Tartalomjegyzék:
- Miért fokozza a fehérjét Bevezetés a ketózis segített résztvevői számára Lean Muscle Mass fenntartása
- A Closer Look at Miután a kutatók elfogadták a résztvevőket a 2018-as tanulmányba, átvizsgálták őket egészségügyi kérdésekre, például a cukorbetegségre, amelyek befolyásolhatják a vizsgálati eredményeket, vagy kizárhatják őket biztonságosan a programot követve.
- Dr. Sandon azt mondja, hogy ez a diéta-rendszer tipikusan nagy kihívást jelent az embereknek, akik ragaszkodnak ahhoz, és végső soron irreálisak ahhoz, hogy követni tudják a valóságos környezetet, hozzátéve, hogy a kis tanulmányozócsoport továbbá sérti a megállapítások hitelességét.
2018. április 19.
Valóban gyorsan fogyaszthatja, és megtarthatja? A szakértők régóta úgy vélték, hogy ez lehetetlen, de egy nemrégiben készült spanyol tanulmány azt javasolja, hogy a ketogén diéta egy változata pontosan ezt tegye.
Egy kis tanulmányban, amely 2018 februárjában jelent meg a Nutrition and Metabolism 12 elhízott ember követte a népszerű ketogén étrend módosított változatát, amely nagyon alacsony volt a kalóriákban körülbelül két-három hónapig, és mindössze 45 fontot vesztett -, és még a kalóriaszegény bevitel után is 1-2 hónappal később
A lehetséges ok, amiért képesek tartani a testsúly megtartását - állítják a kutatók - az a pihentető anyagcsere aránya (RMR), és megtartották a sovány izomtömegüket. Az RMR az anyagcsere (amely azt jelenti, hogy a szervezet energiát fogyaszt), miközben mozdulatlan, és fontos szerepet játszik a testsúlycsökkentésben, más kutatások szerint, amelyet 2016 augusztusában közzétettek a Obesity folyóiratban.
"[Ez a tanulmány] támogatja a meglévő kutatási eredményeket, amelyek valóban fogynak a ketogén indukálta étrendben, és a magasabb fehérjefogyasztás, míg a kalóriatartalmú étrend követése segít megőrizni a sovány izomtömeg elvesztését, "Mondja Lona Sandon, PhD, RDN, a táplálkozási osztály tanszékvezetője a Texas-i Southwestern Medical Center-ben, Dallasban.
KAPCSOLÓDÓ: 10 lényeges tényezők a metabolizmusról és a fogyásról
Miért fokozza a fehérjét Bevezetés a ketózis segített résztvevői számára Lean Muscle Mass fenntartása
A vizsgálatban a résztvevők fogyásának körülbelül 81 százaléka származott a zsírégetésből, ami a ketogén étrend fő mechanizmusán keresztül lehetséges volt: ketózis, metabolikus állapot melyet a szervezet égő zsírra vagy fehérjére fordít, nem pedig szénsavas energiává.
A klasszikus ketogén vagy keto diéta alacsony mennyiségű szénhidrátot, nagy mennyiségű zsírt és mérsékelt mennyiségű fehérjét fogyaszt . De a jelenlegi vizsgálatban a résztvevők ketózist indukálnak, hogy a kalóriák többségét fehérjéből, kis mennyiségből zsírból és alacsony szénhidrátból kapják. A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend egyik mellékhatása a sovány izomtömeg elvesztése, de a vizsgált keto diétán a résztvevők megőrzik a sovány izomtömeget. A kutatók a sovány izomtömeg megőrzését a résztvevők tartós RMR-szintjének tulajdonították, és eredményeik alátámasztják azt a korábbi tanulmányt, amelyet 2017 februárjában közzétettek a Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism .
A Closer Look at Miután a kutatók elfogadták a résztvevőket a 2018-as tanulmányba, átvizsgálták őket egészségügyi kérdésekre, például a cukorbetegségre, amelyek befolyásolhatják a vizsgálati eredményeket, vagy kizárhatják őket biztonságosan a programot követve.
Húsz résztvevőt a nagyon-alacsony kalóriatartalmú keto (VLCK) étrend követésével kaptunk, amely 600-800 kalóriát tartalmazott. Hozzá vettek kiegészítő dokozahexaénsav (DHA) omega-3 zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. A DHA az emberi agy egyik fontos strukturális összetevője, amelyet a résztvevők étrendjéhez adtak hozzá annak biztosítása érdekében, hogy testük elegendő összetevőt biztosítson a zsírvesztés során. Vitaminokat és ásványi anyagokat vettek fel, hogy pótolják a táplálékokat, amelyek elveszettek a szénhidráttartalmú ételekből. Eközben egy "formális edzőprogramot" is követett. A programot nem határozták meg a tanulmányi tanulmányban, és a tanulmány szerzői nem álltak rendelkezésre kommentárra ebben a történet publikációjában.
A résztvevők 10 hónap alatt találkoztak a kutatókkal négy hónap alatt. A 10 látogatás közül 4-ben a kutatók elemezték a résztvevők vérét és testzsírt a testtömeg, a hormonok, a ketózisok (amelyek ketózis során keletkeztek) és az izomveszteségek változásai miatt. 60-90 nap elteltével a résztvevőket fokozatosan levették a ketózisból, és kis kalóriatartalmú táplálékra helyezték, amely napi 800 és 1500 kalóriát tartalmazott, majd a résztvevőtől függően 1500 és 2000 kalóriát tartalmazó fenntartó étrend. A tanulmányban részt vevő 20 résztvevőből 12 befejezte a kezelést, és elvesztette a 44,5 fontot.
KAPCSOLÓDÓ:
A ketogenikus táplálkozás a 2. típusú cukorbetegségnél? Mit jelentenek a vizsgálati eredmények, A Ketogén Diétet figyelembe véve
Dr. Sandon azt mondja, hogy ez a diéta-rendszer tipikusan nagy kihívást jelent az embereknek, akik ragaszkodnak ahhoz, és végső soron irreálisak ahhoz, hogy követni tudják a valóságos környezetet, hozzátéve, hogy a kis tanulmányozócsoport továbbá sérti a megállapítások hitelességét.
Katherine Arvesen, RDN hogy a tanulmány nem véletlenszerűen és kontrollálva van, ami az orvosi kutatás aranyszabványa a hibák és az előítéletek minimalizálása érdekében. Ebben a vizsgálatban a páciensek saját kontrolljaik voltak, így az eredményeket összehasonlítottuk saját kiindulási (kezdeti) méréseikkel, nem pedig egy kontrollcsoport eredményével.
Ideális esetben Arvesen szerint ez a vizsgálat kontrollcsoportot ugyanaz a kalóriatartomány, amely a zsírok, fehérjék és szénhidrátok tipikus beviteli százalékát tartalmazza. Arvesen figyelmeztet arra is, hogy a vizsgálat minta mérete kicsi volt, és a tanulmány időtartama viszonylag rövid volt, esetleg csökkentve a megállapítások hitelességét.
A szakértők egyetértenek abban, hogy több kutatásra van szükség annak meghatározására, hogy mely keto diéta képes megőrizni az izomot és növeli a tartós fogyás esélyeit. De hasonló tanulmányok szerint a tanulmányban elemzett keto változat ígéreteket is tartalmazhat. Például egy, a
Endocrine folyóiratban 2014 decemberében közzétett véletlenszerű vizsgálat megállapította, hogy egy nagyon alacsony kalóriatartalmú ketogén étrend hatékonyabb volt a fogyás fenntartásában és a sovány izomtömeg megőrzésében az elhízott embereknél, kalória étrend után egy év alatt. Függetlenül attól, hogy mennyire hatékony a testsúlycsökkenés, a ketogén étrend olyan mellékhatásokat eredményezhet, amelyeket sokan elviselhetetlennek találhatnak. Ezek a mellékhatások a következők: fáradtság, kiszáradás és fejfájás.
KAPCSOLÓDÓ:
A Keto Diet Kockái és Előnyei Mindenkinek tudnia kell "Nem ajánlom az 1. típusú cukorbetegek vagy a 2-es típusú cukorbetegek számára, akik gyógyszert szednek vércukorszintjük csökkentése érdekében "- mondja Sandon. Hozzáteszi, hogy ez megfelelő megközelítés lehet azok számára, akik gyorsan, de csak rövid távon elvesztik a felesleges testzsírt. A következő keto hosszú távú kockázata magában foglalja a tápanyaghiányt.
Végül, ha figyelembe vesszük ezt, az orvosi támogatás lehet a siker kulcsa. Mind a Sandon, mind a Arvesen egy regisztrált dietetikus táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt javasol az orvosának jóváhagyása előtt, mielőtt jelentős változásokat hozna az étrendben. Ha nincs meg, akkor megtalálja az EatRight.org-on.
