7 Gyakori tápanyaghiányok

A fáradtság egy vagy több kulcsfontosságú tápanyag hiányának jele lehet. Getty Images

Úgy gondolhatja, hogy a tápanyaghiányok a múlté, a tengeren fogott tengerészek számára fenntartottak. De még ma is hiányzik néhány alapvető tápanyag, amelyet a szervezetnek optimálisan kell működnie.

"A tápanyaghiányok megváltoztatják a test funkcióit és a folyamatokat a legalapvetőbb celluláris szinten" - mondja Tricia L. Psota, PhD, RDN a washingtoni George Washington Egyetem Milken Intézet Közegészségügyi Intézetének előadója. "Ezek a folyamatok a víz egyensúlyát, az enzimfunkciót, az idegjelzést, az emésztést és az anyagcserét. Ezeknek a hiányosságoknak az elhárítása fontos az optimális növekedéshez, fejlődéshez és működéshez. "

A tápanyaghiány betegségekhez is vezethet. "Például a kalcium- és a D-vitamin hiányok csontritkust vagy oszteoporozist okozhatnak, két olyan körülményt, melyet törékeny csontok jellemeznek" - mondja Kate Patton, az Ohio Ohio-i Cleveland Clinic egyik bejegyzett dietetikusja. "A nem megfelelő vasalatti vérszegénységet okozhat, ami energiádra süllyed."

A jelzőtáblák általában az első olyan jelek, hogy egy vagy több fontos vitamin vagy ásványi anyag alacsony, "mondja Patton. Így lehet felismerni hét közönséges tápanyaghiányt.

1. A kalcium megerõsíti izomrendszeri rendszereit

A kalcium fontos az erõs csontok fenntartásában és az izom- és idegfunkció szabályozásában. A súlyosan alacsony kalcium jelei közé tartozik az izomgörcsök és az abnormális szívritmuszavarok, mondja Patton. Győződjön meg arról, hogy naponta legalább három adag tejet vagy joghurtot kapsz, mondja. A kalcium más jó forrása a sajt, a kalciummal megerősített narancslé és a sötét leveles zöldek. A D-vitamin alapvető fontosságú a erős csontok fenntartásához

Ez a vitamin szintén fontos a csontok egészségéért. A D-vitamin hiányának tünetei lehetnek homályosak - fáradtság és izomfájdalom vagy gyengeség. "Ha hosszú távon folytatódik, a D-vitamin hiánya a csontok lágyulásához vezethet" - mondja Dr. Psota.

Ahhoz, hogy elegendő D-vitamint kapjunk, Patton azt javasolja, hogy három adag dúsított tejet vagy joghurtot vegyen naponta; zsíros halak, például lazac vagy tonhal, hetente kétszer; és naponta egy kis időt tölt a napsütésben.

3. A kálium segít az izmok és az idegek működésében

A kálium segít a szívének, az idegeinek és az izmainak megfelelő működésében. Alacsony káliumszintet okozhat rövid ideig a hasmenés vagy a hányás, a túlzott izzadás, az antibiotikumok vagy a diuretikumok miatt, vagy krónikus betegségek, például étkezési rendellenességek és vesebetegség miatt, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostani Könyvtára szerint. A hiány tünetei közé tartozik az izomgyengeség, székrekedés, bizsergés és zsibbadás, és súlyos esetekben rendellenes szívritmus.

A természetes káliumforrások esetében a Psota banánt, teljes kiőrlésű gabonát, tejet, zöldséget, babot és borsót ajánl. > 4. Vas szükség van az oxigén-gazdag vérre

A vasnak szüksége van vörösvérsejtek előállítására, amelyek oxigént hordoznak a szervezetben. Ha a vas szintje túl alacsony, lehet, hogy a vörösvérsejtek hiánya, a vérszegénység. Az anémia fáradtságot okoz; sápadt bőr; és homályos, vékony, szőrös haj, mondja Patton. A vas mennyiségének növelése érdekében vasérzékenységű gabonát, marhahúst, osztrigát, babot (főleg fehérbabot, csicseriborsót és vesebabot), lencsét és spenót ajánl. A B12-vitamin segíti agyi vegyi anyagok gyártásában

A B12-vitamin támogatja a DNS termelését és segíti a neurotranszmittereket. A Harvard Health Publishing azt mondja, hogy a vegánok különösen veszélyeztetik a B12-vitamin hiányát, mert a növények nem termelnek tápanyagot, és olyanok is, akiknek súlycsökkentő műtétjük van, mert az eljárás megnehezíti a szervezet számára, hogy kivonja a B12-et az élelmiszerből. A súlyos B12-hiányok tünetei közé tartozik a lábak, kezek vagy lábak zsibbadása; a gyaloglással és egyensúlygal kapcsolatos problémák; anémia; fáradtság; gyengeség; duzzadt, gyulladt nyelv; emlékezet kiesés; üldözési mánia; és hallucinációk.

A B12-vitamint állati forrásból kaphatjuk. "Növelje a B12 szintjét, ha több halat, csirkét, tejjel és joghurtot evett" - mondja Patton. Ha vegán, válaszd a B12-gyel kiegészített vegán ételeket, mint például a nem tejes tejet, a húspótlókat és a reggeli gabonákat. A fóta életkortól függő nőknél

A folát vagy a folsav különösen fontos a szülés utáni nők számára, ezért a prenatális vitaminok ilyen súlyos dózist tartalmaznak. A folsav hiánya csökkentheti a sejtek és a nagy vörösvérsejtek számát, és idegi csőhibákat idézhet elő egy születetlen gyermekben, mondja Psota. A folsavhiány tünetei közé tartozik a fáradtság, szájsebészet, gyenge növekedés és a haj, bőr és köröm színeinek változása.

Az Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa azt javasolja, hogy a terhességet szenvedő nőknek biztosítaniuk kell, hogy 400 mcg folsav naponta, akár táplálékkal, akár táplálékkal kiegészítve. Ahhoz, hogy folsavat kapjunk az élelmiszerből, menjünk a dúsított gabonafélékhez, babhoz, lencsehöz és leveles zöldségekhez, mondja Psota. A magnézium növelheti az energiaszintet

A magnézium segít a csont egészségének javításában és segít az energiatermelésben. Bár a hiány egészen egészséges embereknél meglehetősen ritka, az egészségügyben az Országos Egészségügyi Intézet Diétás Étrendkiegészítők Hivatala szerint bizonyos gyógyszerekre, bizonyos egészségügyi feltételekre vagy túl sok alkoholfogyasztásra hatással lehet.

A magnéziumhiány veszteséget okozhat étvágytalanság, hányinger és hányás, fáradtság és gyengeség. Súlyosabb esetekben zsibbadást, izomgörcsöket, görcsöket, kóros szívritmust, személyiségváltozást vagy alacsony kálium- vagy kalciumszintet okozhat.

A normális szintre való visszatéréshez több magnéziummal gazdag ételeket, pl. táplálékhiányról egészséges táplálkozásra

Ha gyanítja, hogy táplálékhiány van, beszéljen kezelőorvosával. "A vérvizsgálatok segítenek meghatározni, hogy hiányosak-e" - mondja Patton. És ha igen, az orvosa hivatkozhat egy regisztrált dietetikusra vagy ajánlhat kiegészítőket.

A legjobb módja a tápanyaghiány elkerülésére vagy orvoslására az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kiegyensúlyozott, tápanyagban gazdag táplálékot fogyaszt, "mondja Patton. "Elősegítem az ételt, de ha nagyobb a tápanyaghiány kockázata, előnyös lehet a multivitamin fogyasztása" - mondja. A veszélyeztetettek közé tartoznak az idősek, a dohányzók, a laktóz-intoleránsok és azok, akik a közelmúltban bariatric műtétet végeztek. Győződjön meg arról, hogy orvosával forduljon orvosához, ha kérdése van a kockázatával kapcsolatban