Tartalomjegyzék:
- Olcsó élelmiszer = olcsó összetevők
- A hátrány az étkeztetéshez
- Szóval mennyit kell eltöltenie az ételtől?
Kulcsletöltés:
Az amerikaiak költenek kevesebb, mint 83 másik országban.
Ez nagyrészt köszönhető az olcsó, feldolgozott élelmiszereknek, amelyek kevés táplálkozási előnyöket biztosítanak.
Az egészséges étrend ára körülbelül 1,50 dollárral több, mint egy egészségtelen étrend, a Harvard School of Public Health szerint.
Ha olyanok vagyunk, mint a legtöbb amerikai, akkor a fizetésed nagy része a feje fölé helyezi a tetőt, majd a szállítási költségeket, majd az ételt.
De más részeken a világon az emberek sokkal több pénzt költenek az ételekre, és egyébként gyakran jobb egészségük van.
Az amerikaiak kevesebbet fizetnek jövedelmükről az élelmiszereken, mint a 83 másik nagy országban tartózkodók, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint . 2013-ban az átlagos amerikai lakos 2.394 USD-t költött az élelmiszerre, ami az átlagos éves jövedelem 6,7 százalékát tette ki. Eközben az élelmiszer a lakossági kiadások 12,5 százalékát Finnországban és 9,3 százalékot az Egyesült Királyságban tette ki.
Nemcsak a leggazdagabb nemzetek azok, akik a legkevésbé élvezik az élelmiszereket, hanem az elhízás és az elhízás legmagasabb arányát is szenvedik. kapcsolatos betegségek. A világ 671 millió elhízott emberének több mint fele mindössze 10 országban él, a 2014-es lancet-i tanulmány szerint. Az Egyesült Államok a világ elhízottjainak 13 százalékát tetejére helyezi, ami több milliárdot jelent az egészségügyi kiadásokban.
Olcsó élelmiszer = olcsó összetevők
Az olcsó étel jónak hangzik. Végül is, ki akart többet költeni? De az olcsó ételek gyakran olcsó összetevőket jelentenek, amelyek ritkán táplálkoznak.
Kenyér fontolóra vehető: Az egész búzából származó kenyér nagyrészt a szendvicsek és a pirítóst a legjobb boltban vásárolta meg, mert minimálisan feldolgozható és szálas. Átlagos költsége is körülbelül $ 2,07 / font. A fehér kenyér pedig a természetes rostoktól megfosztott, és a bőrefehér felhő a magasan feldolgozott szénhidrátok közül, amelyek többek között a vércukorszintet is tompítják. A fehér kenyér költsége $ 1.40 font / font.
Nem kell bonyolult asztalokat és tanulmányokat nézni, hogy újra és újra láthassuk ezt: A zsák zseton sokkal olcsóbb, mint egy zsák szőlő, és egy maréknyi Kool-Aid csomagot ugyanazzal az árral, mint egy adag 100 százalékos gyümölcslé palackot. A feldolgozott ételek olcsóak, töltelék, és általában egészségtelenek.
A hátrány az étkeztetéshez
Az olcsó alapanyagokból készített olcsó étel mellett az amerikaiak az étkezési költségvetésük körülbelül 40% -át étkeznek. Munkaügyi statisztikák. És ez a kategória nem tartalmazza a friss éttermi étkezést, amely kiváló minőségű összetevőket használ; ez magában foglalja az ételeket megragadta a meghajtó-keresztül. A 2013-as Gallup-felmérés szerint az amerikaiak 33 százaléka havonta egyszer vagy kétszer evett gyorsét, és hetente többször is 16 százalékkal. Mi több, egy 2014. augusztusi tanulmány a közegészségügyi táplálkozásban azt találta, hogy az emberek, akik eszik, több kalóriát fogyasztanak, mint otthon.
Szóval mennyit kell eltöltenie az ételtől?
A 2013 decemberi tanulmány a Harvard School hogy az egészséges étrend átlagosan napi 1,50 dollárral többet költ, mint egy egészségtelen étrend. Ezek az ételek több gyümölcsöt, zöldséget, halat és dióféléket, kevesebb húsot, finom szemeket és feldolgozott ételeket tartalmaznak.
Az 1,50 dolláros többletköltés naponta nem irreális, különösen akkor, ha úgy gondolja, hogy egy ínyenc kávé ára körülbelül 5 dollár pár ital a boldog órában egyszerűen 10 $.
Ha ezt az extra változást elkölted, egyszerű, de fontos: vásárolj többet a termékosztályban és kevésbé a raktár közepén. Töltsön el egy kicsit többet a gazdálkodók piacához vezető úton, ahol friss, szezonális ételeket talál a dobozok és a fagyasztott élelmiszerek helyett.
Határozza meg azt is, hogy milyen gyakran eszik ki, így amikor otthonról vacsorázik, kereshet minőségi étkezési élményeket, nem pedig érték menü foglalkozik. Az éttermi élményeknek élvezetesnek kell lenniük, ami kellemes érzést ad a választásaiknak.
Sokan megpróbálunk minden dollárt megnyújtani, de ez nem jelenti azt, hogy olcsó, egészségtelen ételt kell adnunk. Átirányítva néhány pénzt, amelyet eredetileg a kényelmes ételre fordítottak a friss termékek és a feldolgozatlan kapcsok számára, jelentős lépéseket tehetünk az egészség terén, egyénileg és kollektíven.
