Tartalomjegyzék:
- Mi a Flexitárius Diét?
- Egyetlen publikált tanulmány nem vizsgálta a rugalmas diétás étrend előnyeit és hátrányait, állítja Tehrani. De azt állítja, hogy a kutatás azt sugallja, hogy az étrend egyes aspektusai előnyösek lehetnek RA, osteoarthritis és más típusú ízületi gyulladások számára, különösen más diétákkal szemben.
- A flexitárius diéta befogadása segíthet abban, hogy minden a vitamin és az ásványi anyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Key Takeaways
Az omega-3 zsírsavak, a rostok és a lehetséges flexibilis étrenddel kapcsolatos fogyás csökkentheti a gyulladást.
Sajnos nem áll rendelkezésre csoda "ízületi gyulladáscsökkentés", amely fájdalmat és más tüneteket tart fenn.
"Nem létezett olyan nagy klinikai vizsgálat, amely a különböző típusú étrendek hatását vizsgálta az ízületi gyulladásos tünetekre" - jegyzi meg Dr. Mahsa Tehrani , reumatológus az Arthritis és Rheumatológiai Klinikai Központtal Bécsben, Virginia. "A sokféle bizonyíték [a különböző étrendek esetében] a betegektől anekdotikus, és esetenként változik."
Mégis, a kis tanulmányok és anekdoták azt sugallják, hogy bizonyos táplálkozási lehetőségek segíthetnek a rheumatoid arthritisben (RA) és más típusokban artritisz, Dr. Tehrani szerint. Sok a tudományos és a közérdek a gyulladáscsökkentő étrendben, mint például a mediterrán étrend, amely kevésbé transz- és telített zsírokat, hozzáadott cukrot és állati fehérjét hangsúlyoz. "
" Összességében azt hiszem egy magas antioxidáns, növényi eredetű, fehérje gazdag étrend nagyszerű lehetőség az RA számára "- mondja Tehrani.
Az úgynevezett flexitárius étrend illeszkedik ehhez a leíráshoz?
Mi a Flexitárius Diét?
Egy flexitárius étrend az, amely arra ösztönöz, hogy egy növényi nehéz ételeket eszik, de nem tiltja meg a húst, és nem vág ki más élelmiszert.
Szóval, hogy különbözik az ételtől és a diétától? Az amerikaiak követik?
"Mit csinál, az arra törekszik, hogy bátorítson arra, hogy egy tervezett, koncentrált módon enni," mondja Bonnie Taub-Dix, a RDN és a Mindennapi Egészség oszlop Nutrition Intuition kiadója. "Ez egy vegetáriánus-divatos diéta, de a bűntudat nélkül, mint mellékétel, ha úgy érzed, hogy van egy burger, akkor van egy burger."
Fontos megjegyezni, hogy Taub-Dix azt mondja, hogy csak azért, mert Valaki azt mondja, hogy vegetáriánus, nem jelenti azt, hogy egészségesen eszik. Néhány vegetáriánus egy csomó zsíros, sült étel vagy sok sajt eszik, ami csillapítja az egészségességének étrendjét.
RELATED: 6 Legjobb teák az arthritis tüneteinek
Ugyanez igaz a flexitárius étrend - a flexitarianizmus egészségre gyakorolt előnyeinek kihasználása érdekében legalább néhány alkalommal követnie kell az étrend javaslatainak néhány részét. Azt is meg kell győződnie arról, hogy megkapja az étrendet tápláló táplálékokat, amelyekre szervezetének szüksége van.
Azonban az egyéb szigorú étrendekkel összehasonlítva egy flexitéciós étrendet könnyebben lehet alkalmazni az olyan ízületi betegek számára, akik mostanában hagyományosabb étrendet fogyasztanak, A Taub-Dix szerint egy egyszerű napi flexitárius étkezési terv például úgy néz ki, mint:
Reggelire egy tál zabadarabot mandulával vaj és gyümölcs
- Ebédre egy avokádó és vegetáriánus szendvics teljes kiőrlésű kenyéren, gyümölcsös és sajtos oldalán
- Egy délutáni snackhez görög joghurtot és zöldségeket vagy gyümölcsöt tartalmazó sminkes
- saláta vegetáriánus chilivel, vagy pedig egy hal vagy csirkehús
- Egy ilyen tervnek kompatibilisnek kell lennie minden ízületi gyulladással, Tehrani azt mondja, mindaddig, amíg óvatosnak tartja a grapefruitlé fogyasztását. bizonyos gyógyszerek.
Lehetséges gyulladáscsökkentő előnyök
Egyetlen publikált tanulmány nem vizsgálta a rugalmas diétás étrend előnyeit és hátrányait, állítja Tehrani. De azt állítja, hogy a kutatás azt sugallja, hogy az étrend egyes aspektusai előnyösek lehetnek RA, osteoarthritis és más típusú ízületi gyulladások számára, különösen más diétákkal szemben.
A vörös húsban magas a telített zsír, ami hozzájárulhat a gyulladáshoz, ami potenciálisan súlyosbítja az ízületi gyulladásos tüneteket. Ezenkívül a Journal of the American Dietetic Association 2010-es tanulmánya szerint az élelmiszerek magas, száraz hőmennyiségű ételek elkészítése - gyakran a húsok esetében is - magas fokú fejlett glikációs végtermékeket vagy AGE-ket eredményeznek, amelyek fokozott gyulladással kapcsolódtak.
Habár a flexitárius diéta nem zárja ki az állati eredetű fehérjéket, hangsúlyozza a növényi fehérjéket, ezért nem szabad sok vörös húst vagy AGE-t termelő ételt fogyasztania, ha követi az étrend javaslatát. És ha kedveled a húsokat, gyakran van mód arra, hogy csökkentsd a sütési folyamat során előállított éhgyulladás szintjét, gőzölgessük, pároljuk vagy pároljuk az ételeinket.
A pusztán vegetáriánus vagy vegán étrendtől eltérően egy flexitárius étrend lehetővé teszi zsíros halak, például hering, makréla, pisztráng, lazac és tonhal fogyasztását. Ezek a tengerészek gazdag omega-3 zsírsavban gazdagok, ami a kutatási eredmények szerint csökkentheti a gyulladást, mondja Taub-Dix.
Ha nem vagy nagy rajongó a halakról, akkor helyettesítheti a vényköteles halolaj-kiegészítőket. "Nagyon sok páciensemnek ajánljuk halolajat" - mondja Tehrani, hozzátéve, hogy néhány kutatás szerint a halolaj a gyulladás és az ízületi gyulladás szempontjából előnyös.
"Sok gyümölcs és zöldség gyulladásgátló, szintén olyan, ami segíthet a gyulladás elleni küzdelemben, "mondja Taub-Dix.
A magas rosttartalmú élelmiszerek - mint például a flexitárius-fontos élelmiszerek, teljes kiőrlésű gabonák, babok és diófélék - csökkenthetik a szervezet C-reaktív fehérje szintjét az akut gyulladás jelzője szerint, az American Journal of Clinical Nutrition című tanulmány szerint.
Diétával, egyetlen mérethez igazodó megközelítéssel
A flexitárius diéta befogadása segíthet abban, hogy minden a vitamin és az ásványi anyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége van.
Összehasonlításképpen, a vegán és a vegetáriánus étrend összefüggésben van a B12 vitamin alacsony szintjével, amely a húsban, baromfiból, tojásból és tejből áll, egy 2011-es jelentés szerint a Journal of Agricultural és az élelmiszer-kémia.
"Egy másik fontos pont az, hogy néhány ember az ízületi gyulladás többet szenved, mert ízületi fájdalma van a túlsúlyosságtól, "mondja Taub-Dix. "Ha egy csomó húst és zsíros ételeket eszel, majd áttérsz a növényi fehérjék magas táplálékára, akkor válik könnyebbé és fogyaszthatja."
Annak ellenére, hogy a fogalmak alátámasztására tudományos adatok hiányoznak, egyesek Az ízületi gyulladásról szóló jelentés szerint a gyümölcs és a zöldség gyulladásos tünetei (Solanaceae) a Paradicsomot, a padlizsánt, a burgonyát, a Gogi bogyókat és a paprikát, a Taub-Dix szerint.
zöldségeket másokkal szemben, és tökéletesen el kell hagyni ezeket az elemeket.
"Amit igazán számít, ez befolyásolja Önt" - mondja Taub-Dix. Tehrani egyetért azzal, hogy az ízületi gyulladás mindenki számára más, és az, ami egy ember számára működik, nem feltétlenül dolgozik egy másik számára - ez egy flexitárius étrendre is vonatkozik.
"Néhány beteg megkérdezte a flexitárius diétát, "Mondja Tehrani. "A válaszom mindig: ha valamilyen étrendet csinálsz, ami jobban érezte az ízületeket, akkor folytassa."
