TRANSCRIPT
Sanjay Gupta, MD, mindennapi egészség: szeretné megnézni, hogy hány kalóriát veszel minden nap, és hogy hány kalóriát éget le. Egyszerűnek hangzik, ugye? De ez sokkal nehezebb, mint az egyszerű kiegészítés és kivonás.
Ha éttermekre tekintel meg, akkor a kalóriaszámlákat fogják küldeni. Ez segíthet. Vannak olyan alkalmazások is, amelyek segítenek neked is. Vannak olyan készülékek is, amelyek megvizsgálják, hogy hány kalóriát éget a nap folyamán, mint pl. A FitBit.
De valójában sokkal bonyolultabb, mint egyszerűen látni ezeket a kalóriákat. Két nagy befolyásoló tényező van: az anyagcsere azt vizsgálja, mennyire hatékonyan égetjük azokat a kalóriákat a nap folyamán, és az étvágyat is, amely megvizsgálja, mennyire elégedettek ezek a kalóriák.
Tehát van a cél - hogy növelje az anyagcserét, csökkenti az étvágyat, és adok néhány tippet arról, hogyan kell ezt tennie. És ígérem, ezek közül néhány nem olyan nyilvánvaló.
Például ne kísértsék meg a reggelit kihagyni. Biztosan kalóriát vágott, de az anyagcserét is csökkentette.
Kristin Kirkpatrick, RD, Cleveland Klinika: Éjszakai alvás után, amikor teste kalóriát éget és keményen dolgozik, hogy életben maradhasson alszol, másnap kell befecskendezni. Meg kell szakadnia olyan gyorsan.
Kristin Kirkpatrick: A tested lényegében azt mondja, hogy nincs olyan üzemanyag, amire szükségem van, Egy kicsit le kell csökkentenem az anyagcserét, hogy túlélhessem. Gupta:
Alacsonyabb anyagcsere azt jelenti, hogy a következő étkezést nem szabad gyorsulni. És amit reggelizni eszik, akkor is fontos, különösen akkor, amikor ez a másik tényező - az étvágyat. Próbálja meg a napot fehérjével kezdeni - olyan dolgokat, mint a joghurt, a tojás vagy a tojásfehérje, ha el szeretné kerülni a koleszterinszintet. A protein sokkal jobban érzi magát. És mi van a cukorkákkal? Nem minden cukor egyenlő. A Yale kutatói összehasonlították a két egyszerű cukrot, amelyek az asztali cukrot alkotják, más néven szacharóz. Glükóz és fruktóz. A fruktóz gyümölcsökben is megtalálható, de napjainkban sokkal többet kapunk fruktóz-kukoricaszirupból és feldolgozott élelmiszerekből.
A kutatók szerint a fruktóz nem olyan jó, mint a glükóz, teljes érzés. Tehát ha az élelmiszereket magas fruktóztartalmú kukoricaszirupmal édesítik, szemben a cukorral, hajlamosak vagyunk enni többet. Van néhány bizonyíték arra is, hogy még a kalóriát nem tartalmazó mesterséges édesítőszerek még mindig növelik az étvágyat, és közvetetten hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. A szénhidrát esetében, annál nehezebb megemészteni a jobbat. Ez fokozza az anyagcserét. Tehát a teljes búza jobb, mint a fehér, a bab pedig a legjobb lehet.
Kristin Kirkpatrick:
A babok valami úgynevezett rezisztens keményítőt jelentenek, ami keményítő, ami egy kicsit nehezebb a testünk számára. Minél nehezebb a szervezetünknek valamit megemészteni, annál több energiát fog tenni ahhoz, hogy valóban ezt tegye. Gupta:
Végül, a fűszer hozzáadásával az életed is elősegítheti az anyagcserét. Bizonyos bizonyíték van arra, hogy egy fekete borsos vegyi anyag megakadályozza a zsírsejtek kialakulását.
Csökkentse az étvágyát, növelje az anyagcserét, és megtalálja, hogy a táplálékkiegyenlítés sokkal könnyebb. Mindennapi egészséggel, m Dr. Sanjay Gupta. Legyen jól.
