcsöt.
- Ne felejtse el, hogy a legtöbb étterem speciális étrendeket rendez. Az intelligens döntések meghozatalához kövesse az alábbi irányelveket:
- Kérdések feltérképezése
- Ha nem biztos benne, hogy valami elkészült, kérdezze meg a kiszolgálót, hogy írja le neked az ételeket. Egyes éttermek a táplálkozási információkat elérhetővé teszik a menüelemekhez.
Helyettesítések végrehajtása
- Ne féljen kérni, hogy a változásokat olyan ételre tegyék, amely egyébként egészségtelen lenne az Ön számára. Kérje például a szervert, hogy tartsa meg a sajtot, helyezze a sült burgonyát zöldségekkel, és készítsen sült halat sütve vagy bélelve. Tartsa a mártást.
- Kérjen minden olyan mártást, sajtot, salátaönteteket és töltelékeket, mint a vajat vagy a tejfölt, hogy oldalra kerüljön, hogy ellenőrizhesse, mennyit használ fel vagy szünteti meg őket. Gyakorlati rész
- Az étkezés egyik legnagyobb kihívása nem túlzás. Az éttermek tipikusan nagy adagokat szolgálnak fel. Ne rendeljen olyan ételeket, amelyek tartalmazzák a jumbo, óriás, deluxe vagy szupersztált. Az étkezés az élet öröme. Ne tagadja meg magát azért, mert cukorbeteg van. Tudván, hogy milyen ételeket kell elkerülnie, finom ételeket fogyaszthat és fenntarthatja cukorbetegségét.
