Tudna egy étrendet a MS Help RA-hoz?

Fotó jóvoltából Rosa Martinez

Ne hagyd ki ezt

Egy könnyebb módja annak, hogy nyomon kövessük az RA-t

Regisztráljunk életünkért a rheumatoid arthritisben

Köszönjük a regisztrációt!

Regisztráljon több INGYENES mindennapi egészségügyi hírlevelet.

Rosa Martinez soha nem számított étrendre átalakítja az egészségét, s biztosan nem olyan ember, akinek az a célja, hogy segítsen a szklerózis multiplexben szenvedő embereknek, mint a reumatoid arthritisnek (RA). De a szigorú étkezési terv ezt tette.

A Wahls-protokoll néven ismert tervet Terry Wahls, a Belső Orvostani Orvostudományi Doktori Intézet hozta létre az Iowa City Veteránügyi Ügyek Orvosi Központjában. Dr. Wahls azt állítja, hogy a terv segített neki javítani a saját másodlagos progresszív MS-jét. És a 2017 áprilisában közzétett kutatás az Journal of American Nutrition című tanulmányban kimutatta, hogy a Wahls jegyzőkönyv javította a hangulatot és az agyműködést az SM-ben szenvedő emberekben.

Wahls szerint a követőinek online közössége az embereket különféle autoimmun betegségekkel, köztük az RA-val, és Martinez most egyike.

RA gyógyszerek problémái

Hét év telt el azelőtt, hogy Martinez RA-t hivatalosan diagnosztizálták. Először az orvosok azt állították, hogy a fáradtság, valamint az ízületi fájdalmai és duzzanata a stressz jele volt, miután két vetélést szenvedett. Amikor végre diagnosztizálták, 2007-ben, 31 éves korában, annyira merev volt, hogy alig tudott kilépni az ágyból.

Bármi is segíthetne, Martinez kipróbálta az orvos által előírt kortizon felvételeket és fájdalomcsillapítókat. komoly súlygyarapodást és súlyos szédülést okoztak. Ezután két különböző betegségmódosító reumás gyógyszert (DMARD) próbált meg, de mindkettő negatívan befolyásolta a vese- és a májfunkcióját, így hosszú ideig nem tudott rájuk maradni.

Ennek eredményeként Martinez, aki él kívül Boise, Idaho, tovább szenvedett. Abban az időben, ő is keveset ment, hogy menjen a kormány munkáját, és hazajön kimerült miatt RA tünetei. Kétségbeesetten könyörgött, hogy visszatérjen a szeretett életébe, amelyben sportolt a férjével és táncolt rockabillyre a helyi klubokban.

Nyitott új ötletekhez

Amikor egy barátom azt javasolta, hogy Martinez egy naturopátiás orvost lát, szkeptikus volt . De egyébként is azért ment, mert éppen most kiderült, hogy ismét terhes. Kellemes meglepetésként érezte magát, hogy a naturopátiás gyógynövények és kiegészítők segítenek abban, hogy jobban érezze magát, és folytatta első kisbabáját, egy egészséges fiút. (Egy második kisfiú követte négy évvel később.)

Ez a tapasztalat kinyitotta a szemét annak a lehetőségnek, hogy a nondrug kezelések segíthetnek az RA javításában. Amikor egy barátja azt javasolta, hogy megszüntesse a glutént a diétájából, Martinez és férje egy kilencnapos kempingtúrát használtak fel arra, hogy megpróbálják kipróbálni.

Néhány nappal az utazás alkalmával Martinez először biciklizni tudott egy évtized. Mire haza jött, 25 fontot esett, amelynek súlya elsősorban az RA-gyulladás volt.

"A barátaim meglepődtek" - mondja Martinez. "Azt mondták:" Mi történt veled? " Azt mondtam nekik, hogy feloszlottak a gluténnel! "

A Wahls Diet felfedezése

A sikert követően Martinez kíváncsi volt arra, hogy megtudja, vajon az étrend más részeinek megváltoztatása segítene-e neki még jobban érezni magát, összefüggő fájdalom és duzzanat. Valaki elmondta neki a The Wahls Protocol könyvet, így vásárolt egy példányt.

A Wahls jegyzőkönyv egy szigorú étrend, amely egy módosított Paleo-terven alapul, ahol a glutén és a tejtermékek kívül esnek. Martinez hajlandó volt kipróbálni.

"Nem hazudok - először nehéz volt enni ezeket a dolgokat" - mondja Martinez. "Naponta több csésze tejet inni, sőt sajtot tenni. Ráadásul miután Európában katonai kölyökként nőtt fel, nem gondoltam, hogy francia kenyér nélkül élnék. "

De az általa látott eredmények segítettek neki abban, hogy a terven maradjon: még egy másik 25 font duzzadt.

Mit lehet enni

A csirke, a hal és a vörös hús mellett a Wahls jegyzőkönyve nagy hangsúlyt fektet a zöldségeken és a gyümölcsökön három csoportba oszthatók: színes (lila káposzta, málna, sárgarépa), leveles zöldségek (spenót, saláta, cseresznye) és kénben gazdagok (karfiol, hagyma, gomba). A Martinez mindezeket a napba illeszti, sok salátával, finompékkal és kevert ételekkel, valamint olyan ételekkel, mint a cukkini tésztával, melyeket különféle zöldségekkel tálalnak. Kedvenc ételei a spenót, a karfiol, a squash és a fokhagyma, valamint a saláta levelekbe csomagolt szalonnával és avokádával teli bölényes hamburgerek. Még jobb, férje és gyermekei is szeretik ezeket az ételeket. "" Nem gondolok arra, hogy ennél többet enni lehet, mint korábban. "- mondja Martinez. "Olyan sokféle módszert találtam, hogy jó ételeket készítsek." És miközben a költségek egy tényező - mivel a minőségi húsok és a zöldségek drágábbak, mint a kenyér és a tészta, teljes étkezési számlája valójában nem nőtt fel. Ez azért van, mert többé nem költ pénzt feldolgozott ételekre és sült desszertekre; a bogyók édes fogát elégítik ki.

A terv testreszabása

Kezdetben, ahogy Wahls ajánlja a könyvében, Martinez részletes naplót vezetett mindent, amit ő evett, hogy azonosítsa az ételeket. És kiderült, hogy néhány olyan étel, ami bajt okoz neki, mint a csirke,

megengedett a Wahls programban. Martinez étkezési logja is segített neki felfedezni, hogy bizonyos ételek, egészséges, mint a káposzta és a kelbimbó, kiváltja a tüneteit. "Sokan megeszik, és boldogulnak - mondja -, de nem tudom. Minden ember egyénileg. " Szeretette újra életét

Mivel hét éve elindította ezt az étrendet, Martineznek nem volt egyetlen RA-baj. Nem fájdalmak vagy gyulladások, ő képes csinálni minden dolog, amit szeret: futball fiaival, most 8 és 4; gyakorló jóga és meditáció; és rendszeresen táncol a férjével.

Elsődleges orvosai - aki figyelmeztették, hogy ne számítsanak arra, hogy a táplálék segítőkész - most azt mondja, hogy tökéletes a vérmunka.

"A Wahls jegyzőkönyve megmutatta nekem, legyen gyógyszer "- mondja Martinez. "Ennek az étkezési tervnek köszönhetően nincs semmi, amit most nem tehetek. Újra vagyok, akit mindig tudtam, hogy lehet. "