Egy népszerű televíziós reklám azt mutatja, hogy a nő napközben evett tápszeres brokkolit és egyéb rosttartalmú ételeket, bemutatva, hogy mennyire nehéz látni az ajánlott napi szintet. Igazság szerint sok ember egyszerűen nem zavarja. A másik szélsőséghez azonban túl sok rostot lehet túlszárnyalni vagy enni, ami kellemetlen mellékhatásokat eredményezhet.
Tehát csak mennyi szálra van szüksége? A nemzeti szál ajánlás napi 30-38 gramm a férfiaknál és napi 25 gramm a 18 és 50 év közötti nőknél, napi 21 gramm, ha egy nő 51 éves és annál idősebb. Egy másik általános iránymutatás az, hogy 14 gramm rostot kapjon minden 1000 kalóriaért a táplálékáért. Ezeknek a céloknak az elérése előnyös az egészséges egészségére, és a rost segít a hosszabb érzésnek.
Sok ember számára kihívás lehet ahhoz, hogy egy szálas rostot egy tipikus amerikai étrendben szerezzen. A legtöbb ember átlagosan 15 gramm / nap feletti, függetlenül attól, hogy hány kalóriát fogyaszt. De ha egy magas rosttartalmú diétát tervez, akkor veszélybe sodorhatja azokat a problémákat, mint a hasi görcsök, a székrekedés, sőt a táplálkozási hiány is.
"A magas (szálas) szintek is befolyásolhatják a felszívódást bizonyos ásványi anyagok, mint a vas és néhány antioxidáns, például a béta-karotin. Ritkán fordul elő, hogy ebben az országban az emberek túl sok rostot kapnak "- mondja Brie Turner-McGrievy, Ph.D., a North Carolina Chapel Hill Egyetem regisztrált dietetikusa.
A megfelelő összeg megszerzése A szálasanyag
Természetesen lehet, hogy úgy érzed, túl sok rostot kapsz, akár azért, ahogy eszed a rostodat, vagy mert drasztikusan megnövelte a szálas bevitelt túl gyorsan. Íme néhány tipp, amellyel több rostot lehet szedni kellemetlen mellékhatások nélkül:
- Tárolja ki a részeket. "A szálbevitel egész napos elterjesztése lehetővé teszi, hogy elkerülje a gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket, amelyeket nagy mennyiségű szál jelenhet meg , "Mondja Dr. Turner-McGrievy. Próbáljon minden egyes étkezést és táplálékot bevonni a szálas gazdag ételekbe, de nem érzi, hogy túl kell tenned.
- Lassan növekedj. Az egészséges táplálkozással kapcsolatos új elkötelezettség elérheti azt a napi szálas célt gyorsan, de amikor elfogyasztják a rostokat, jó ötlet, hogy időt vegyen. Meg akarod adni a bélnek az esélyt, hogy megszokja az új mennyiségű rostot, amit eszel. Ez csökkenti az emésztési mellékhatások néhány hirtelen növekedését, mondja Turner-McGrievy. Tervezzen körülbelül két hetet, hogy elérje a célját, és figyeljen a kényelmetlenségre az út mentén. Ha valamilyen kellemetlenséget tapasztal, akkor lehet, hogy a szálat még nem kell hozzáadni.
- Hidrát. A folyadék és a rost kéz a kézben: minél több rostot eszel, szükség. "Biztosítani kell, hogy megfelelő mennyiségű vizet iszunk a szálas bevitellel, hogy lehetővé tegyük a megfelelő emésztést" - mondja Turner-McGrievy. Ne feledje, hogy a gyümölcslevek, a levesek és más folyadékok számítanak.
Ha étrendünk nagyrészt teljes ételekből áll, beleértve a zöldségeket, a babot, a gyümölcsöket és a teljes kiőrlésű gabonát is, bevitel. De a szálbevitel nem feltétlenül egy "több jobb" helyzet, ha megfelelt a napi követelménynek. Az ajánlottnál sokkal több rostanyag felvétele nem mágikusan javítja az Ön egészségét, és valójában rosszabbá teheti Önt.
