Ketogén étrend a cukorbetegség számára: Az alacsony szén-dioxid-alapú program biztonságos? |

A ketogén étrend az egészséges zsírok és fehérjék fogyasztásának fontosságát szorgalmazza, miközben korlátozza a carbs bevitelét.

Valószínűleg több tucat a ketogén étrendről szóló címsorok mostanában, amely nagyrészt hírességeket és szupermodelleket vált népszerű kultúrává, amely ismételten jóváhagyta a régóta fennálló diétát. Keto a diétát követni, ha cukorbetegsége van? Tanulmányok szerint a válasz nem túl egyszerű. Egyes tudomány azt mutatja, hogy étkezési terve hasznos lehet, míg más kutatások, mint például a tápanyagok

2016 szeptemberében közzétett egyik tanulmány, kiemelik a teljes kiőrlésű diéták fontosságát a cukorbetegek étrendjeiben. ketogén diéta

Bár a keto diéta számos lehetséges előnyre tehet szert a cukorbetegség kezelésében, a követés nagyon komoly elkötelezettséget igényel. Vegyél egy ütést, mielőtt belevágnád - és fontoljátok meg ezeket a kérdéseket, amelyek segíthetnek Önnek és az orvosi csapatának megítélni, hogy helyes-e Önnek:

Hogyan működik a ketogén étrend pontosan? Van egy jó oka a ketogén étrendnek is nevezik alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendnek. A ketogén étrend után valójában azt jelenti, hogy a szénhidrátfogyasztás napi szinten kevesebb, mint 50 gramm (g) szénhidrátot tartalmaz, miközben növeli a zsír- és fehérjefogyasztást, a 2013 augusztusában közzétett áttekintés szerint a European Journal of Clinical Nutrition

.

Ezt a perspektívát figyelembe véve az átlagos, nem korlátozott étrendben lévő egyén könnyedén enni több szénhidrátot, mint egy tipikus étkezésnél - például pulyka, sajt és szederes szendvics teljes kiőrlésű kenyéren egy kicsi, 1 uncia zacskó klasszikus burgonya-zsetonja körülbelül 51 gramm szénhidrátot tartalmazna. Ezek az étrendi változások lecsökkentik az inzulinszintet, és végül a testüket a ketózis állapotába vezetik, amely alatt zsírégető, nem pedig szénhidrátot éget.

Milyen előnyei vannak a ketogén étrendnek a cukorbetegségben? a ketogén étrend segíthet, ha a 2-es típusú cukorbetegséget kezeli: "A magasabb fehérje- és zsírbevitelnél az egyének kevésbé érezzék magukat, és gyakran képesek fogyni, mivel a fehérjék és a zsírok hosszabb ideig emésztik a szénhidrátokat" - mondja Lori Zanini , RD, CDE, a szerzője Eat What You Love Diabetes Cookbook .

Ez is segíthet az energiaszint fenntartásában. Más lehetséges előnyök is léteznek. A Az elhízás és étkezési rendellenességek

című folyóiratának 2016 szeptemberében közzétett áttekintése azt sugallja, hogy a cukorbetegségben szenvedő keto diéta javíthatja az A1C teszt eredményeit, amelyek a vérének három hónapos átlagát mutatják cukorszint, jobb, mint egy alacsony kalóriatartalmú étrend. Az alacsonyabb zsírtartalmú étrendet is segítheti az alacsonyabb trigliceridszint csökkentésében, ami előnyös a cukorbetegek számára, akiknél nagyobb a szívbetegség kockázata. Továbbá a keto diéta háromszor hatékonyabb lehet a testsúlycsökkenésnél egy alacsony zsírtartalmú - fontos azért, mert 10 kilogrammos veszteség segíthet csökkenteni a vércukorszint szabályozására használt gyógyszerekre való hivatkozást, az Obesity Society szerint. A Európai Journal of Clinical Nutrition

című, 2013. augusztusában közzétett áttekintés szerint a ketogén étrend javíthatja a koleszterinszintet és a vércukorszintet.

A Keto Diet a legjobb diéta a cukorbetegségért? De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a ketogén diéta a legjobb a cukorbetegek számára. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy más táplálkozási tervek, például a mediterrán étrend - amely gazdag húsokban, halakban, diófélékben, gyümölcsökben, zöldségekben, olívaolajban és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag - hasznos lehet a betegségben szenvedők számára. Például 2014 áprilisában közzétett áttekintés A táplálék

azt találták, hogy néhány kutatási kapcsolat a mediterrán étrend után a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának csökkentett kockázatával jár. A randomizált, ellenőrzött, 2011 januárjában közzétett, Diabetes Care

kalória korlátozás nélkül segíthet megelőzni a betegséget. Az étkezési stílus segíthet az embereknek, akik már diagnosztizálták a cukorbetegséget: A felülvizsgálat néhány keresztmetszeti vizsgálatot idéz elő, amelyek a mediterrán étrend után jobb vércukorszint-szabályozással társulnak. Ráadásul a ketogén étrend bizonyos kockázatokkal jár. A fent említett 2016-os tanulmány a Journal of Obesity & Eating Disorders

című tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél a vércukorszint csökkentésére szájon át alkalmazott gyógyszer nagyobb kockázatot jelenthet a hipoglikémiára vagy alacsony vércukorszintre a ketogén diéta. A ketogén étrend más kellemetlen hatásokat is okozhat, beleértve a rossz leheletet, szédülést, émelygést, fejfájást, fáradtságot, zavarodottságot, túlzott szomjúságot és éhséget, gyors szívverést, lázot és hidegrázást.

Mi a legjobb módja Keto Dietnek?

Ha úgy dönt, hogy elkezdi a ketogén étrendet, akkor nem szabad egyedül mennie. Forduljon a cukorbeteg orvosi csoportjához - beleértve az endokrinológust és egy regisztrált dietetikust is, aki szintén minősített cukorbetegítő oktató -, mielőtt megpróbálná ezt az étkezési tervet. Lassan elkezdi a diétát, fokozatosan csökkenti a szénhidrátokat, mondja Zanini. A drámai csökkentések hipoglikémiához vezethetnek, különösen akkor, ha szájon át alkalmazott cukorbetegséggel vagy inzulinnal vagyunk. Ha a vércukorszintje súlyosan megreped, még a sürgősségi gyógyszereket is, amelyeket a Glucagon nem tud eléggé felhozni, jegyzi meg Sylvia White, RD, CDE, aki a privát gyakorlatban dolgozik Memphisben, Tennessee területén.

rendszeresen teszteli mind a vércukorszintjét, mind a keton szintjét a súlyos mellékhatások megelőzése érdekében. "Ez nagyon fontos a cukorbeteg ketoacidózis elkerülésére, vagy a DKA-ra" - mondja White. "A DKA figyelmeztető jelei közé tartozik a következetesen magas vércukorszint, magas ketonszint, szájszárazság, émelygés, hányás és gyakori vizelés - és a szövődmények diabéteszes kómát okozhatnak."

a tápanyagok egyensúlyában - mindezek a fontos vitaminok, ásványi anyagok, rostok és így tovább -, valamint a megfelelő mennyiségű kalóriát és egészséges zsírt. "Az egészséges zsírok közé tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA-k) és az omega-3-ok, amelyek csökkenthetik a szervezet gyulladását és javíthatják a koleszterinszintet" - mondja White. Nézzen zsíros halat, mint a lazac az omega-3-okhoz és avokádóhoz, mandulához, mogyoróvajhoz és napraforgómagokhoz egyszeresen telítetlen zsírokat.

Ha nem tudja biztosan, hogy mit érjen el, kérdezze meg a dietetikusát. "Bár ez olyan egyszerűen hangzik, gyakran az emberek csak arra gondolnak, mit ne enni" - mondja Zanini. "Nem figyelnek a tápláló ételekre, mint amilyenek például a nem szárított zöldségek, az egészséges, egyszeresen telítetlen zsírok, a sovány fehérjék és még sok más." Ne legyen dietetikus? Megtalálhatja a cukorbetegség-oktatót a Táplálkozás és Diétológia Akadémián keresztül.

Hogyan ragaszkodik az alacsony szénhidrogén számhoz?

"Egyszerűen fogalmazva, nem könnyű enni 20-60 g napi szénhidrátot, ami hány szénhidrát van megengedve a ketogén étrendben "- mondja Zanini. "Ezt a szigorú iránymutatást követve nemcsak az ételt kell fogyasztani, hanem az egész életstílust is."

Az amerikai diéta tipikus részét képező ételek, mint a lábszárnyú, a nagymacskák és a milkshakes nem fog könnyen beilleszkedni az élelmiszer-tervbe - és az olyan élelmiszereket, amelyeket a kiegyensúlyozott étrendnek, például az édesburgonyának és az egész gabonakenyérnek kell tekinteni, korlátozott lehet. Ezek a változások nehézek lehetnek, még azok számára is, akik már kezdték egészségesebbé tenni étrendjüket. Az étkezés nyomon követése segíthet. Ezt akár papíralapú naplóval, akár más alkalmazásokon keresztül is használhatja az okostelefonján.

A diétát azonban nem szabad kihagyni. El kell tartania az étrendet, ha látni akarja az előnyöket - egyébként tényleg csak egy magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú diétát eszik.

A ketogén étrend biztonságos mindenkinek?

Ez nem az Ön étrendje, ha vesebetegsége van, mivel ebben az esetben a fehérjéket szeretné korlátozni, mondja Zanini. És érdemes kihagyni, ha 1-es típusú cukorbetegsége van, mivel a ketogén étrend leggyakoribb cukorbetegség-vizsgálata a 2. típusú változatban volt. A Ketonok (a szervezet által a ketózis során előállított ketonok) szintén kockázati tényező a DKA, amely gyakoribb az 1-es típusú cukorbetegeknél, mint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, az American Diabetes Association szerint. Nagyon szorgalmasnak kell lennie a DKA egyéb lehetséges tüneteinek megfigyelésében, jegyzi meg White.

Végül, ha korábban már szenvedett egy étkezési rendellenességet, dolgozzon orvosával annak megállapítására, hogy ez a megfelelő étrend az Ön számára . "A ketogén étrend által kiváltott szigorú szénhidrát határértékek miatt a zsírosodás, a kényszeres túlfogyasztás és az egyéb táplálkozási zavarok kockázata sokkal magasabb" - mondja White.

A Ketogenic Diet Food List kezdőknek

Ha Ön és az Ön hogy a ketogén diéta biztonságos az Ön számára, kövesse ezt a praktikus kezdő menüt a ketogén diéta számára. Ha kétségei vannak, ne feledje, hogy a szénhidráttartalmú élelmiszereket el kell kerülni vagy korlátozni kell, miközben fel kell töltenie azokat a táplálékokat, amelyek magas fehérjetartalmú és egészséges zsírokból állnak.

• Íme néhány általános élelmiszer a ketogénben diétás program:
• Baromfi és hús
• Hal
• Avokádó
• Diófélék és magvak
• Tojás
• Sajt nélküli görög joghurt
• Növénymentes veggék

Olívaolaj

• ételek, amelyek korlátozzák vagy elkerülik a ketogén étrendet:
• Gabonafélék
• Alkohol
• Gyümölcs (különösen magas szénhidrogén gyümölcsök, pl. trópusi gyümölcsök)
• Cukor minden formában (granulált cukor, barna cukor,
• Mesterséges édesítőszerek, mint az Equal és a Splenda

Feldolgozott ételek (beleértve a süteményeket és a kukoricát vagy a burgonya zsetont)