Élvezed az ebéddel, az asztalodon ételt vagy csak a leggyorsabb opciót? Itt az ideje, hogy átgondolja a munkanapi ebédet. Néhány egyszerű és egészséges ebédcsomag illeszkedik a cukorbetegség étkezésébe és a hektikus életmódba.
A cukorbeteg étkezési ötletek közé tartoznak az ízletes csomagolások, a saláták, és még az ebédlő levesek is. Naponta néhány percet vesz igénybe ebéd-stratégia megtervezése érdekében, amely segíthet a vércukorszint szabályozásában, és finom táplálást biztosít, míg el nem érik a délutáni snacket.
Egészséges ebédelés fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában betöltött szerepe miatt. naponta.
"Ha a cukorbetegek rendszeres időközönként azonos mennyiséget fogyasztanak, akkor segíthetnek nekik vércukorszintjük fenntartásában" - mondja Therese Hrncirik, RD, LN, CDE, regisztrált dietetikus és cukorbetegség-oktató. Billings Klinika Cukorbetegség és Metabolizmus Központ Billings, Mont. És ha szénhidrátokat és kalóriákat is számolsz, a számok egyenletesen elosztva a nap folyamán, ahelyett, hogy egy vagy két nagy étkezésbe lenne csomagolva, a legjobb tétet a testednek.
Ez hosszú távon kifizetődik, is. A BMC közegészségügyben
publikált kutatás szerint, ha a diabéteszes emberek többet tudnak az egészséges cukorbetegek étrendjének összeállításáról, általában több zöldséget tartalmaznak az ebédre és csökkentik a kalóriát ételeikben, különösen a vacsorát. Ezek az egészséges változások az A1C javulását idézhetik elő, amely időszakos vérvizsgálatot végez, amely megméri, hogy mennyire ellenőrzi a vércukorszintet az idő múlásával.
Cukorbetegség Étkezési ötletek: Ételre szabott étkezés
A kiegyensúlyozott étkezés legalább három ételét a csoportok is fontosak - mondja Michelle Wright, RD, CDE, regisztrált dietetikus és tanúsított cukorbetegség-oktató a Hunterdon Healthcare-i táplálkozási és diabétesz-menedzsment központjában, Flemington, NJ "Ha az étkezés nincs kiegyensúlyozva, később a nap folyamán "- mondja.
Próbálja meg ezeket a stratégiákat, hogy egészséges ebédeket vegyen be a cukorbetegség étrendjébe: Célkitűzés az egyensúlyra.
Általános szabályként a Hrncirik azt javasolja, hogy az ebédet egy sovány fehérjeforrás körül mint a pörkölt zöldséges zöldségeket, a zöldségfűzőket, vagy egy dobott salátát és egy teljes kiőrlésű kenyeret vagy pita-adagot, ha egy kis gyümölcsöt kapsz, ha a szénhidrát tartalékol. Kérjen ételt módosításokat.
"Megtalálható vagy hozzon létre egy egészségesebb választást bárhová bárhová, ha változtatásokat kérek "- mondja Hrncirik. Például, egy gyorsétteremben tartsa a sajtot és a majonézet egy szendvicsen, de adj hozzá néhány extra zöldséget. Keressen egészséges úton lévő opciókat.
"Egy kisboltban nézzen be a hűtött szakasz túrós, sajtos, hummusos és friss gyümölcsökre "- mondja Hrncirik. Találhatsz szendvicseket, joghurtok, gyümölcsök és kekszek kombinált tányérozzait, valamint a veggie wrap-ot, amelyek megfelelnek az Ön igényeinek. Biztonsági terv.
Még egy étkezés-csere-bár is behelyezhető a fiókba, a szekrénybe vagy a táskába jobb választás, mint egy nagy zsírtartalmú étkezde, legalább addig, amíg nincs időnk egészségesebb táplálékot kapni. Egy másik tartalék cukorbeteg étkezési ötlet egy snack méretű csésze vaj és almás csomag, amelyek közül egyik sem igényel hűvös tárolást vagy sok előkészületet. Tervezzen üzleti ebédet
Válassza ki vagy kutassa az éttermet, így tudod, mi a legjobb választásod. Ha szénhideg ebédrel szembesülsz, próbáld meg a gyümölcsöt és a fehérjetartalmú fehér reggelit.
Egészséges ebéd receptek
- Ha otthoni konyhája elegánsan fel van szerelve, akkor e kis ebédösszetevőket keveset és egy szigetelt zsákba helyezzük a munkába:
- Egy pulyka vagy csirke szendvics teljes kiőrlésű kenyéren, amelyet zöldségekkel, például kelbimbóval, salátával és paradicsommal töltöttek. Ezek külön csomagolhatók, így a szendvics egész nap reggelig nem lesz nedves. Adjon hozzá egy gyümölcs- vagy bébi sárgarépa oldalát.
- Leves és sajtos szendvics teljes kiőrlésű kenyérből, néhány zöldséggel. Ha szükséges, a szendvicset nyitott arcra vághatja.
- A burritó egy egész búzacsomagolásban babokkal, zöldségekkel és szeletelt, bőr nélküli csirkével vagy avokádó szeletekkel.
- Salátával spenót, rugó mix, vagy romaine, rengeteg más zöldség, pl. sárgarépa, káposzta, cseresznye paradicsom, uborka vagy karfiol, valamint diófélék vagy vetőmagok vagy egy konzerv bab kiszolgálása. Adjunk hozzá egy alacsony zsírtartalmú öltözőcsomagot és néhány teljes kiőrlésű kekszet vagy kicsi tekercset
- A tálcánál gyümölcsökkel keverve és a diófélék megszórásával
A dió vajas szendvics (mandula vagy kesudió ízletes alternatívája a mogyoróvajnak) a teljes kiőrlésű kenyéren. Add hozzá a zöldségeket és egy egész gyümölcsöt.
