Tartalomjegyzék:
TUESDAY, 2013. január 29. - Ha eszel, ugyanolyan fontos lehet, mint amit eszel, a Brigham és a Nők kórháza beszámolója a International Journal of Obesity .
Konkrétan, amikor egy nagy ebédet később a nap folyamán (15 óra után) étkezés közben jelentősen kevesebb fogyást eredményez, mint az ebédet 15:00 előtt. 400 túlsúlyos felnőtt 20 hétig. A résztvevők, akik később ebédeltek, szintén alacsonyabb inzulinérzékenységet mutattak, ami fontos kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegségben.
A tanulmány a spanyol résztvevők adatainak felhasználását és Spanyolországban az ebéd a nap legnagyobb étele, napi kalóriák. Tehát nem világos, hogy ezek az adatok mennyire szorosak egy tipikus amerikai étrendre. (A legtöbb amerikai könnyű ebédeket és nagyobb vacsorákat eszik.) De Frank Scheer vezető kutató, a PhD egyik sajtóközleményében az eredmények hitelesnek tartják az étrend bölcsességét, hogy a reggelit, mint egy király, vacsorázzák, mint egy pici.
Scheer és kollégái szerint ez az első nagyszabású tanulmány annak bizonyítására, hogy az étkezés időzítése befolyásolja az étrend hatékonyságát. A kutatócsoport megvizsgálta azokat a hagyományos tényezőket is, amelyek szerepet játszanak a testsúlycsökkenésben, például az étvágyhormonok, a leptin és a grelin és az alvás. Ezek között a tényezők között nem találtak különbséget a korai és a késői evők között - azt sugallva, hogy a déli étkezés ideje független tényező volt az étrend sikerében.
késői étkezés és fogyás
Ez nem az első vizsgálat hogy a kalóriafogyasztás időzítése befolyásolhatja a súlycsökkenést, vagy akár súlygyarapodást is okozhat.
Általánosan úgy gondolják, hogy az étkezés éjszaka zsírosodik - mondja Jim White, RD, a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője. Bár ez nem feltétlenül igaz, ha egészséges választásokat teszel, és nem túl közel élsz ahhoz az időhöz, amikor aludsz, azt mondja.
Az éjszakai evés veszélye valóban akkor következik be, ha extra kalóriát eszel, . Plusz, éjszaka a testhőmérséklet csökken és a leptin, az étvágyat elnyomó hormon emelkedik, és ideális környezetet teremt a súlygyarapodáshoz, ha elkényezteti őket. "Szorozzuk meg ezt azzal, hogy nem kapunk elég alvást és az anyagcsere-hormonokra gyakorolt hatását, és van katasztrófa-recept" - mondja, de összességében úgy véli, több kutatásra van szükség ahhoz, hogy a táplálék hatásait később meghatározza.
Ha több étrendet és fogyás híreket szeretne, kövesse a @ weightloss-ot a Twitteren a következő weboldalról:
TELL US: Mennyi idő van az ebéd? a @EverydayHealth szerkesztői.
