A korai életkorban való étkezés elengedhetetlen a gyermekek egészségi állapotához és életstílusához. Ez azt jelenti, hogy nem könnyű feladat annak biztosítása, hogy megkapják a szükséges tápanyagokat a hosszú távú egészséghez. Ha azonban a gyerekeknek ajánlott napi segélyre (RDA) vonatkozó alapinformációkkal rendelkezik - és mit nem szabad enni, akkor egészséges életmódot hozhat létre.
Children's Health: Essential Foods Jatinder Bhatia, MBBS, a Grúz Orvosi Főiskolájának Gyermekgyógyászati Tanszékének neonatológiai részlegének professzora és vezetője szerint a gyermekek napi kalóriabevitele, amely energiát biztosít számukra, egyensúlyba kell hozni a szénhidrátok és a fehérjék között, a fennmaradó energia jó zsírokból származik. " A gyermekeknek is szükségük van vasra, D-vitaminra, kalciumra és rostokra, de ezek a fiatalok általában hiányoznak a fiatalok étrendjében.
Gyermekek egészsége: vas, D-vitamin, kalcium és szál
Vas
- húsokból, babokból, zöld zöldségekből és dúsított gabonafélékből származik. D-vitamin
- a napfény, a halolaj, a tojás, a tejtermékekből származik Kalcium
- megtalálható a tejben és egyéb tejtermékekben Fiber
- , a Dr. Bhatia szerint az egyik legelégedettebb tápanyag, a finomítatlan táplálékból származik szénhidrátok, mint a friss gyümölcs és a bab Gyermekek Egészség: Szénhidrátok
A 2 évnél idősebb gyermekek esetében az RDA 50-60% -ának szénhidrátból kell származnia. A legfontosabb az, hogy távol tartsák a finomított szénhidrátokat, például a fehér rizst és a fehér lisztet, ami a test energiaszintjét megdöbbentheti, majd csökkenhet, és cukorbetegséget és szívbetegséget is okozhat. Ehelyett mutassa be gyermekeit a nem finomított ételekre:
Barna rizs
- Gabonafélék és kenyér
- Gyümölcsök
- Zöldségek
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, mint a sajt, tej és joghurt
- Gyermekek egészsége: fehérje
A fehérje a gyermek RDA-jának 12% -át teszi ki, és az alábbiakból kell származnia:
Hántolatlan
- Hal
- Dió
- Bab
- Tojás < Gyermekek egészsége: zsírok
- A zsíroknak a gyermek RDA-jának mintegy 30% -át kell felvenniük. A gyermek étrendjében lévő zsír nagy része a "jó zsír" forrásából származhat, amely növeli a jó koleszterin szintjét (HDL) és csökkenti a rossz koleszterint (LDL). Ezek a zsírok a következők:
Diófélék
Növényi olajok, például olívaolaj, kukoricaolaj, szójaolaj és napraforgóolaj
- Zsíros halak, például lazac
- Avokádók
- Gyermekek egészsége: Fontos, hogy figyeljen a gyermek adagméreteire. "Az élelmiszer útmutató piramis a legjobb annak meghatározására, hogy hány adag gyermeknek szüksége lenne az életkor, a testtömeg és a nem szerint" - mondja Janet M. de Jesus, MS, RD, a Nemzeti Szívben, Tüdőben és Vérben Institute.
- Az American Academy of Pediatrics szerint a 2-3 éves gyermekeknek naponta legfeljebb 1000 kalóriát kell fogyasztaniuk; a 4-8-as lányok körülbelül 1200-at és ugyanazon korú fiúkat 1400-nak fogyasztanak. A 9-13 éves lányok napi 1600 kalóriát kapnak, a fiúk pedig 1800-at. A 14-18 éves lányoknak kb. 1800-ra kell törekedniük, és a fiúknak körülbelül 2200-ra kell lőniük. Ezek a kalóriák a következőket tartalmazzák:
2-3 csésze alacsony zsírtartalmú tejet
2-5 uncia sovány hús vagy bab
1-2 csésze gyümölcs
- 1-3 csésze zöldség
- 2-7 uncia egész szemek
- Gyermekek egészsége: Példa beállítása
- "Nagyon fontos a szerepmodell: a gyerekek tényleg többet figyelnek, mint gondolnátok" - mondja de Jesus. "A legfontosabb az is, hogy a házban bizonyos ételeket kapnak, amennyit csak lehet, gyümölcsöket és zöldségeket használjanak, és minden étkezéskor szolgáljanak." A megszokott gyermekeknek ezek az ételek fogyasztása annál valószínűbb, hogy egész életen át tartó étvágyat alakítanak ki.
- Utoljára: 2009. március 2. | Utolsó frissítés: 2009. március 2.
Ez a rész kizárólag az EverydayHealth.com szerkesztője által készült és állított elő. © 2009 EverydayHealth.com; minden jog fenntartva.
