A gyorsétterem csábító, ha hosszú távon utazik - könnyű felvenni, és nem kell befektetnie annyi időt, amennyit csak szeretnél egy ülőhelyen. Mégis, ha kalóriát számítasz, és fogyni szeretne, akkor aggodalmai lehetnek az egészséges étkezési éttermekben való döntéshozatalban.
Az ön óvatossága indokolt. Az adatok azt mutatják, hogy az emberek, akik azt mondják, hogy gyakran fogyasztanak gyorsétteremben, nagyobb valószínűséggel enni a magas zsírtartalmú étrendet, és túlsúlyosak. De amikor útközben jár, lehet, hogy kevés lehetőséged van.
Gyorsétel: Kérdezzenek kérdéseket mielőtt rendelnénk
Kíváncsi lennénk arra, hogy milyen vidéki lehetőségek állnak rendelkezésünkre a vidéki térségekben, a Texas A & M University csapata 261 gyors, éttermek, kisboltok és szupermarketek / élelmiszerüzletek a vidéki Texasban. Az egyes helyszíneken különböző egészséges választásokat találtak, de elhatározták, hogy a szupermarketek / élelmiszerboltok kínálják a legegészségesebb ételt és mellékételeket, és a kisboltok kínálták a legkevésbé egészséges lehetőségeket. A gyorséttermi éttermek az ajánlataikban változatosak és nem voltak konzisztensek, még az ugyanazon nemzeti márka körében is.
A felmérés eredményei azt mutatják, hogy az úttal kapcsolatosan utazó utazónak hozzá kell igazítania, hogyan megközelítheti a kalóriát számítva a rendelkezésre álló.
"Minden gyorsétteremben egészséges választás jött létre. Csak meg kell kapnia a táplálkozási elemzést, és ott kell lennie, és meg kell néznie "- mondja Donna L. Weihofen, RD, MS, a Wisconsin-i Egyetem kórházának és klinikáinak táplálkozási szakértője Madisonban. A kalóriaszámot kiszámoljuk adagonként és a táplálkozási elemzés egyéb fontos elemei, például a nátrium (só), a szénhidrátok, az étkezési rostok és a fehérjék számára.
Gyorsétel: az egészséges választásokra
menü tábla a titok a rendelés is. Állj oldalra, amikor átnézed, így nem lesz hajlandó megrendelni egy rohanásnál.
Jobb választás rendelésre:
- Grillezett csirke szendvicsek (tartsd a zsemlét, ha megfigyelsz szénhidrátot, tartsd a majort és a sajtot, ha nézel
- Párolt, pörkölt vagy friss zöldségek
- Sült burgonya (cukor nélkül vagy szirup nélkül)
- alacsony zsírtartalmú ételekkel (kihagyja a sajtmártással és a szalonnacsíkkal)
- Alacsony zsírtartalmú és alacsony nátriumot tartalmazó levesek
- Nyers húsból vagy pulykaból készült chilipohár
- Teljes kiőrlésű kenyér, zsemle,
- Sült csirke vagy hal
- Alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros tej
- Mit kell hagyni:
Sült bárány
- Teljes zsíros öltözködés és töltelék (szalonna, sajt)
- Majonézes nehéz
- Cukormentes italok
- Desszertek, kivéve a gyümölcsöt vagy a zsírmentes fagyasztott joghurtot
- Igaz, hogy az egészséges választás vécé k kisebb és egyszerűbb, mint a hagyományos gyorsételek. "Lehet, hogy nem a kedvenc dolog" - ismeri el Weihofen, de jobban érzi magát, mint az egészséges választást.
- Ami meglepődni tehet egy gyorsétteremről, az az, hogy egy látszólag egészséges saláta, ha töltelékkel van töltve, mint a sajt, , és sült croutons, meghaladhatja a sima hamburgert a kalória számolás. Hasonlóképpen a hús, sajt és ízesítők töltött szeletelt szendvicsének kétszer annyi kalóriát lehet elérni, mint egy egyszerű süllő és patty.
A legtöbb gyorséttermi étterem táplálkozási információi elérhetők az interneten, így az utazástervezés részeként szerepelhet a menü áttekintése. Így tudni fogja, milyen étkezési lehetőségek vannak a különféle gyorséttermekben.
Fast Food: Calorie-Counting Bargains
Egy másik lehetőség, hogy fontolja meg, hogy megáll egy élelmiszerboltban vagy szupermarketben. Míg az élelmiszerek, amelyekről úgy tűnik, hogy nincsenek egységesek az egész országban, a Texas A & M tanulmány kimutatta, hogy még a vidéki területeken, a szupermarketekben és az élelmiszerboltokban is széles választékot kínálnak az egészséges élelmiszerekhez, különösen a friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez.
Egy kis kutatási és előzetes tervezéssel képesnek kell lennie arra, hogy ragaszkodjon a számoláshoz szükséges kalóriákhoz és enni is, még akkor is, ha az étkezési lehetőségek korlátozottak.
