HARMONY, 2012. április 30. (HealthDay News) - Egy család elindítása nem vezet a fiatal felnőttek egészségesebb étkezéséért, hogy jó példát mutasson gyermekeiknek, egy új tanulmány szerint .
A kutatók elemezték a több mint 2500 résztvevő diétait, akik részt vettek a fiatalkorúak szívkoszorúér-betegségének kockázati tényezőit vizsgáló tanulmányban. A résztvevők egyike sem volt a vizsgálat kezdetén, amely 1985 és 1993 között gyűjtött adatokat.
Abban az időben a telített zsírbevitel 2,1 százalékkal csökkent a nem szülők körében, és 1,6 százalékkal a szülők körében. Egyik csoport sem mutatott statisztikailag szignifikáns változásokat a kalóriák, a gyümölcsök és a zöldségek, a cukorral édesített italok vagy a gyorsételek bevitelében.
A tanulmány április 30-án jelenik meg a Journal of the Nutrition and Dietetics .
"Azt találtuk, hogy a szülői szülő nem kedvezőtlen hatással van a szülők étrendjére, de nem vezet jelentős javulást a nem szülőkkel szemben, ahogy azt az egészségügyi szakemberek remélik" - vezette Dr. Helena Laroche, a University of Iowa és az Iowa City VA Medical Center egy folyóirat sajtóközleményében elmondta. "Valójában a szülők lemaradnak gyermektelen társaikról a telített zsír bevitelének csökkentésében, és az általános étrendük továbbra is gyenge" - tette hozzá. > Számos tényező magyarázhatja meg, hogy a szülők kisebb mértékben csökkentették a telített zsír bevitelét, mint a nem szülők.
"A szülők által a gyermekek által kedvelt és kérni kívánt élelmiszereket megtalálják a vásárlási döntések egyik legfontosabb tényezőjeként." mondta oke. "Mivel az amerikai gyermekek marketingstratégiái a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú élelmiszerekre összpontosítanak, ezek a kérelmek gyakran kevésbé egészséges élelmiszerekre vonatkoznak."
Laroche megjegyezte, hogy az adatokat 20 évvel ezelőtt gyűjtötték össze, és azóta az a megállapítások a jelenlegi családokban eltérőek lennének.
