Elhízás paradoxonnak hívják. Az amerikai gyermekek és felnőttek kevesebb kalóriát fogyasztanak, de az elhízás mértéke nem javult, az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjainak egy sor legújabb jelentése szerint. Ez azt jelenti, hogy többet vesz igénybe, mint a kalória számítása az ország számára, hogy karcsú legyen.
A felnőttek körében az átlagos napi kalóriák 1971 és 2003 között összesen 314-rel emelkedtek, majd 2003 és 2010 között 74 kalóriával csökkentek. kevesebb kalóriát eszik, ami ígéretes jele a gyermekkori elhízás elleni háborúnak. A fiúk esetében a kalóriafogyasztás napi 7% -ról napi 2100 kalóriára csökkent a CDC elemzés időszakában, 1 és 2010 között. A lányok esetében 4 százalékkal csökkent a napi 1 755 kalóriára.
További jó hír: A CDC adatok azt is mutatja, hogy csökken az amerikai felnőttek gyorsétterem-fogyasztása. A gyorséttermek általában telített zsírokban és nátriumokban fordulnak elő, ami elhízáshoz és magas vérnyomáshoz vezethet.
Mindezek ellenére az elhízás aránya felnőttekben 1 óta állandó, és az amerikaiak kétharmada mérlegel túlsúlyos vagy elhízott.
Lehetséges, hogy a kalória-változás elég kicsi ahhoz, hogy még csak nem tükröződik az ország elhízottsági arányaiban. Ha 3500 kalória megegyezik az egy font testtömeggel, akkor napi 74 kalóriát vágni csak egy kilós súlycsökkenésnek felel meg 47 naponként, és ez azt feltételezi, hogy ugyanazt az összeget használja, jól alszik és kezeli a stresszt. .
Az elhízás állandósult állapota az eső kalóriákkal szemben ellentmondásosnak tűnhet. De aláhúzza az egyéb tényezők fontosságát, amelyek az egészséggel és a testtömeg-kontrollal jönnek létre.
Az amerikaiak kalóriabevitele lecsökken, de mi a helyzet a fizikai aktivitásunk szintjével? Az utóbbi években végzett több tucat tanulmány összekapcsolta a legegyszerűbb fizikai tevékenységeket az egészséggel és a hosszú élettartammal.
Aztán felmerül a kérdés, hogy mi, nem pedig mennyit fogyasztanak. Az amerikaiak egyszerűen csak a rossz kalóriatípusokat fogyasztják. Fontos, hogy összpontosítsunk arra, hogy honnan érkeznek kalóriatartalmak, és a lehető legkevésbé feldolgozzák a minimálisan feldolgozott növényi alapú élelmiszereket. A szóda és más cukorral édesített italok kiszűrése szintén nagy különbségeket jelenthet.
"Azt javasolnám, hogy az emberek kövessék az étrendi irányelveket, ami azt jelenti, hogy egészséges táplálékot fogyasztanak" - mondta Bethene Ervin, a táplálkozási epidemiológus a Nemzeti Központtal a CDC egészségügyi statisztikáira. "Ez magában foglalja a zsírbevitel korlátozását és sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Ez lenne a legjobb módja annak, hogy legyőzzük az elhízást. "
Ne feledje, hogy nem arról van szó, hogy felhagynál a kedvenc ételekkel. Arról van szó, hogy eszik bölcsen. Amikor egy egészséges táplálkozásról van szó, győződjön meg róla, hogy minden kalória számít.
