Főzés valamilyen hepatitishez - Hepatitis Center -

A hepatitis fertőzések májsejtkárosodáshoz és májsejtek pusztulásához vezethetnek. A máj központi szerepet játszik az egészségünkben, mert megváltoztatja az általunk megélt élelmiszert a túléléshez szükséges energiává. Szerencsére a májnak jelentős gyógyulási képessége van.

Ha Ön hepatitises beteg gondozója, akkor segíthet megvédeni a beteg máj egészségi állapotát a megfelelő ételek biztosításával.

"A mérsékelt testmozgás és a nyolc éjszakai alvás / éjszaka, a hepatitisben szenvedőknek egészséges, kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztaniuk, miközben sok vizet fogyasztanak "- mondta Tara Harwood, az Ohio Ohio-i Cleveland Clinic egyik bejegyzett dietetikusja." Az egészséges táplálkozás olyan, , a koleszterin és a nátrium A komplex szénhidrátokat és a karcsú fehérjét kell minden étkezés alapjaként használni. "

Hogyan befolyásolhatják az étvágyat?

A hepatitisre nincs speciális étrend. Meg kell adnia az egészséges táplálékot, meg kell őriznie az egészséges testtömegét és óvintézkedéseket kell tennie.

Ne feledje, hogy a hepatitis gyakori tünetei lehetnek émelygés és étvágytalanság. Lehet, hogy a vírusos hepatitisben szenvedő embereket interferonnal kezelt kábítószerekkel kell kezelni, ami a következőket okozhatja:

• hányinger
• hányás
• fémes ízlés
• szájüregben vagy torokban

Tippek a jó táplálkozáshoz a hepatitis

"A krónikus hepatitisben szenvedő emberek közös fejlődése az alultápláltság - ezt el kell ismerni korai, így kezelhető "- tájékoztatta Rand G. McMillan, a klinikai dietetikus vezetője a New Orleans Ochsner Orvosi Központjában." A regisztrált dietetikus vagy táplálkozási szakember segíthet létrehozni egy speciális étrendet, amely segíteni fogja az alultápláltságot. "

Itt vannak tippek, amelyeket figyelembe kell venni a hepatitisben szenvedő betegek táplálkozásakor:

Balance.

• Mind a négy táplálékcsoportból származó ételeket ajánljon, és figyeljen a jó táplálkozás alapelveire. Ez azt jelenti, gabonafélék, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek és fehérje a halakból, húsokból, diófélékből, szójából és tojásokból. Étvágytalanság
• A hepatitisben szenvedők túl gyorsan tölthetik fel vagy nem élvezhetik az étvágyat. "A gyakori kisebb ételeket és rágcsálnivalókat célozz, nem csak három nagy ételt" - mondta Harwood - A legkönnyebben elviselhető, puha vagy folyékony élelmiszerek, amelyek nem túl forróak vagy hidegek Ha valaki rosszul érzi magát, kerülje a fűszeres vagy zsíros élelmiszerek." McMillan azt javasolta, hogy fontolja meg a táplálékkiegészítőt, mint például az Ételek biztosítása vagy növelése, vagy a kompakt, nagy energiájú élelmiszerek, például a teljes tej vagy a konzerv gyümölcsök nagy szirupban való fogyasztásának növelése. Só.
• McMillan szerint a só kevesebb mint 2000 milligramm / nap segít csökkenteni a beteg által megtartott folyadék mennyiségét. "Az olyan ételeket, mint a konzerv levesek, a pácolt hús, a sajt és sok más feldolgozott élelmiszer nagy sót tartalmaz. Olvassa el a nátriumtartalom címkéjét. Ha a tételben adagonként több mint 300 mg nátrium van, akkor magas a sóban. " Protein.
• A fehérje szükséges a hepatitis által károsult májsejtek gyógyításához, de túl sok fehérje túlterhelhető A súlyos májbetegségben a felesleges fehérje ronthatja az encephalopathia nevű állapotot, amely befolyásolja az agyműködést, kérdezze meg a páciens orvosát, hogy korlátozza-e a fehérjefogyasztást.Az encephalopathia nélküli vagy egyszerű szövődmény nélküli hepatitiszben szenvedő betegeknek elegendő fehérjét kell fogyasztaniuk a további fehérveszteség megelőzése érdekében Zsírok
• A zsírok fontosak az étrendben az energiatároláshoz, de jó zsírok és rossz zsírok vannak, egészséges zsírokat biztosítanak diófélék, olívaolaj és halolaj formájában. Kerülje a húsokból, baromfiból és vajból származó zsírokat, és vigyázzon a transzzsírokra, amelyek sült ételekben, cookie-kban és kekszekben találhatók. Gyümölcsök és zöldségek.
• Naponta legalább öt adagot kell fogyasztania. A gyümölcsök és a zöldségek magas antioxidánsok, amelyek segíthetnek a hepatitis-károsodott májsejtek regenerálódásában. Szénhidrátok
• Ezek az ételek az étrend nagy részét képezik. Rengeteg gabonát, kenyeret és tésztát kell felszolgálni, de igyekezzen olyan csemeget és korpát tartalmazó teljes kiőrlésű gabonát használni, mint a finom szemcséket, mint a fehér rizs vagy fehér kenyér. Speciális élelmiszerekkel kapcsolatos óvintézkedések

Ha a máj már a májgyulladástól meggyengültek, fontos elkerülni a további károsodást, ami megóvja a májat. Az A típusú hepatitis terjedhet a szennyezett élelmiszerektől. Egyes gyógyszerek, beleértve az alkoholt és az over-the counter gyógyszert is, szintén károsíthatják a májat. Ezért fontos, hogy a következőket tartsuk szem előtt, ha hepatitiszre van szükségünk:

Élelmiszerbiztonság.

• "A hepatitisben szenvedőknek el kell kerülniük a nyers vagy alulgarhászott kagylókat, és minden húsot, gyümölcsöt és zöldséget meg kell mosni távolítsa el a káros maradékokat A kézmosás nagyon fontos, és a kezeket meg kell mosni az ételek kezelése előtt és után "- figyelmeztetett Harwood - Vitaminos óvintézkedések
• A legjobb módja annak, hogy elegendő vitamint kapjunk egy kiegyensúlyozott étrenden keresztül. Túl sok A vagy D vitamin adhat stresszt a hepatitis által károsított májhoz. Legyen óvatos a mega-vitamin-kiegészítők használatáról, mondta McMillan. "Kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát, ha vitamin-kiegészítést kell hozzáadnia." Alkohol és acetaminofen
• A hepatitisben szenvedő betegeknek nem szabad alkoholos italokat fogyasztaniuk, az alkohol bármilyen formában megóvja a károsodott májsejteket, Az acetaminofen, a népszerű fájdalomcsillapító összetevő a túlzottan ellenálló gyógyszerek, például a Tylenol és mások esetében, hirtelen és súlyos májelégtelenséghez vezethet. Gyógynövénykészítmények
• Néhány természetes gyógynövényes készítmény veszélyes lehet hepatitiszre. A májat károsító gyógynövényes kezelések közé tartoznak a következők: Kava-Kava, pennyroyal, Jin Blu Huan, Gordolobo gyógynövény tea, koponyacsap, fagyöngy és levélpapír Ha a hepatitis , ezek a javaslatok segíthetnek abban, hogy a szerette egy kiegyensúlyozott étrendet biztosítsanak, és kerülje az olyan ételeket és gyógyszereket, amelyek károsak lehetnek a gyógyuló májra, és szorosan együttműködnek a diétás szakemberrel és az orvossal.