Tartalomjegyzék:
- Ne feledje el
- Az alacsony maradékanyagú diét előnyei
- Mit kell elkerülni egy alacsony maradékanyag Diéta
- alacsony maradékanyagú étrendben Tegyük össze az alacsony maradékanyagokat az alábbi csoportokból:
Ne feledje el
Regisztrálj a Digestive Health Newsletter
Köszönjük az aláírást up!
Regisztráljon több INGYENES Egészségügyi Hírlevelet.
A súlyos flare-up az egyik legnagyobb kihívás a fekélyes vastagbélgyulladásban. Az egyik lehetőség a kipróbálásra egy alacsony maradék diéta, amelynek célja, hogy csökkentsék az étkezési rost és a "maradék" mennyiségét - vagy az emésztetlen maradványokat a rost és más élelmiszerek -, amelyek átjutnak az emésztőrendszeren és irritálják a bélsarat.
Alacsony A szálas étrend segít csökkenteni a fekélyes vastagbélgyulladás legfeszültségesebb tüneteit, például hasi fájdalmat és görcsöt. Bár az alacsony maradékanyagú étrend nem hosszú távú, a gyulladásos bélbetegség (IBD) aktív felfrissülésének ideje alatt segít a bél gyógyulásában.
Az alacsony maradékanyagú diét előnyei
"Az egyik oka annak, hogy az emberek egy aktív colitis gyulladással járnak alacsony maradék étvénnyel, hogy csökkentik a tüneteket, és megpróbálják kezelni őket" - mondja Dr. David T. Rubin, Joseph B. Kirsner orvos professzora és a szekció vezetője a gasztroenterológia, a hepatológia és a táplálkozás a Chicagói Egyetemen. "Segít meggyógyítani a bél mennyiségét az emészthetetlen vagy gyengén emészthető rostok mennyiségének csökkentésével. Ez csökkenti a traumát a bélben, és így lehetővé teszi a bél gyógyulását. "
Dr. Rubin azonban figyelmeztet arra, hogy az étrendi változások nem gyógyítják vagy kezelik a fekélyes vastagbélgyulladást - más orvosi kezelések mellett használják őket kezelje az IBD-vel kapcsolatos tüneteket.
"A tünetek kezelése nem azonos a betegség-szabályozással" - mondja Rubin. A táplálék önmagában nem elegendő a colitis remisszióba helyezéséhez.
Hozzáteszi, hogy étrendjének figyelembe kell vennie a szervezet táplálkozási szükségleteit. A korlátozó étrend hosszú távú alkalmazása, mint például az alacsony maradékanyag diéta, növelheti a tápanyaghiány kockázatát - ha nem kap elegendő mennyiséget a szervezetnek a mindennapi működéshez.
Mit kell elkerülni egy alacsony maradékanyag Diéta
Diétás rost olyan típusú szénhidrát, amelyet a növények nem tudnak könnyen emészteni a szervezetben. A maradék a rost és az étel el nem töltött maradványa, amely a székletbe kerül.
Az alacsony maradékanyagú diéta korlátozza az étkezésre szánt, emészthetetlen vagy nehezen emészthető szálak mennyiségét, hogy csökkentse a vastagbélbe jutó maradék mennyiségét.
Az alacsony szermaradványú étrend célja az IBD-vel szedett emberek számára, hogy a teljes rostfogyasztást napi 10-15 grammnál kevesebbre korlátozzák. Rubin arra sürgeti az embereket, hogy dolgozzanak orvosukkal, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megkapják a testük táplálékát, ugyanakkor kiküszöbölik a bélműködést elősegítő ételeket, például a babot és a hüvelyeket, a teljes gabonát és a legtöbb nyers gyümölcsöt és zöldséget. "Az eliminációs étrend nem működik" - mondja Rubin. "Az emberek bizonyos élelmiszereket elkerülhetnek, ha aktívan égnek, de nem krónikusan. A cél az, hogy egészséges és élvezetes életminőséget biztosítson a betegeknek. "
A diófélék, a magvak, az aszalt gyümölcsök és más, hullámaival rendelkező élelmiszerek, mint a kukorica, szintén hozzáadnak maradékanyagokat a székletbe, és kerülni kell őket, ha alacsony maradék étrend.
alacsony maradékanyagú étrendben Tegyük össze az alacsony maradékanyagokat az alábbi csoportokból:
Főtt zöldségek
Spenótot, sütőtöket, padlizsánt, bőr nélküli burgonyát, zöldbabot, viaszot, spárgát, céklát, sárgarépát és sárga zsiradékot (magvak nélkül) is tartalmazhat mindaddig, amíg alaposan főzött vagy konzervált. Ön is inni e zöldségekből készült gyümölcslevet. Finomított szemek
Alacsony fehérjetartalmú étrendben fehér kenyér és száraz gabonafélék állíthatók elő, amelyek kevesebb mint egy gramm rostot tartalmaznak (pl. Rizs, kukoricapehely, stb.) Tejtermékek
joghurt, túró, tej vagy tejszínes levesek - napi 2 csésze vagy 1,5 dkg kemény sajt állítson be. Nagyon érett gyümölcsök
Kajszibarack, banán, dinnye, mézeskalács, papaya, őszibarack, szilva , a görögdinnye és a nektarinok jól fogyaszthatnak alacsony maradékot tartalmazó étrendben. A pép és gyümölcskaszók nélkül lehet gyümölcslevek, mint az alma, de minden más nyers gyümölcsöt el kell kerülni. Protein
Válassza ki a főtt hús, szalonna, baromfi, tojás és sima mogyoróvaj adagokat. Győződjön meg róla, hogy a húsok gyengédek és nem rágósak - és távolítsák el az összes maradékanyagot. Mielőtt elkezdené az alacsony maradékanyag-étrendet, beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikusával arról, hogy szükség lehet-e étrend-kiegészítőkre és vitaminokra mind a diéta, mind más napokon.
