Az intuitív étkezés népszerűbbé vált, mint egy egészségesebb megközelítés a fogyás és a testtömeg-menedzsment számára. A legfrissebb National Health and Nutrition Examination Survey szerint az amerikaiak 64 százaléka túlsúlyos vagy elhízott. A tanulmányok azt mutatják, hogy a tipikus kalóriatartalmú diéták rövid idő alatt működhetnek, de a legtöbb ember számára hosszútávon hatástalanok.
"Az intuitív táplálkozás magában foglalja az ember kapcsolatát az étellel" - mondja Donna Logan, RD a Texas Medical University of Houston-ban.- Meghagytad a táplálkozást, amikor a test teljességet jelez - Élszel az egész nap alatt, az éhség figyelmen kívül hagyásával, csak később, amikor senki nem néz ki? az intuitív étkezés önmagában nem eredményez súlycsökkenést, elvei elengedhetetlenek a hosszú távú fogyás sikere szempontjából. "
Intuitív étkezés: étrend-alternatíva
Az intuitív étkezés nem étrend. Azt is mondhatnád, hogy ez egy anti-diéta megközelítés a fogyás. Ahelyett, hogy kényszerítené magát, hogy kövesse a szigorú étrendet, az intuitív étkezés arra ösztönzi, hogy támaszkodjon a saját testének bölcsességére annak meghatározására, hogy mikor, mi és mennyit eszel.
A kifejezés az Intuitive Eating először 1995-ben jelent meg két regisztrált dietetikus, akik a kalóriaszámlálás alternatíváját keresik, Evelyn Tribole, MS és Elyse Resch, MS. Kifejlesztettek egy olyan weboldalt is, amely táplálkozási szempontból megfelelő információkat szolgáltat a legújabb kutatásokról és az intuitív étkezési javaslatokról. "
Az intuitív táplálkozás elvei a következők:
- Elutasítja a diéta-ötletet. A legtöbb fogyókúrás étrend tele vannak hamis reményekkel, és téged hagynak dühösnek és frusztráltnak.
- Hallgass az éhségedre Édeséged helyett elegendő energiatermelő fehérjéhez és szénhidrátokhoz válaszoljon az éhségedre. Tanulj megtudni, mikor tele van, és hagyja abba az étkezést akkor is, ha még mindig van étele a tányérján.
- Ne hagyja abba a táplálkozást. Hagyja abba a tiltott ételek eszméjét, amely csak cukort és bűntudatot eredményez. hogy élvezze az eszik újból.
- Az étkezésnek örömteli élménynek kell lennie. Ne fogyasszon rossz okból.
- Vegye fel a kapcsolatot az érzéseivel, és ne hagyja, hogy az élelmiszer ürügyévé váljon, mint a harag, a szorongás vagy a magány. Elfogadod a testedet.
- A testek különböző méretűek. Légy valóságos, hogy milyen az egészséges testtömeged az Ön számára, és megtanulod újra jól érezni magadat. Energiaellátás.
- Felejtsd el elég kalóriát égetni - gyakorolni, mert élvezed, és jobban érzi magát. Válassza ki a táplálkozást
- Válassza ki az egészséges étrendet, amelyre idővel ragaszkodhat. Intuitív táplálkozás: működhet az Ön számára?
Az
Journal of the American Dietetic Egyesület , a kutatók összehasonlították a 35 és 45 év közötti, túlsúlyos nők két csoportját, akik krónikus étrendi betegek voltak. Egy csoport hangsúlyozta az intuitív táplálkozást, a másik pedig étrendet használ. Kétéves nyomon követési vizsgálat után a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az intuitív étkezési programban lévő nők jobban képesek fenntartani a hosszú távú magatartásváltozásokat, fenntartani súlyukat és javítani az elhízás kockázatát. Ezek az eredmények megerősítik az előző az intuitív táplálkozást mutató kutatási eredmények a következők szerint mérhetők:
Testtömegindex
- Alacsonyabb trigliceridek
- Az elhízással járó szívbetegségek kockázati tényezőinek javulása
- Az intuitív étkezés is kimutatták, hogy segít az embereknek jobban érzik magukat és testüket. Az eredmények arra engednek következtetni, hogy az intuitív táplálkozás segítségével tápláló módon válaszolhat a szervezet éhségigényeire, és jobb hosszú távú eredményeket érhet el, mint egy kalóriatartalmú étrend.
"Amikor az emberek fogyatékosnak érezzék magukat," - mondja Logan -, az a következménye, hogy végül el fogják menni az étrendből és vissza fognak térni a korábbi étkezési szokásokhoz. csak rövid távú súlycsökkentő stratégiákat fogadjon el, amelyeket elhagytak a súly elvesztése után. "
Intuitív étkezés: Első lépések
Kérje meg kezelőorvosát, hogy ismertesse Önt egy diétás vagy táplálkozási szakemberrel, aki ismeri az intuitív ételt. Az intuitív étkezési weboldalon megtalálhatja az intuitív étkezési tanácsadók nemzeti listáját. Az étkezési rendellenességek közé tartozik az is, hogy az intuitív táplálékot a helyreállítási folyamat részeként, valamint az intuitív táplálkozási támogató csoportok listáján találja.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy az intuitív táplálkozás nem vezet rossz táplálkozáshoz és az intuitív táplálkozás kevésbé táplálkozási aggodalmak miatt. Az intuitív táplálkozás filozófiáját gyakorlók több örömmel élvezik az étkezést, mint a diéták.
Ha az elhízott vagy túlsúlyos amerikaiak többsége és a hagyományos kalóriatartalmú étrendekkel kapcsolatos csalódást keltő tapasztalatokkal találkozik intuitív étkezésbe. Ez csak segíthet abban, hogy egészségesebb hosszú távú megoldást találjon a súlykezelésre.
