Tartalomjegyzék:
Kihúzza a dióféléket és az olívaolajat!
A korábbi vizsgálatokból tudjuk, hogy a mediterrán étrendet követők alacsonyabb kockázattal járnak a szívroham és a stroke kockázata, valamint hogy a szívbetegség kialakulásának kockázatával járó betegek csökkentették cukorbetegségük kockázatát, ha követték ezt az étrendet. Ha egy mediterrán étrendet követi, az étkezési terv alapja az olívaolaj, a diófélék, a hal, a gabona, a gyümölcs és a zöldség.
A JAMA-ban ma közzétett új kutatás azt mutatja, hogy egy mediterrán étrend is csökkentheti a másik szívbetegség kockázatát , perifériás artériás betegség, vagy PAD. A PAD-ban a plakk-koleszterin, a zsír és a rostos szövetek vonalazják az artériák belső felületét, korlátozva az oxigénben gazdag vér mennyiségét, amely a lábakhoz, karokhoz, fejhez és belső szervekhez juthat. A PAD egyre gyakoribb az életkorban, ami a 70 év feletti lakosság 10 százaléka és a 80 évesnél idősebbek 20 százaléka. A PAD-szel rendelkezők gyakran a lábfájdalom klasszikus tüneteivel járnak, és fokozott a szívbetegség és a stroke kockázata.
Ez a tanulmány a 7 477 férfi és nő esetében az első randomizált klinikai vizsgálatban megvizsgálja, hogy a táplálék hatással lesz-e PAD kockázat.
Valószínű, hogy a táplálék segítené Kevin Campbell MD, az észak-karolinai szív és érrendszeri cardiológus és az Észak-Karolinai Egyetem Chapel Hill egyetemi adjunktusa szerint, aki nem vett részt az új kutatásban . "Tudjuk, hogy a szívbetegségek és a PAD kialakulásának kockázati tényezői - a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, az elhízás és a magas vérnyomás - hasonlók - tette hozzá, hozzátéve, hogy gyakran javasolja a veszélyeztetett betegeket, hogy váltsanak át egy mediterrán étrendet. Dr. Campbell nem vett részt a tárgyaláson.
A dagadókkal együtt
A vizsgálatban résztvevők 2-es típusú cukorbetegségben vagy három vagy több kardiovaszkuláris rizikófaktorban voltak - de a PAD még nem mutatható ki. Mindannyian táplálkozási képzést kaptak, majd átlagosan öt évre a következő három tápérték egyikét helyezték el:
- Extra szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend
- Mediterrán diéta diófélékkel kiegészítve
- Tanácsadás és alacsony -fat diéta
A dióval kiegészített diéta esetében a PAD kockázatot felére csökkentették, és azoknál az embereknél, akiknek a diétát olívaolajjal egészítették ki, a PAD kockázata egyharmad volt az alacsony zsírtartalmú étrendben szenvedőknek.
Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a PAD elsődleges megelőzése étrenddel lehetséges.
A mediterrán étrend "rossz" helyettesíti a "jó" zsírokat az erek védelmére.Tweet
hogy ugyanaz az étrendi beavatkozás, amely bizonyítottan csökkenti a szívbetegség és a stroke kockázatát, szintén csökkenti a PAD kockázatát "- mondta Dr. Campbell. Rámutat arra, hogy ez is jó étrend a koleszterin és a vérnyomás szabályozásában, és nagyszerű módja annak, hogy csökkentsük a BMI-t és tartsuk nyomon a testsúlyát.
Mi teszi a mediterrán étrendet olyan különlegesvé? Meglepő módon az előnyök a zsírból származnak.
Jó zsírok a mediterrán étrendben
Az olajbogyóból, diófélékből és halból származó egészséges egészséges zsírokban gazdag táplálék nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz. A mediterrán étrend szépsége az, hogy nem kell lemondania a zsírokból származó teltség érzéséről, amíg ők a "jó" telítetlen zsírok. Az Amerikai Szív Szövetség szerint az olívaolaj az egyik legjobb olaj a szívedben.
"A mediterrán diéta" helyettesíti a "rossz" (transz-zsírok, telített zsírok) "jó" zsírok (egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok) amely védőhatást fejt ki az erekben "- mondta William T. Abraham, a kardiológus és a Columbus Állami Egyetem professzora.
Készen állsz arra, hogy egészségesebb étrendet próbálj ki? Ha a válasz igen, nézze meg a 6 szív-egészséges szakácskönyv közül az egyiket.
