Lehetséges, hogy a só egy pikkelysömör? - A Psoriasis Center -

Lehet, hogy valami olyan egyszerű, mint a magas sótartalmú diéta okozza a pikkelysömör gyorsabb fejlődését? Túl korai lenne mondani, de a Nature folyóiratban megjelent kutatás azt találta, hogy amikor az egereket nagy sótartalmú diéták táplálják, túltermelik az immunrendszer sejtjeiket, amelyek megtámadják a saját szöveteiket.

Az autoimmun betegség olyan, ahol a test hibái a saját sejtjei a külföldi támadóknak és támadja őket. A pszoriázis autoimmun rendellenesség, amelyben valami kiváltja az immunrendszert, hogy a normális bőrsejteket külföldieként tévessze meg. Ezután túltermeli az új bőrsejteket, amelyek felemelt, vörös, csípős elváltozásokat okoznak.

Dr. Paul Yamauchi, PhD, a Dermatology professzora az UCLA David Geffen Orvosi Karán elmondta, hogy a kutatók fontos felfedezés. "Habár a pikkelysömát nem tesztelték", mondta, "ugyanazokat az immunrendszert váltotta ki, ami a pikkelysömör beindulását stimulálja a magas sótartalmú diéta."

Az egerek táplálásának magas sótartalmú étrendje stimulált egyfajta fehérvérsejtet - T-sejtek Th17 sejtek. "Világosan kimutatták, hogy a Th17 sejtek pszoriázist váltanak ki" - mondta Dr. Yamauchi. Ezért vannak olyan gyógyszerek, amelyeket a pikkelysömör kezelésére fejlesztettek ki, mint például a biológiai Stelara (ustekinumab), a Th17 sejtek által vezérelt útvonalakra. Yamauchi megjegyezte, hogy az új biológusok már folyamatban vannak a pszoriázisra, amely szintén a Th17-es útvonalra irányul.

Bár a Nature-vizsgálatot egerekkel végezték, Yamauchi úgy véli, hogy az eredmények elég jelentősek ahhoz, hogy psoriasisos betegei számára javasolják, . "Azoknál az embereknél, akiknek a családja pszoriázissal rendelkezik, azt is elmondom nekik, hogy csökkentsék a sóbevitelüket a pikkelysömör előfordulásának megelőzésére."

Alacsony sótartalmú diétás pikkelysömör

Valeri Treloar, MD, bőrgyógyász és igazoltan táplálkozási szakember Bostonban. A Nature-ben végzett kutatás megerősíti azt a meggyőződését, hogy a pszoriázisos betegeknek "messze" kell lenniük a feldolgozott élelmiszerektől, mert magas a só. Ehelyett fel kell tölteniük a friss élelmiszereket - különösen a gyümölcsöket és zöldségeket - és a sovány állati fehérjét. Dr. Treloar azt is javasolta, hogy a legtöbb nap alatt erőteljesen gyakorolhassák a sót és más toxinokat.

Eliminációs táplálkozás és pikkelysömör

Marisa Moore, RDN, LD, a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője, Mindazonáltal szeretné teljesen kiküszöbölni a sót a diétájából. A só segít megőrizni a szervezet folyadék egyensúlyát és vérnyomását.

Az amerikaiak többsége legalább öt teáskanál sót eszik naponta. Ez több mint 20-szor annyi, mint a testüknek. A legtöbb ember körülbelül ¼ teáskanál naponta. Tehát a legtöbb esetben nem sértheti meg a sót, és megnézheti, hogy javul-e a pikkelysömör.

Csökkentsük a sót és segítsünk a pikkelysömörben

Így vágjuk le a sót és megnézzük, segít-e a pikkelysömörben:

Olvassa el az élelmiszercímkéket. A táplálkozási címkék megmondják, mennyi nátrium van egy adagban. Ha 400 milligramm (mg) vagy annál több van, távol maradjon - az étel magas nátriumot tartalmaz. Győződjön meg róla, hogy csak egy adagot rendel vagy kiszámolja a nátriumtartalmat az Ön által fogyasztott mennyiségért.

Keresés az alacsony sót. Sok gyártó csökkentette a termékekhez adott só mennyiségét. . Keressen olyan élelmiszereket, amelyek "alacsony nátriumot" vagy "nem tartalmaznak sót." Az "alacsony sótartalmú" tápszernek adagonként 140 mg-nál kevesebbnek kell lennie.

Használat előtt öblítsük le. konzervben és más zöldségekben, egyszerűen vízzel öblítve, mielőtt használná őket. "A nátriumból 30-40% -ot eltávolíthatunk, csak öblítéssel és nedvesítéssel" - mondta Moore.

Menj haza. Ha eszel, akkor kevéssé ellenőrizheted, hogy mennyi sót adnak a főzéshez. Ha otthon otthon főz és friss alapanyagokat használ, az étel kevésbé sós lesz. Nem szükséges sót adni a vízbe, amikor főzünk tésztát vagy rizst.

Kerülje az ételek magas sótartalmú ételeket. Ha sót néz a pikkelysömörre, ne füstölve vagy szárított húsokat, például sonkát és meleg kutyákat. Egyéb, sótartalmú élelmiszerek, amelyek korlátozzák: savanyúságok, sózott diófélék, feldolgozott sajtok és sajtküszöbök, palacsinta és gofriskeverékek, valamint dobozos rizs keverékek és töltelékek. - A saláta öltözködés egy másik nagy - jegyezte meg Moore. "Én vagyok a rajongója a saját saláta öltözködésének, mert alacsony sótartalmú összetevőket használhat."

Szavak figyelése. Az élelmiszer lehet "kevésbé só" vagy "csökkentett nátrium". "De ez nem nem jelent sokat önmagában - mondta Moore. "Csökkentett" azt jelenti, hogy 25 százalékkal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint az eredeti termék, de a teljes mennyiségű nátrium még mindig nagyon magas.

Vegye le. Vegye le a só rázót az asztalról. Nem szükséges sót adni étkezés előtt.

Csökkentse a sót és nézze meg a psoriasis javulását

Ha fokozatosan lecsökken a sóval, akkor valószínűleg nem fogja kihagyni. A sót más fűszerekkel, füvekkel, citrommal, fokhagymával, ecettel, gyömbérrel és borssal helyettesítheti. Az ételed ugyanolyan finom lesz, és a bőre jobban néz ki.