Összetevők:
• Görögdinnye, kockás
• Feta sajt, kockás
• Bazsalikom
Balsamic ecet
Directions:
Cube watermelon and feta méret. Mindkettőt egy fogpiszkálóval kösse be. Mindegyik egy kis bazsalikom levél. Szitálj balzsamecettel vagy balzsamikus mázzal.
• 1 csomag kecskesajt, szobahőmérsékleten lágyítva
• 1 kis csomó vörös mag nélküli szőlő
• 1/4 csésze zúzott pisztácia
Kecske szarvasgombák
> • 1/4 csésze paprika
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Útvonalak:
A különálló ételekben helyezzük el a zúzott pisztáciát, paprikát és petrezselymet. kecskesajt. A kecskesajt a szőlőre toljuk, hogy egy kis szarvasgomba méretű golyót képezzen.
A kecskesajttal borított szőlőt a pisztáciában, paprikában vagy petrezselyemben tekerjük.
Helyezze a kecskesajt-szarvasgombát a szarvasgomba-béléspapírba (legfeljebb a főzési tartályokban találhatók)
Kecske-szarvasgombák több órát is el lehet készíteni tálalás előtt
Golden Beet Chips
Összetevők:
• 3 közepes cukorrépa, szeletelve vékony
2 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízesítésére
Irányok:
Mandolint használva szeletelje a céklát Szélesség 1/16. A héjakat hagyhatjuk, mivel az egyes csipek külső felületén szép textúrát adnak hozzá.
Egy tálban dobja a szeletelt céklát az olívaolajjal, és szalonnal és borssal szippantsa.
Melegítse elő a sütőt 375-re ° F
Mindegyik lapot külön lapra kell helyezni külön pergamentes sütőlapra. Sütjük 20 percig, amíg a cukorrépák szárazabbá válnak. Forgassa el a serpenyőt és pörkölja még 10-15 percig, amíg teljesen meg nem főz.
A cukorrépa-csipeket egy drótbetétre helyezze át. Rózsásabbak lesznek, ahogy lehullanak, és a rackre ülnek.
