Ki nem szereti a tojásokat? Akár rántott, kemény, főzött, akár egy omlett, a tojás sokoldalú és ízletes. Még jobb, ha a tojások a táplálkozás erőművei az egészséges táplálkozásban és a nagy kalóriatartalmú fogyókúra mellett. A mindössze 15 kalóriát tartalmazó, keményforralatos tojásfehérje például segíthet a diétán való tartásnak - a benne lévő fehérje segít abban, hogy teljes mértékben érezzék magukat, és hogy a kalóriák alacsonyak legyenek, jó ételeket keltenek.
A tojás: Diet Facts
Itt az ideje, hogy újra megismerkedjen a tojással, egy nagyszerű étel, legyen az étrend, vagy csak a súlyt kezelni.
- A tojás egy alacsony kalóriatartalmú erőmű. "A tojás nagy táplálkozási forrást és különösen agyi táplálékot "- mondja Susan B. Roberts, a The Instinct Diet és a táplálkozás professzora a Bostonban, a Tufts Egyetemen található USDA Nutrition Centerben. "Mindössze 80 kalóriát nagy tojásonként és 6 gramm fehérje felhasználásával csak egy pohár vajjal lehet megcsípni vagy akár csak sütni, és még mindig kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmazni."
- A tojásoknak vitaminokkal és egyéb tápanyagokkal kell rendelkezniük. Azon túlmenően, hogy a tojás biztosítja a fehérjét (így érzi magát hosszabb ideig), a tojás számos fontos tápanyagot tartalmaz, beleértve az A-vitamint, a B-12-vitaminokat, a riboflavint és a folacint, valamint az ásványi anyagokat vas, foszfor és cink, valamint a kolin és a DHA
- A tojásnak kevesebb a koleszterinszintje van, mint gondoltuk. Kiderült, hogy a tojás koleszterin-mennyiségét hamis módon mértük, és rosszul hatott. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma közelmúltban végzett kutatásai szerint egy nagy tojás 213 milligramm koleszterint tartalmaz. A tojásiparban is vizsgálatot végeznek, hogy meggyőződjenek arról, hogy ez az összeg tovább csökkenthető-e.
- A tojásfehérje a napi menüjébe tartozhat. Legfeljebb hetente vagy négy egész tojást nem szabad enni, de a tojásfehérje csak 15 kalóriát tartalmaz tojásonként, koleszterint nem tartalmaz, és nincs telített zsír, így a diéták enni fognak enni, amennyit csak akarnak. Nem csak az, hogy a tojásfehérje jobban ízlel, mint a boltban vásárolt tojáspótló.
- A tojások egy remek hétvéges reggelit tesznek. "A tojások nagyszerű szerepet játszanak abban, hogy a hétvégi ételt különlegesnek tűnnek a kalóriák túladagolása nélkül." Roberts. "Például a rántottak és a teljes búzát pirítós, vagy egy sült tojás és a kanadai szalonna vasárnap reggel hétvégi reggelit válthat be anélkül, hogy hozzáadna valamit a rendszeres hétköznapi gabonaszeleten túlmenő kalóriákhoz."
- A tojás olcsó fehérjeforrás. A tojások gazdaságosak, különösen a steakhez vagy akár a hamburgerhez képest.
- A tojások nem csak a reggelire vonatkoznak. "Úgy gondoljátok, mint a francia, és a tojásokat nem szabad elhagyni, mint egy nagy vacsora". Roberts. "Pár pár percig tart egy omlettet, hogy tartsa a tojásokat a hűtőszekrényben a gyors vacsorákért, amikor otthon érkezik és túl fáradt ahhoz, hogy főzze vagy kilépjen. A két tojásos omlett egy szelet egész búzasütővel és egy almával vagy narancssárgavel egy nagy súlyszabályozó étkezés. "
Most, hogy a tojást megtisztították minden rosszatól, gondolkozzanak legközelebb reggelire, ebédre, vacsora, vagy akár egy gyors egészséges snack.
Tudjon meg többet a Mindennapi Egészségügyi Súlycentrumban
