Tartalomjegyzék:
- Ha csak ettél rántott és sült, itt az ideje, hogy kipróbáljunk egy másik vízforralót. "Az egyik kedvenc módja a halak készítésének, hogy grill, és a charring segít maszkolja a halak ízét" - mondja Malik. Azt mondja, hogy a marinátok segítenek semlegesíteni az ízt; azt javasolja, hogy dörzsölje az olívaolaj, a citromlevet, a sót, a borsot és a kedvenc gyógynövényeit a halakon 30 perc és egy óra múlva, mielőtt elkészítené. Munka a halak az étkezésekben egész nap
- 3. Csatlakozzon a Spice Rack-hez
- Minél frissebb a hal, annál jobb az íz, és meglepő lehet, hogy mennyire ízlelhet más. "A bárányból származó tonhal íze alig hasonlít a friss filééhoz" - mondja Malik. A tonhal hamburgerek - az édes hagymával, az uborkával, a spenótkal és az ízesített majonézzel - ellátott tonhalhústermékek szintén finomul szolgálják a halfogyasztási célokat.
- Nem kell szeretni a különböző halak a tengeren - csak meg kell találni egy pár típus, amit szeret, hogy dolgozni két adagban egy héten. A Malik a lazac, a makréla, a szardella, a szardínia, a laposhal és a pisztráng kifejezést említi meg, így mindig emlékezni fog arra, hogy melyik úszók a leginkább omega-3 bummokat kínálják a te bakodnak.
Ha Ön van reumatoid artritisz (RA) és úgy gondolja, hogy nem szereted a halak ízét, egy meggyőző tanulmány, amely 2017 júniusában jelent meg az online folyóiratban Arthritis Care and Research , arra kényszerítheti Önt, hogy adjon második esélyt.
A Brigham és a Nők kórháza és a Harvard Orvosi Iskola kutatói azt találták, hogy az RA betegek hetente kétszer vagy többször halat fogyasztanak kevesebb betegséggel járó fájdalomcsillapítót, mint azok, akik kevesebbet fogyasztanak. a legfontosabb okok? Hal olaj. A halolaj az omega-3 zsírsavakban természetes zúzódást ad a szervezetnek. "Az omega-3-ban található eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA) segít csökkenteni a szervezet gyulladását, ami elősegíti a reumatoid artritisz tüneteinek csökkentését" - mondja Neal Malik, RDN, MPH, a táplálkozási osztály a kaliforniai Bastyr Egyetemen, San Diegóban.
Itt van öt könnyű módja annak, hogy az étkezési időben néhány RA megkönnyebbülést hajtson végre.
Ha csak ettél rántott és sült, itt az ideje, hogy kipróbáljunk egy másik vízforralót. "Az egyik kedvenc módja a halak készítésének, hogy grill, és a charring segít maszkolja a halak ízét" - mondja Malik. Azt mondja, hogy a marinátok segítenek semlegesíteni az ízt; azt javasolja, hogy dörzsölje az olívaolaj, a citromlevet, a sót, a borsot és a kedvenc gyógynövényeit a halakon 30 perc és egy óra múlva, mielőtt elkészítené. Munka a halak az étkezésekben egész nap
Soha ne gondoljon a halat reggelire? Próbálj ki néhány loxot vagy fehér halat a bageleden. Ha a tonhal saláta szendvicsek nem ebédelni fognak, Malik azt javasolja, hogy más halszalámit kipróbáljunk, mint például a rák, a lepényhal vagy a rák. Könnyű elkülöníteni a vacsorát is. "Sokat hallunk a lazacról, de próbáljunk olyan más fajtákat, amelyek nem olyan népszerűek" - mondja. "A tilápia, a lepényhal, a sarki csík és a foltos töke nagyon enyhe ízű."
3. Csatlakozzon a Spice Rack-hez
A hal elkészítésével vagy főzésével kapcsolatban jelentős hatása lehet a fogyaszthatóságra. Ha a hal ízlelője kikerül, akkor a curry porszerű fűszerekkel való előkészítése könnyen elfedheti az ízt. "A feleségem nem tud állni a halakkal, de amikor thai vagy indiai ételben van, hirtelen az íz nem jelent problémát" - mondja Malik. A kút túlszárnya
Minél frissebb a hal, annál jobb az íz, és meglepő lehet, hogy mennyire ízlelhet más. "A bárányból származó tonhal íze alig hasonlít a friss filééhoz" - mondja Malik. A tonhal hamburgerek - az édes hagymával, az uborkával, a spenótkal és az ízesített majonézzel - ellátott tonhalhústermékek szintén finomul szolgálják a halfogyasztási célokat.
5. Fókuszban a halak a legtöbb Omega-3s
Nem kell szeretni a különböző halak a tengeren - csak meg kell találni egy pár típus, amit szeret, hogy dolgozni két adagban egy héten. A Malik a lazac, a makréla, a szardella, a szardínia, a laposhal és a pisztráng kifejezést említi meg, így mindig emlékezni fog arra, hogy melyik úszók a leginkább omega-3 bummokat kínálják a te bakodnak.
