Szolgál 6
Hozzávalók:
1 font nyers kagylók (kb. 3 csésze)
- 1 evőkanál kókuszolaj, plusz 1 teáskanál, olvasztott
- 2 evőkanál csökkentett nátrium-tamari szójamártás
- 1 evőkanál szárított oregano
- 2 evőkanál granulált fokhagymapor
- 1 evőkanál szárított tojás
- 1/2 teáskanál spirulina por (opcionális)
- Előkészítés:
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Helyezzük az anyákat egy nem zsírozott sütőlapra, és 8-10 percig előfőzegezzünk, amíg enyhén aranyszínűvé válik. Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra.
Közepes tálba adjuk hozzá a megolvadt finomítatlan kókuszolajat, tamari szójaszózt, 2 teáskanál szárított oregánót, 1 evőkanál fokhagymaporot és 2 teáskanál szárított kalácsot, és jól keverjük össze kombinálni. Adjuk hozzá a lehűtött anyákat a tálba és dobjuk jól a kabátot.
Az anyákat a bélelt sütőlapokra helyezzük és 10 percig 350 ° F-on sütjük.
Távolítsuk el a csavarokat a sütőből és szórjuk meg a maradjon 1 teáskanál oregán, 1 evőkanál fokhagymapor, 1 teáskanál szárított kaport és a spirulina porot, ha használ. Hagyja vissza az anyákat a sütőbe további 2 percig.
Ezek az anyák finom melegek, de legfeljebb 2 hétig tárolhatók légmentes tartályban.
Újra nyomtatva a tiszta zöld sütésből. Copyright © 2015 by Candice Kumai. Fotó: Evi Abeler. Kiadta a HarperCollins Publishers.