Mary Foushi 200 fontot vesztett el az élelmiszer-függőség kezeléséért, mégsem feltételezik, hogy ez a feltétel nem jelent anyagi problémát.

Mary Foushi elvesztette a 200 fontot, miután segítséget keresett az élelmiszer-függőségért.

KEY TAKEAWAYS

Az élelmiszer-függőségre jellemző, hogy az élelmiszerek túlzott táplálására kényszerülnek, akiknek tudják, hogy egészségük egészségtelen.

• A felnőttek legalább 5% -ának olyan élelmiszer-függőségük van, amely veszélybe sodorja súlyát és egészségét.
• , megszabadulni az útjától, hogy megvegyük őket, vagy bűnösnek érezzük magunkat, ha túl sokat eszünk? Ha igen, előfordulhat, hogy az élelmiszer-függőség. A PLoS One folyóiratban megjelent egyik tanulmány szerint a résztvevők 5% -a klinikai élelmiszerfüggőségről számolt be.

Élet az élelmiszer-függőséggel

De sok más felnőtt - esetleg az elhízott felnőttek több mint fele - lehet aki az élelmiszer-függőség korai szakaszában élt, mondta Mary Foushi, az ACORN társalapítója és ügyvezető igazgatója, az élelmiszer-függőség leküzdésére szolgáló programot. Foushi 200 fontot vesztett 24 éves absztinenciája miatt az ételeket, amelyek kiváltják a függőségét.

Foushi, most 61 éves, azt állítja, hogy nem tudta, hogy 34 éves koráig volt étkezési függőségük. -ja diétát, ami annyit, mint 100 fontot veszít, csak azért, hogy visszanyerje.

Azt is mondja, hogy szenvedélyesen nagy mennyiségű ételt fogyaszt, például "sütemények, sütemények, fánkok, fagylaltok, kekszek, kenyér, kekszek, vajas tészta, mélytálas ételek, burgonya-csipke - de leginkább cukros ételeket "- mondja." Az első, amit az élelmiszer-függőségről hallottam, amikor 1986-ban egy 12-lépéses alapú, kábítószerrel és az élelmiszer-függőséggel foglalkozott ", mondja.

Az élelmiszerfüggők egyik kihívása újfajta étkezési lehetőség, amikor az emberek és a társadalom körülöttetek még mindig eszik az ételeket, amelyek kiváltják Önt.Foushi azt mondja, hogy tapasztalatai szerint a család és a barátok jó szándékkal rendelkeztek, de nem értették a függőségét tíz azt mondja, csak próbáljon meg egy harapást [egy olyan ételből, amely kiváltotta a függőségét], "mondja. Mégis, ő is kitartott, és a 12 lépésből álló programok továbbra is egészségesek ma.

Mi az éppen az élelmiszer-függőség?

Az élelmiszer-függőség még nem ismerhető fel diagnosztizálható függőségként. A mentális rendellenességek diagnosztikai és statisztikai kézikönyve (DSM-V) legutóbbi kiadásában a mentális és viselkedési egészségi állapotok diagnosztizálására használt mennyiség, az élelmiszer-függőség viselkedése a csiklandozó étkezés alatt szerepel.

A szakértők szerint a leginkább potenciálisan addiktív élelmiszer-összetevők a cukor, a só és a zsír.

Tweet

"Az Élelmiszer-függőség Intézet támogatta az élelmiszer-függőséget, az étkezési rendellenesség és az élelmiszer-függőség mint anyaghasználati rendellenesség "- mondja Phil Werdell, az élelmiszer-függőségért felelős tanácsadó, az ACORN élelmiszer-függőségért felelős intézetének igazgatója Sarasota-ban, de jelenleg az élelmiszer-függőség jellegét erősen vitatják. Az egyik kérdés az, hogy miként lehet leginkább különbséget tenni az élelmiszer-függőség és a pangás étkezés között. Más szakértők felvetették azt a kérdést, hogy mely élelmiszerösszetevők a leginkább függőek. A cukor, a só és a zsír főleg a potenciálisan addiktív élelmiszer-összetevők listáján szerepel.

Jelenleg a Yale Food Addiction Scale olyan eszköz, amely segít a klinikusok megérteni az egyén kapcsolatát az élelmiszerekkel. A szakértők által vizsgált skála olyan speciális étkezési szokásokról szól, amelyek jelezhetik az addikciót, például a felesleges ételt, az utat, hogy bizonyos élelmiszert vásároljanak, bűnösnek érezzék magukat a túlfogyasztás miatt, és olyan élettáródási tüneteket tapasztalnak, mint az ingerlékenység vagy a szorongás, ha nem tudsz enni ezek az élelmiszerek fáradtnak érezve, annak ellenére, hogy sokat eszik, és továbbra is bizonyos ételeket fogyasztanak, még akkor is, ha negatív következményekkel járnakKAPCSOLÓDÓ: 6 A legtöbb és legkevésbé függőséget okozó étel

"Bizonyos fokú túlfűzés sok személynél előfordulhat; ugyanakkor egy bizonyos arányban rögeszmés-kényszeres kapcsolatot alakíthat ki egyes élelmiszerekkel kapcsolatban "- magyarázza az MD Pardis Pedram, az USA-ban a kanadai Memorial Egyetem doktori hallgatója és a PLoS One-ban publikált tanulmány vezető szerzője.

Pedram és munkatársai felmérte 652 felnőtt, hogy értékelje a kapcsolat az élelmiszer-függőség és az elhízás. Úgy találták, hogy az élelmiszerfüggőség 5% -os előfordulási aránya összességében tapasztalható, de megjegyezte, hogy az elfogyasztók között nagyobb valószínűséggel fordul elő az élelmiszer-függőség. "Az élelmiszer-függőség leggyakoribb tünete a" csoportunkban "volt" tartós vágy vagy ismételt sikertelen próbálkozás a kilépéshez "- mondja Pedram.

Az embereket az élelmiszer-függőség jeleire való szűrés hasznos lehet olyan helyzetekben, mint a bariatric műtétek, ahol a posztoperatív étrendi stratégiákat az egyes betegek igényeihez kell igazítani, hangsúlyozza Werdell, a Bariatric Surgery és az élelmiszer-függőség szerzője. Az élelmiszer-függőség azt jelenti, hogy a páciensnek eltérő kezelési stratégiára van szüksége, amely valószínűleg olyan csoportok 12-lépéses megközelítésén alapul, mint az Overeaters Anonymous vagy az Élelmiszerfüggők a Helyreállításban.

A választás a Segítséghez

Végül, az élelmiszerfüggők meg kell hoznia a döntést arról, hogy mikor és hogyan kell kezelni a kezelést. A függőséget okozó élelmiszerekből való tartózkodás a munkát végzi, de lehetséges.

"Azt mondanám az embereknek, hogy a legfontosabb dolog, amit meg kell tenniük, hogy nézze meg az élelmiszereket, amelyekre rabja, kap támogatást, hogy kiszálljanak a hozzátartozó ételeket, és támogatást kap az érzelmekhez és érzelmekhez "- mondja Foushi, aki elvonási tünetei ment keresztül, amikor elkezdte az absztinencia programját. Ma boldogan távol tartja magát az ételektől, melyeket addiktívnak talál, miközben támogatja az élelmiszer-függőség szélesebb körű ismeretét.