20 perc Pihenési idő:
5 perc Összes idő:
50 perc Adagolás:
30 perc < 4
Összetevők 8 uncia hal, harcsa, felengedett
1 evőkanál olaj, főzés
- 1 közepes hagyma, aprítva
- zöldborsó, apróra vágott
- 1 szár (ok) zeller, apróra vágott
- 3 gerezd fokhagyma, darált
- 4 uncia (k) kolbász, olasz pulyka, vágva 1/2 1 tészta leves, csirke, 14 uncia
- 1 csésze rizs, hosszú szemű
- 1 / 4 csésze vizet vagy paradicsomlevet
- 1/2 teáskanál paprikát, édes
- 1 teáskanál oregán, szárított
- 1/2 teáskanál kakukkfű, szárított
- 1/4 teáskanál bors, cayenne
- Előkészítés
- Fagyasztva szárítsd meg a halakat. Öblítse le a halat; pat sehol papírtörölközővel. Vágja a halakat 3/4-es darabokra. Távolítsuk el.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a forró füstöt közepesen magas hőmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát, édes paprikát, zellert és fokhagymát; főzzük, alkalmanként keverjük, 5-7 percig, vagy amíg a zöldségek nem lágyulnak. Adjunk kolbász darabokat; főzzük 3-4 percig többet, vagy amíg már nem rózsaszín. Keverjünk le nem sült paradicsomot, csirkehúslevet, nyers rizst, a vizet vagy a paradicsomlevet, a paprikát, az oregánt, a kakukkfűt és a cayenne borsot. Forraljuk fel; csökkenti a hőt a közepes és alacsony szintre. Fedjük le és pároljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg a folyadék többnyire felszívódik, és a rizs gyengéd. Keverjük össze a harcsa darabokat az utolsó 5 perc sütéshez. Vegyük le a tűzről. Fedezze le és hagyja állni 5 percig
- Táplálkozási információk (adagonként):
Kalóriák: 372, telített zsír: 2g, nátrium: 706mg, Diétás rost: 2g, Összes zsír: 11g, Carbs: 48g, Koleszterin:
- Diabéteszes csere:
- Növényi: 2, Keményítő: 2,5, Lean Hús: 1,5, Zsír: 1, Carb Choices: 3
